Gastronomie | Page 2
Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 2
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Le Havre. "C'est en accord avec son esprit de transmission" : après son décès, le restaurant de Jean-Luc Tartarin reste ouvert
Le restaurant étoilé de Jean-Luc Tartarin, au Havre, va rester ouvert, indique vendredi 16 mai son épouse Annabelle dans un communiqué. Le grand chef normand est mort, mercredi 14 mai, à l'âge de 59 ans.
Le Havre. Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin est mort
Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin, installé avenue Foch au Havre, est mort mercredi 14 mai des suites d'un accident cardiaque. Sa famille devrait communiquer dans la journée.
Saint-Lô. Le musée du bocage normand prépare son retour
La direction du musée du bocage normand a dévoilé mardi 29 avril un projet scientifique et culturel visant à réhabiliter le lieu. Ce dernier avait fermé en 2021 pour des raisons de sécurité, les bâtiments étant pour beaucoup usés par le poids des années et dangereux pour les visiteurs. Le projet culturel et scientifique vise à créer un tout nouveau musée sur la thématique de l'alimentation.
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Jumièges. Le chef Christophe Mauduit de l'Auberge des Ruines distingué par le guide Michelin
Cette année, un nouvel établissement seinomarin a reçu une distinction de la part du guide Michelin. L'Auberge des Ruines de Jumièges a obtenu pour la première fois une étoile verte, gage de qualité qui valorise l'écoresponsabilité, notamment.
Granville. Un nouveau restaurant s'installe dans la Haute Ville
Mardi 8 avril, un nouveau restaurant bistronomique va s'installer dans la Haute Ville de Granville. Au revoir La Contremarche, bonjour Henriette.
![[Actualisé] Normandie. Le Havrais Jimmy Pestel sacré champion de France de pizza !](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/427570/?v=1743752200)
[Actualisé] Normandie. Le Havrais Jimmy Pestel sacré champion de France de pizza !
Installé au Havre, Jimmy Pestel a remporté, jeudi 3 avril, le championnat de France de pizza. Il a séduit les juges avec sa recette de pizza au saumon fumé sur velouté de butternut, élaborée avec le concours de chefs cuisiniers.
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Guide Michelin 2025. Deux restaurants normands décrochent leur première étoile
Lundi 31 mars, à Metz, le célèbre guide gastronomique Michelin a présenté son palmarès de l'année 2025. Découvrez quels restaurants normands ont remporté leur première étoile.
Étretat. Le Donjon perd son unique étoile au guide Michelin
Quatre ans après avoir décroché une étoile au prestigieux guide Michelin, Le Donjon - Domaine Saint-Clair, situé à Etretat, se voit rétrogradé dans l'édition 2025 du guide rouge. Un nouveau chapitre s'ouvre pour l'établissement dirigé par Omar Abodib, où officie désormais le jeune chef prometteur Killian Allain, âgé de 27 ans.
Orne. "Retrouver les paysages du Perche dans les assiettes" : soutenus par le Gault&Millau, ils ouvrent leur restaurant
Sylvain et Keiko Parisot ouvrent au printemps leur restaurant Paysages à Bellême, accompagnés par le guide gastronomique Gault&Millau. Ils proposeront une cuisine locale et raffinée pour faire visiter le Perche à travers leurs assiettes.
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Bagnoles-de-l'Orne. Démonstrations de chefs étoilés, initiation à l'œnologie : la 7e édition du salon Bagnoles Gourmand !
Le salon Bagnoles Gourmand organise sa 7e édition samedi 22 et dimanche 23 février, dans les communs du château de Bagnoles-de-l'Orne. Le public pourra profiter d'une cinquantaine d'exposants, ainsi que de démonstrations et ateliers culinaires.
![[Photos + vidéo] Normandie. Miam ! Le championnat de France du dessert fait escale au Havre](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/425930/?v=1738313135)
[Photos + vidéo] Normandie. Miam ! Le championnat de France du dessert fait escale au Havre
Le lycée Jules Lecesne du Havre a accueilli, jeudi 30 janvier, la finale régionale Nord du championnat de France du dessert. Jeunes en formation et professionnels se sont dépassés, sous l'œil d'un jury présidé par le pâtissier cherbourgeois Jean-François Foucher.
![[Photos] Mont Saint-Michel. J'ai testé pour vous Le Logis Sainte-Catherine, le nouveau restaurant du chef Jean Imbert](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/425673/?v=1737628391)
[Photos] Mont Saint-Michel. J'ai testé pour vous Le Logis Sainte-Catherine, le nouveau restaurant du chef Jean Imbert
Mi-janvier, l'entreprise Mauviel 1830 a ouvert son restaurant au sein du logis Sainte-Catherine sur le Mont Saint-Michel. J'ai pu aller y déjeuner.
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Mont-Saint-Aignan. Avec David Gallienne comme parrain, la prestigieuse école Ferrandi va former les cuisiniers de demain
La prestigieuse école de gastronomie parisienne Ferrandi a signé un partenariat avec la Région et la CCI Normandie pour former pendant trois semaines 30 apprentis issus des cinq CFA de la région, dont celui de Mont-Saint-Aignan. Le chef étoilé David Gallienne est parrain de la promotion.
Gastronomie. Qui est Jean Imbert, le chef star qui ouvre un restaurant au Mont-Saint-Michel ?
L'un des plus grands talents de la gastronomie française arrive au Mont Saint-Michel. Jean Imbert prend les commandes d'un nouveau restaurant sur la Merveille. Retour sur le parcours du chef star.
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1 -A la télé. Après "Cauchemar en cuisine", le restaurant de Fanny et Dieva à Ouistreham critiqué malgré l'aide de Philippe Etchebest
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2 -People. Pierre Garnier : son message d'au revoir touchant et plein d'émotion qui a ému les fans
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3 -Polémique. Colère avant la foire de Lessay : des gens du voyage installent un tuyau d'arrosage au-dessus de la route
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5 -Météo. La Normandie placée en vigilance jaune orages ce samedi, où et quand ce sera le plus intense ?
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