Gastronomie

Télévision. Le Normand Charlie Anne battu en finale de Top Chef 

Ce mercredi 2 juillet se tenait la grande finale de Top Chef, diffusée sur M6. Le Normand Charlie Anne n'a pas gagné, Quantin Mauro est le grand gagnant de la saison 16.

Publié le 03/07/2025 à 00h35

Bonne table à Caen. Horace : une cuisine raffinée et faite maison

Horace, dans Le Vaugueux, propose une cuisine raffinée où tout est fait maison.

Publié le 28/06/2025 à 17h00

Seine-Maritime. Rouen Tourisme lance un concours national de courts-métrages pour mettre en valeur la gastronomie locale

Lundi 30 juin, un concours mêlant gastronomie et vidéo est lancé par Rouen Tourisme. Il faut réaliser une vidéo mettant en scène la coquille Saint-Jacques, la poire ou le cidre en une ou trois minutes. Vous avez jusqu'au 22 août pour participer.

Publié le 28/06/2025 à 10h44

Le Havre. Le Bouillon Danton ferme ses portes pour se réinventer

Le Bouillon Danton au Havre ferme ses portes vendredi 20 juin. Il rouvrira en septembre avec un tout nouveau concept. La cuisine du Bouillon déménage au cœur de l'aire de restauration du JOST Le Havre, avec un nouveau nom : le Café Pop.

Publié le 17/06/2025 à 10h21

Podcast "Secrets de Normands". La cheffe Amandine Chaignot : "J'aime les femmes de conviction, qui se tiennent debout"

Cheffe cuisinière à succès, Amandine Chaignot est l'invitée de ce nouvel épisode de "Secrets de Normands".

Publié le 04/06/2025 à 07h05

Le Havre. "Une étoile au paradis" : de grands noms de la gastronomie normande aux obsèques du chef Jean-Luc Tartarin

Plus de 500 personnes ont assisté, lundi 26 mai, au Havre, aux obsèques du chef étoilé Jean-Luc Tartarin, salué par une haie d'honneur formée de confrères venus de toute la Normandie et au-delà.

Publié le 26/05/2025 à 17h22

Le Havre. "C'est en accord avec son esprit de transmission" : après son décès, le restaurant de Jean-Luc Tartarin reste ouvert

Le restaurant étoilé de Jean-Luc Tartarin, au Havre, va rester ouvert, indique vendredi 16 mai son épouse Annabelle dans un communiqué. Le grand chef normand est mort, mercredi 14 mai, à l'âge de 59 ans.

Publié le 16/05/2025 à 17h29

Le Havre. Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin est mort

Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin, installé avenue Foch au Havre, est mort mercredi 14 mai des suites d'un accident cardiaque. Sa famille devrait communiquer dans la journée.

Publié le 15/05/2025 à 12h01

Saint-Lô. Le musée du bocage normand prépare son retour

La direction du musée du bocage normand a dévoilé mardi 29 avril un projet scientifique et culturel visant à réhabiliter le lieu. Ce dernier avait fermé en 2021 pour des raisons de sécurité, les bâtiments étant pour beaucoup usés par le poids des années et dangereux pour les visiteurs. Le projet culturel et scientifique vise à créer un tout nouveau musée sur la thématique de l'alimentation.

Publié le 05/05/2025 à 08h05

Jumièges. Le chef Christophe Mauduit de l'Auberge des Ruines distingué par le guide Michelin

Cette année, un nouvel établissement seinomarin a reçu une distinction de la part du guide Michelin. L'Auberge des Ruines de Jumièges a obtenu pour la première fois une étoile verte, gage de qualité qui valorise l'écoresponsabilité, notamment.

Publié le 16/04/2025 à 10h00

Granville. Un nouveau restaurant s'installe dans la Haute Ville

Mardi 8 avril, un nouveau restaurant bistronomique va s'installer dans la Haute Ville de Granville. Au revoir La Contremarche, bonjour Henriette.

Publié le 07/04/2025 à 15h50

[Actualisé] Normandie. Le Havrais Jimmy Pestel sacré champion de France de pizza !

Installé au Havre, Jimmy Pestel a remporté, jeudi 3 avril, le championnat de France de pizza. Il a séduit les juges avec sa recette de pizza au saumon fumé sur velouté de butternut, élaborée avec le concours de chefs cuisiniers.

Publié le 03/04/2025 à 11h26

Guide Michelin 2025. Deux restaurants normands décrochent leur première étoile

Lundi 31 mars, à Metz, le célèbre guide gastronomique Michelin a présenté son palmarès de l'année 2025. Découvrez quels restaurants normands ont remporté leur première étoile.

Publié le 31/03/2025 à 18h42

Étretat. Le Donjon perd son unique étoile au guide Michelin

Quatre ans après avoir décroché une étoile au prestigieux guide Michelin, Le Donjon - Domaine Saint-Clair, situé à Etretat, se voit rétrogradé dans l'édition 2025 du guide rouge. Un nouveau chapitre s'ouvre pour l'établissement dirigé par Omar Abodib, où officie désormais le jeune chef prometteur Killian Allain, âgé de 27 ans.

Publié le 31/03/2025 à 06h00

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