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Gastronomie

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Caen. Le Salon Aux Vignobles est de retour pour une 31e édition

Caen. Le Salon Aux Vignobles est de retour pour une 31e édition

Du 22 au 24 mars, le Salon Aux Vignobles, rendez-vous incontournable des fins gourmets, fait son retour au Parc des Expositions de Caen.

Publié le 18/03/2024 à 10h30
Seine-Maritime. Guides, avis, classements : à quoi se fier avant d'aller au restaurant ?

Seine-Maritime. Guides, avis, classements : à quoi se fier avant d'aller au restaurant ?

Il n'est pas toujours simple de choisir un restaurant lorsqu'on ne s'y connaît pas. Heureusement, des professionnels de la restauration nous éclairent pour savoir à qui se fier.

Publié le 16/03/2024 à 18h00
Près de Caen. Fermé brutalement en octobre, le restaurant A Contre Sens a retrouvé un local

Près de Caen. Fermé brutalement en octobre, le restaurant A Contre Sens a retrouvé un local

Fermé depuis cinq mois à cause d'une menace d'effondrement d'un immeuble, le restaurant A Contre Sens a retrouvé un local.

Publié le 07/03/2024 à 15h20
Télévision. Le chef étoilé Mory Sacko a tourné en Normandie : son émission "Cuisine ouverte" à voir ce week-end

Télévision. Le chef étoilé Mory Sacko a tourné en Normandie : son émission "Cuisine ouverte" à voir ce week-end

Le chef étoilé Mory Sacko, animateur de l'émission "Cuisine ouverte" sur France 3 était en tournage en Normandie fin janvier et début février. L'émission est diffusée ce samedi 9 mars à 20h30. 

Publié le 05/03/2024 à 15h30
Normandie. Deux restaurants auréolés d'un Bib Gourmand pour leur excellent rapport qualité/prix

Normandie. Deux restaurants auréolés d'un Bib Gourmand pour leur excellent rapport qualité/prix

Deux restaurants de Normandie sont auréolés d'un Bib Gourmand par le célèbre guide gastronomique Michelin. Une distinction qui valorise des tables à l'excellent rapport qualité prix.

Publié le 26/02/2024 à 20h32
Restaurant. Une pizza comme en Italie au Foglia

Restaurant. Une pizza comme en Italie au Foglia

La pizzeria Foglia a ouvert l'année dernière à Caen. Elle propose des pizzas au feu de bois, avec des ingrédients locaux.

Publié le 24/02/2024 à 17h00
Le Havre. Le Carré des Docks accueille le salon Aux Vignobles

Le Havre. Le Carré des Docks accueille le salon Aux Vignobles

Du vendredi 16 au lundi 19 février, venez éveiller vos papilles au Salon Aux Vignobles, au Havre.

Publié le 15/02/2024 à 14h23
Concours. La meilleure poutine du monde est préparée à Caen : découvrez quel restaurant la propose !

Concours. La meilleure poutine du monde est préparée à Caen : découvrez quel restaurant la propose !

Les Poutineurs, un restaurant situé à Caen, a obtenu le titre de la meilleure poutine du monde mercredi 7 février lors d'un concours international. La recette emblématique de "La Cochonne" a fait mouche. 

Publié le 14/02/2024 à 14h06
Bonne table à Caen. Sacrée Mathilde : des crêpes dans le Vaugueux

Bonne table à Caen. Sacrée Mathilde : des crêpes dans le Vaugueux

La crêperie Sacrée Mathilde a ouvert fin janvier. Elle propose une large carte de galettes et de crêpes gourmandes.

Publié le 10/02/2024 à 17h00
Caen. Quel est le meilleur kebab du centre-ville ?

Caen. Quel est le meilleur kebab du centre-ville ?

Envie de manger un kebab ? La rédaction de Tendance Ouest vous propose un top 5 des meilleurs kebabs du centre-ville de Caen.

Publié le 04/02/2024 à 12h00
Orne. Emeline Aubry, reine du pâté en croûte, rêve du titre mondial

Orne. Emeline Aubry, reine du pâté en croûte, rêve du titre mondial

D'un essai par hasard pendant le confinement aux championnats du monde, le parcours incroyable d'Emeline Aubry, chef cuisinière à Saint-Maurice-lès-Charencey.

Publié le 14/01/2024 à 10h00
Bonne table à Caen. Paul & Léon, un bistro chic et athlétique

Bonne table à Caen. Paul & Léon, un bistro chic et athlétique

Ancien candidat de Koh-Lanta, Dorian Louvet a ouvert le 8 novembre la brasserie Paul & Léon à Caen, derrière le théâtre.

Publié le 13/01/2024 à 17h00
Étretat. Au Donjon, le chef Rodolphe Pottier succède à Gabin Bouguet

Étretat. Au Donjon, le chef Rodolphe Pottier succède à Gabin Bouguet

Le chef rouennais Rodolphe Pottier arrive dans les cuisines du Donjon, à Etretat, jeudi 11 janvier. En février, il travaillera en binôme avec le chef étoilé Gabin Bouguet, avant de prendre définitivement les rênes en mars.

Publié le 11/01/2024 à 16h47
[Photos] Caen. Repas de Noël : des chefs dévoilent leurs recettes autour de la pomme

[Photos] Caen. Repas de Noël : des chefs dévoilent leurs recettes autour de la pomme

Quoi de plus normand qu'une pomme ? Il est possible de construire tout un repas des fêtes autour de cet aliment emblématique du coin, certains restaurateurs nous le prouvent. Nous leur avons demandé de vous divulguer quelques recettes mettant la pomme à l'honneur.

Publié le 20/12/2023 à 14h00
Bonne table à Caen. Séquence, une alliance gastro et écolo

Bonne table à Caen. Séquence, une alliance gastro et écolo

Le restaurant M-C.P a été renommé Séquence depuis le 17 novembre. Le chef est en quête d'une étoile au Guide Michelin.

Publié le 16/12/2023 à 17h00
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