Restaurant | Page 8

Bonne table de Noël au Havre. De surprenantes saveurs à La Tablée

Butternut au rooibos, shiitakés façon cappuccino… Au Havre, le chef de La Tablée aime jouer avec les saveurs.

Publié le 14/12/2024 à 15h00

Bonne table à Rouen. La Parenthèse, la bonne cuisine de père en fils

Connue pour son offre de petite restauration, la Parenthèse a musclé son menu ces dernières années.

Publié le 14/12/2024 à 11h00

Restaurant. Découvrez l'addition la plus chère de Normandie ! Les Normands mangent vite, bien, et parfois… très cher

En Normandie, on ne traîne pas à table : 1h10 de moyenne pour engloutir son plat et repartir au galop. Mais ne vous fiez pas à leur vitesse, car les Normands savent aussi marquer le coup : une addition record vient de tomber dans les stats de 2024. On fait le tour des chiffres croustillants dévoilés par Sunday.

Publié le 11/12/2024 à 11h35

Bonne table dans l'Orne. Ambiance "bistro chic" à La Suite

Les frères Christophe et Frédéric Renou ont repris l'établissement alençonnais en 2019, après 12 ans sans activité.

Publié le 08/12/2024 à 18h00

Bonne table à Rouen. Des crêpes et des gaufres chez Crêp'Mama

Crêp'Mama a ouvert au mois de mai à Rouen. On y mange, en fonction de ses envies, des gaufres ou des crêpes en continu.

Publié le 08/12/2024 à 11h00

Bonne table à Caen. Une cuisine efficace à La Parenthèse

A côté de l'Intermarché de Louvigny se trouve La Parenthèse, ouvert principalement les midis.

Publié le 07/12/2024 à 17h00

Bonne table à Caen. Chez l'Intuition d'André, du gastronomique abordable

L'ancien chef de cuisine de Stéphane Carbone, à l'Espérance, concocte désormais ses plats rue Caponière à Caen.

Publié le 30/11/2024 à 17h00

Caen. Vous reprendrez bien du nakkikastike ? Pour les Boréales, j'ai cuisiné des spécialités finlandaises

Cette année, à Caen, le festival des Boréales a pour thème la Finlande. J'ai cuisiné des spécialités de là-bas chez Les Petites Douceurs !

Publié le 30/11/2024 à 14h30

Bonne table à Rouen. Des plats traditionnels bien exécutés à la brasserie des Initiés

La brasserie des Initiés, située juste en face du Palais de justice de Rouen au 45 rue aux Juifs,a changé de propriétaire en juin.

Publié le 24/11/2024 à 11h00

Gastronomie. Deux chefs caennais parmi les nouveaux talents distingués par Gault&Millau

Jeudi 21 novembre, le magazine Gault&Millau a publié son hors-série "109", mettant en avant de nouveaux talents de la gastronomie française. Deux chefs caennais y figurent. 

Publié le 21/11/2024 à 07h00

Gault&Millau. La nouvelle garde de la gastronomie normande : découvrez les restaurants primés dans leur hors-série

Le magazine Gault&Millau met à l'honneur la nouvelle génération de chefs français dans son hors-série 109. Parmi eux, sept tables normandes se démarquent, offrant une cuisine inventive et profondément ancrée dans leur terroir. Découvrez ces talents qui redéfinissent l'art de la gastronomie.

Publié le 21/11/2024 à 07h00

[Photos]. Un restaurant de Caen certifié "Authentique Bouchon Lyonnais"

Le chef du restaurant Les Quatre Bouchons à Caen a été labellisé "Authentique Bouchon Lyonnais", mardi 19 novembre. Une fierté pour ce gérant, qui compte bien "représenter Lyon correctement".

Publié le 19/11/2024 à 17h36

Bonne table à Caen. Le Boudoir : chic et accessible

Situé au-dessus de la place Saint-Sauveur, Le Boudoir vient de changer de propriétaire. De la cuisine simple, mais raffinée.

Publié le 16/11/2024 à 17h00

Bonne table à Rouen. Un grain de… bonne humeur et de sucré salé

Proposant une cuisine très traditionnelle, le restaurant, situé rue Cauchoise, propose aussi quelques originalités.

Publié le 16/11/2024 à 11h00

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