Gastronomie | Page 4
Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 4
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Gastronomie. Deux chefs caennais parmi les nouveaux talents distingués par Gault&Millau
Jeudi 21 novembre, le magazine Gault&Millau a publié son hors-série "109", mettant en avant de nouveaux talents de la gastronomie française. Deux chefs caennais y figurent.
Le Havre. Le beaujolais nouveau est arrivé : "un vin simple, facile… Un vin de copains !"
Le beaujolais nouveau arrive sur les tables de France et de Navarre jeudi 21 novembre, le troisième jeudi du mois, comme le veut la tradition. Au Havre, plusieurs bars et restaurants en profitent pour organiser des journées spéciales autour de ce produit.
![[Photos]. Un restaurant de Caen certifié "Authentique Bouchon Lyonnais"](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/423966/?v=1732034216)
[Photos]. Un restaurant de Caen certifié "Authentique Bouchon Lyonnais"
Le chef du restaurant Les Quatre Bouchons à Caen a été labellisé "Authentique Bouchon Lyonnais", mardi 19 novembre. Une fierté pour ce gérant, qui compte bien "représenter Lyon correctement".
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Caen. Le Croq' Festival, un week-end pour découvrir la cuisine normande et d'ailleurs
Du vendredi 15 au dimanche 17 novembre, offrez-vous un moment d'évasion et de découverte culinaire à Caen.
Le Havre. Les conseils du chef Maxime Vatteblé pour cuisiner la coquille Saint-Jacques comme un pro
Maxime Vatteblé, chef du bistrot Chez Lili sur le petit port du Havre, marie la coquille à toutes les sauces. Conseils de pro, alors que la pêche est désormais ouverte en baie de Seine.
Gastronomie. Restaurants étoilés au Guide Michelin : la Normandie, pire région de France ?
La cérémonie du Guide Michelin 2025 aura lieu en mars prochain. L'occasion pour la plateforme Preply de faire un classement des régions comptant le plus d'étoilés, classement dans lequel la Normandie fait pâle figure.
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Gastronomie. Le Salon gourmand de Rouen, c'est ce week-end au Parc des expositions
Du vendredi 8 au dimanche 10 novembre, le Parc des expositions de Rouen accueille le Salon gourmand, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Normandie. Après le hareng, le homard et le bulot, la coquille labellisée "pêche durable" ?
Déjà valorisée à travers le Label rouge, la coquille Saint-Jacques de Normandie pourrait se voir décerner, d'ici 2026, la certification environnementale MSC Pêche Durable. Des démarches sont en cours.
![[Photos + vidéo] Deauville. Retour sur le salon Patiss'art](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/423453/?v=1730216348)
[Photos + vidéo] Deauville. Retour sur le salon Patiss'art
Le salon Patiss'art s'est tenu du samedi 26 au lundi 28 octobre à Deauville. L'événement a accueilli diverses animations, des démonstrations et des ateliers immersifs avec une centaine de stands. Voici les plus belles photos !
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Caen. Championnat de France de chou farci : une médaille d'argent pour le chef Paul Quetel
Le chef Paul Quetel, du restaurant L'Assiette au beurre, situé à Caen, a décroché début octobre la médaille d'argent au championnat de France de chou farci.
Gastronomie. Les Parisiens sont fans de notre terroir : la "meilleure épicerie de Paris" ne vend que des produits normands !
Dans un article réalisé par un guide touristique parisien, on peut lire : "Le Petit Bouillon Pharamond inaugure la meilleure épicerie des Halles." Mais qu'est-ce que c'est que cette histoire, et quel est le rapport avec la Normandie ?
Rouen. La Fête du Ventre c'est ce week-end
Le rendez-vous incontournable des amoureux de la gastronomie, la Fête du Ventre de Rouen, se déroulera les 12 et 13 octobre 2024.
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Près de Fécamp. Le chef étoilé Gabin Bouguet ouvre son restaurant
Gabin Bouguet, qui a apporté la première étoile Michelin au Donjon d'Etretat, a décidé de voler de ses propres ailes. Le chef a ouvert L'Auberge de la Source dans la valleuse de Grainval, à Saint-Léonard.
Mathieu. Leur cuisine séduit déjà un trophée Gault & Millau pour les gérants du restaurant Roze !
Alex Néel et Clémence Goupil, gérants et cuisiniers de Roze, à Mathieu, près de Caen, ont été élus lundi 30 septembre Jeunes Talents par le Guide Gault & Millau.
-
09/11Caen. Le nouvel album d'Orelsan signe le meilleur démarrage de l'année
-
09/11Près d'Argentan. Quatre blessés dont deux graves dans un accident de la route
-
09/11People. "L'Ame idéale" : Jonathan Cohen dans une histoire d'amour impossible… au cœur de la Normandie
-
09/11Place du commerce en Seine-Maritime. Cafés et thés, bar et pâtisseries
-
09/11[En images] Calvados. Elles sont dégustées dans le monde entier : les coquilles Saint-Jacques face au rush des fêtes
-
09/11Caen. Marathon de la Liberté : les dossards déjà pris d'assaut
-
09/11Caen. "On peut vivre sans" : le Mois sans tabac fête ses 10 ans
-
09/11Bonne table à Rouen. Baïlo Bah d'"Objectif Top Chef" et son ami d'enfance Axel Kalla ont ouvert Roll Vibes
-
09/11Rouen. Le bar Milk a remporté le Prix du public 2025 : "C'est extrêmement gratifiant"
-
09/11Rouen. Un homme gravement brûlé après un feu de matelas dans un logement
-
09/11Cotentin. Un jeune homme de 15 ans grièvement blessé dans un accident de la route
-
09/11Caen. Acquitté ou condamné ? Un procès improvisé au Théâtre à l'Ouest
-
09/11Calvados. Un jeune homme de 16 ans meurt à moto
-
09/11Musique. A Alençon, le Bayokos fête ses 40 ans avec une soirée nostalgique
-
08/11Ce soir à la télé. "Echappées belles" s'invite en Normandie : un voyage saisissant autour de la Seine, jusqu'aux portes du Havre
-
08/11Sondage. Les Normands parmi les plus attachés à leur région : mais derrière qui sommes-nous dans le classement ?
-
08/11Orne. La prison de haute sécurité de Condé-sur-Sarthe accueillera bientôt de nouveaux détenus
-
08/11Rouen. Une camionnette percute un échafaudage dans le centre-ville, les pompiers interviennent
-
08/11[Photos] Caen. Orelsan à la rencontre de son public : "Il a une vraie place dans mon cœur"
-
08/11Caen. Bal, calendrier de l'Avent, marché de Noël : la Ville se prépare aux festivités
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous-
1 -Télévision. Il était le tout premier candidat de "L'amour est dans le pré" : 20 ans plus tard, il est toujours amoureux de sa Normande
-
2 -Calvados. La justice a tranché, un magasin Centrakor peut enfin s'implanter dans cette commune
-
3 -Télévision. Flavie Flament en Normandie : que font les caméras de France 3 sur le marché Saint-Sauveur ?
-
4 -Immobilier. Acheter en Normandie, le bon plan inattendu ? Deux villes se hissent parmi les plus rentables de France
-
5 -Télévision. Ce soir sur M6, c'est Calvados contre Seine-Maritime : deux restaurants normands s'affrontent pour le titre régional !
