Retrouvez l'actualité sur cuisine avec Tendance Ouest
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Contactez-nousOriginaire du Cotentin, Sarah Scelles revient au pays après ses voyages. Le 7 juin, elle a ouvert le restaurant Le Joséphine sur la place de la République à Cherbourg.
Des habitants de Marioupol, en Ukraine, sont formés aux métiers de la restauration grâce à l'association Cuisine Mode d'Emploi(s) de Thierry Marx. Ils proposent un menu complet chaque mercredi et vendredi midi, à déguster à la Halle aux Poissons du Havre, jusqu'au début du mois d'août.
A Rouen et dans son agglomération, certains ont fait le choix de se reconvertir pour travailler dans le domaine culinaire. Tous ont un point commun, une appétence réelle et confirmée pour la cuisine.
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Contactez-nousUn feu s'est déclaré dans la cuisine d'un appartement, lundi 9 juin à Maromme. Une personne a été légèrement intoxiquée et transportée à l'hôpital.
Entre deux tournages, la star hollywoodienne garde un souvenir bien précis d'un hôtel normand… et d'un produit spécifiquement de chez nous qu'elle traque aujourd'hui dans tous les supermarchés américains. Révélations croustillantes d'une star US tombée sous le charme… du terroir normand.
Lisa Cristofoli et Florine Liger ont ouvert, le 7 mai, Lynne-Comptoir des saisons, tout à la fois restaurant, café et boutique.
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Contactez-nousPlus de 500 personnes ont assisté, lundi 26 mai, au Havre, aux obsèques du chef étoilé Jean-Luc Tartarin, salué par une haie d'honneur formée de confrères venus de toute la Normandie et au-delà.
Le Centre des monuments nationaux annonce l'ouverture d'une nouvelle boutique sur le Mont-Saint-Michel. Elle s'installera lundi 19 mai dans la tour Boucle, auparavant fermée au public.
Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin, installé avenue Foch au Havre, est mort mercredi 14 mai des suites d'un accident cardiaque. Sa famille devrait communiquer dans la journée.
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Contactez-nousLundi 5 et mardi 6 mai s'est tenu le concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny, au lycée professionnel François Rabelais à Ifs, près de Caen. Après des sélections régionales qui avaient débuté en décembre dernier, 22 jeunes de la France entière de moins de 20 ans se sont qualifiés pour cette finale. Plongez dans les coulisses de la compétition.
Le restaurant, ouvert depuis le mois de décembre 2024, lance ses services du midi sur la zone portuaire.
Le restaurant Les Gens Heureux, rue Eau de Robec, continue de régaler les Rouennais avec une formule plus "élaborée".
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Contactez-nousLa famille Spennato cuisine le jarret depuis quatre générations, avant sur les foires, aujourd'hui implantée à Fleury-sur-Orne.
Le plat phare des Poutineurs à Caen a été élu pour la seconde année d'affilée meilleure poutine du monde (hors Canada).
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