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Gastronomie

Retrouvez l'actualité sur les sujets gastronomie avec Tendance Ouest

Rouen. Une première boutique entièrement dédiée à la raclette !

Rouen. Une première boutique entièrement dédiée à la raclette !

Un premier magasin entièrement dédié à l'univers de la raclette a ouvert ses portes dans le courant du mois d'octobre à Rouen. Raclette to go propose de nombreuses variétés.

Publié le 10/11/2021 à 14h11
Patrimoine. La gastronomie rouennaise reconnue à l'Unesco : une première en France !

Patrimoine. La gastronomie rouennaise reconnue à l'Unesco : une première en France !

Rouen vient d'être élue "Ville créative Unesco 2021" dans le domaine de la gastronomie. C'est la première ville française à obtenir cette distinction.

Publié le 09/11/2021 à 10h05
Caen. Le restaurant Pas de Fraises à Noël promeut les produits locaux

Caen. Le restaurant Pas de Fraises à Noël promeut les produits locaux

A l'occasion de Novembre gourmand qui débute ce vendredi 5 novembre, le restaurant caennais Pas de Fraises à Noël promeut les produits 100 % normands.

Publié le 05/11/2021 à 17h39
Caen. Novembre gourmand : découvrez le programme !

Caen. Novembre gourmand : découvrez le programme !

Du vendredi 5 au dimanche 28 novembre, Novembre Gourmand, événement dédié à la gastronomie, revient pour la 6e édition à Caen.

Publié le 05/11/2021 à 09h14
Patrimoine. La chique caennaise remise au goût du jour 

Patrimoine. La chique caennaise remise au goût du jour 

Connaissez-vous la chique caennaise ? Cette confiserie dont raffolaient les Caennais entre la fin du XIXe siècle et la fin de la Seconde Guerre mondiale est remise au goût du jour à la Maison Stiffler à Caen.

Publié le 14/10/2021 à 17h17
Rouen. La fête du ventre et de la gastronomie fait son retour !

Rouen. La fête du ventre et de la gastronomie fait son retour !

Samedi 16 et dimanche 17 octobre, la fête du ventre et de la gastronomie fait son grand retour dans le centre historique de Rouen.

Publié le 14/10/2021 à 16h44
Seine-Maritime. La gastronomie au sommet d'Étretat 

Seine-Maritime. La gastronomie au sommet d'Étretat 

À Étretat, le Donjon vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin.Le restaurant est spécialisé dans les produits de la mer et du potager.

Publié le 18/07/2021 à 18h24
Seine-Maritime. À table avec Flaubert : quand les restaurateurs s'inspirent de l'écrivain

Seine-Maritime. À table avec Flaubert : quand les restaurateurs s'inspirent de l'écrivain

Dans la cadre des célébrations du bicentenaire de la naissance de Gustave Flaubert, près d'une cinquantaine de restaurateurs participent à l'opération "À table avec Flaubert". Ils proposent des plats ou menus spécifiques inspirés de l'auteur qui permettent d'avoir des entrées pour les expositions.

Publié le 04/06/2021 à 16h34
Insolite. Cidronomic, pour remplacer le vin et accompagner vos pièces de viande

Insolite. Cidronomic, pour remplacer le vin et accompagner vos pièces de viande

Le cidre Cidronomic renverse les codes et se sert avec de la viande de bœuf. Dégustation avec Eric Masure.

Publié le 13/04/2021 à 11h20
Blainville-sur-Mer. Meilleurs restaurants du monde : Le Mascaret en fait partie !

Blainville-sur-Mer. Meilleurs restaurants du monde : Le Mascaret en fait partie !

Le Mascaret, géré par le chef étoilé Philippe Hardy, vient d'intégrer la sélection des meilleurs restaurants du monde, élaborée chaque année par La Liste. Le classement se base sur la compilation de milliers de publications presse, de 880 guides et de millions d'avis en ligne.

Publié le 23/03/2021 à 17h52
Calvados. Gault & Millau 2021 : un chef cuisinier honfleurais à l'honneur dans le guide 

Calvados. Gault & Millau 2021 : un chef cuisinier honfleurais à l'honneur dans le guide 

Ce samedi 6 mars, étaient dévoilés les 109 noms des restaurants à découvrir selon le guide Gault & Millau 2021. Parmi eux, se trouvent Julien Lefebvre et son épouse Lauriane, jeunes propriétaires de l'Atre, à Honfleur.

Publié le 10/03/2021 à 11h20
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