Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest
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Contactez-nousCe mercredi 2 juillet se tenait la grande finale de Top Chef, diffusée sur M6. Le Normand Charlie Anne n'a pas gagné, Quantin Mauro est le grand gagnant de la saison 16.
Horace, dans Le Vaugueux, propose une cuisine raffinée où tout est fait maison.
Lundi 30 juin, un concours mêlant gastronomie et vidéo est lancé par Rouen Tourisme. Il faut réaliser une vidéo mettant en scène la coquille Saint-Jacques, la poire ou le cidre en une ou trois minutes. Vous avez jusqu'au 22 août pour participer.
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Contactez-nousLe Bouillon Danton au Havre ferme ses portes vendredi 20 juin. Il rouvrira en septembre avec un tout nouveau concept. La cuisine du Bouillon déménage au cœur de l'aire de restauration du JOST Le Havre, avec un nouveau nom : le Café Pop.
Cheffe cuisinière à succès, Amandine Chaignot est l'invitée de ce nouvel épisode de "Secrets de Normands".
Plus de 500 personnes ont assisté, lundi 26 mai, au Havre, aux obsèques du chef étoilé Jean-Luc Tartarin, salué par une haie d'honneur formée de confrères venus de toute la Normandie et au-delà.
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Contactez-nousLe restaurant étoilé de Jean-Luc Tartarin, au Havre, va rester ouvert, indique vendredi 16 mai son épouse Annabelle dans un communiqué. Le grand chef normand est mort, mercredi 14 mai, à l'âge de 59 ans.
Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin, installé avenue Foch au Havre, est mort mercredi 14 mai des suites d'un accident cardiaque. Sa famille devrait communiquer dans la journée.
La direction du musée du bocage normand a dévoilé mardi 29 avril un projet scientifique et culturel visant à réhabiliter le lieu. Ce dernier avait fermé en 2021 pour des raisons de sécurité, les bâtiments étant pour beaucoup usés par le poids des années et dangereux pour les visiteurs. Le projet culturel et scientifique vise à créer un tout nouveau musée sur la thématique de l'alimentation.
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Contactez-nousCette année, un nouvel établissement seinomarin a reçu une distinction de la part du guide Michelin. L'Auberge des Ruines de Jumièges a obtenu pour la première fois une étoile verte, gage de qualité qui valorise l'écoresponsabilité, notamment.
Mardi 8 avril, un nouveau restaurant bistronomique va s'installer dans la Haute Ville de Granville. Au revoir La Contremarche, bonjour Henriette.
Installé au Havre, Jimmy Pestel a remporté, jeudi 3 avril, le championnat de France de pizza. Il a séduit les juges avec sa recette de pizza au saumon fumé sur velouté de butternut, élaborée avec le concours de chefs cuisiniers.
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Contactez-nousLundi 31 mars, à Metz, le célèbre guide gastronomique Michelin a présenté son palmarès de l'année 2025. Découvrez quels restaurants normands ont remporté leur première étoile.
Quatre ans après avoir décroché une étoile au prestigieux guide Michelin, Le Donjon - Domaine Saint-Clair, situé à Etretat, se voit rétrogradé dans l'édition 2025 du guide rouge. Un nouveau chapitre s'ouvre pour l'établissement dirigé par Omar Abodib, où officie désormais le jeune chef prometteur Killian Allain, âgé de 27 ans.
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