Gastronomie | Page 3
Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 3
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Jumièges. Le chef Christophe Mauduit de l'Auberge des Ruines distingué par le guide Michelin
Cette année, un nouvel établissement seinomarin a reçu une distinction de la part du guide Michelin. L'Auberge des Ruines de Jumièges a obtenu pour la première fois une étoile verte, gage de qualité qui valorise l'écoresponsabilité, notamment.
Granville. Un nouveau restaurant s'installe dans la Haute Ville
Mardi 8 avril, un nouveau restaurant bistronomique va s'installer dans la Haute Ville de Granville. Au revoir La Contremarche, bonjour Henriette.
![[Actualisé] Normandie. Le Havrais Jimmy Pestel sacré champion de France de pizza !](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/427570/?v=1743752200)
[Actualisé] Normandie. Le Havrais Jimmy Pestel sacré champion de France de pizza !
Installé au Havre, Jimmy Pestel a remporté, jeudi 3 avril, le championnat de France de pizza. Il a séduit les juges avec sa recette de pizza au saumon fumé sur velouté de butternut, élaborée avec le concours de chefs cuisiniers.
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Guide Michelin 2025. Deux restaurants normands décrochent leur première étoile
Lundi 31 mars, à Metz, le célèbre guide gastronomique Michelin a présenté son palmarès de l'année 2025. Découvrez quels restaurants normands ont remporté leur première étoile.
Étretat. Le Donjon perd son unique étoile au guide Michelin
Quatre ans après avoir décroché une étoile au prestigieux guide Michelin, Le Donjon - Domaine Saint-Clair, situé à Etretat, se voit rétrogradé dans l'édition 2025 du guide rouge. Un nouveau chapitre s'ouvre pour l'établissement dirigé par Omar Abodib, où officie désormais le jeune chef prometteur Killian Allain, âgé de 27 ans.
Orne. "Retrouver les paysages du Perche dans les assiettes" : soutenus par le Gault&Millau, ils ouvrent leur restaurant
Sylvain et Keiko Parisot ouvrent au printemps leur restaurant Paysages à Bellême, accompagnés par le guide gastronomique Gault&Millau. Ils proposeront une cuisine locale et raffinée pour faire visiter le Perche à travers leurs assiettes.
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Bagnoles-de-l'Orne. Démonstrations de chefs étoilés, initiation à l'œnologie : la 7e édition du salon Bagnoles Gourmand !
Le salon Bagnoles Gourmand organise sa 7e édition samedi 22 et dimanche 23 février, dans les communs du château de Bagnoles-de-l'Orne. Le public pourra profiter d'une cinquantaine d'exposants, ainsi que de démonstrations et ateliers culinaires.
![[Photos + vidéo] Normandie. Miam ! Le championnat de France du dessert fait escale au Havre](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/425930/?v=1738313135)
[Photos + vidéo] Normandie. Miam ! Le championnat de France du dessert fait escale au Havre
Le lycée Jules Lecesne du Havre a accueilli, jeudi 30 janvier, la finale régionale Nord du championnat de France du dessert. Jeunes en formation et professionnels se sont dépassés, sous l'œil d'un jury présidé par le pâtissier cherbourgeois Jean-François Foucher.
![[Photos] Mont Saint-Michel. J'ai testé pour vous Le Logis Sainte-Catherine, le nouveau restaurant du chef Jean Imbert](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/425673/?v=1737628391)
[Photos] Mont Saint-Michel. J'ai testé pour vous Le Logis Sainte-Catherine, le nouveau restaurant du chef Jean Imbert
Mi-janvier, l'entreprise Mauviel 1830 a ouvert son restaurant au sein du logis Sainte-Catherine sur le Mont Saint-Michel. J'ai pu aller y déjeuner.
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Mont-Saint-Aignan. Avec David Gallienne comme parrain, la prestigieuse école Ferrandi va former les cuisiniers de demain
La prestigieuse école de gastronomie parisienne Ferrandi a signé un partenariat avec la Région et la CCI Normandie pour former pendant trois semaines 30 apprentis issus des cinq CFA de la région, dont celui de Mont-Saint-Aignan. Le chef étoilé David Gallienne est parrain de la promotion.
Gastronomie. Qui est Jean Imbert, le chef star qui ouvre un restaurant au Mont-Saint-Michel ?
L'un des plus grands talents de la gastronomie française arrive au Mont Saint-Michel. Jean Imbert prend les commandes d'un nouveau restaurant sur la Merveille. Retour sur le parcours du chef star.
Gastronomie. L'ancien vainqueur de Top Chef Jean Imbert ouvre un restaurant au Mont-Saint-Michel
Le 16 janvier, un nouveau restaurant ouvrira ses portes au Mont-Saint-Michel, dans un cadre idyllique. Il sera dirigé par Jean Imbert, cuisinier reconnu, révélé dans l'émission Top Chef.
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Gastronomie. Le chef étoilé David Gallienne de passage à Alençon
Le chef étoilé David Gallienne, installé dans l'Eure, s'est arrêté au marché d'Alençon, jeudi 19 décembre. Il y a proposé sa cuisine gastronomique.
Bonne table à Caen. Du frais, du local et du fait maison à Come a casa
Le restaurant Come a casa propose un cadre chaleureux et une carte variée, à base de produits frais.
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09/11Caen. Le nouvel album d'Orelsan signe le meilleur démarrage de l'année
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09/11Près d'Argentan. Quatre blessés dont deux graves dans un accident de la route
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09/11People. "L'Ame idéale" : Jonathan Cohen dans une histoire d'amour impossible… au cœur de la Normandie
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09/11Place du commerce en Seine-Maritime. Cafés et thés, bar et pâtisseries
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09/11[En images] Calvados. Elles sont dégustées dans le monde entier : les coquilles Saint-Jacques face au rush des fêtes
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09/11Caen. Marathon de la Liberté : les dossards déjà pris d'assaut
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09/11Caen. "On peut vivre sans" : le Mois sans tabac fête ses 10 ans
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09/11Bonne table à Rouen. Baïlo Bah d'"Objectif Top Chef" et son ami d'enfance Axel Kalla ont ouvert Roll Vibes
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09/11Rouen. Le bar Milk a remporté le Prix du public 2025 : "C'est extrêmement gratifiant"
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09/11Rouen. Un homme gravement brûlé après un feu de matelas dans un logement
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09/11Cotentin. Un jeune homme de 15 ans grièvement blessé dans un accident de la route
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09/11Caen. Acquitté ou condamné ? Un procès improvisé au Théâtre à l'Ouest
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09/11Calvados. Un jeune homme de 16 ans meurt à moto
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09/11Musique. A Alençon, le Bayokos fête ses 40 ans avec une soirée nostalgique
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08/11Ce soir à la télé. "Echappées belles" s'invite en Normandie : un voyage saisissant autour de la Seine, jusqu'aux portes du Havre
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08/11Sondage. Les Normands parmi les plus attachés à leur région : mais derrière qui sommes-nous dans le classement ?
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08/11Orne. La prison de haute sécurité de Condé-sur-Sarthe accueillera bientôt de nouveaux détenus
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08/11Rouen. Une camionnette percute un échafaudage dans le centre-ville, les pompiers interviennent
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08/11[Photos] Caen. Orelsan à la rencontre de son public : "Il a une vraie place dans mon cœur"
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08/11Caen. Bal, calendrier de l'Avent, marché de Noël : la Ville se prépare aux festivités
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1 -Télévision. Il était le tout premier candidat de "L'amour est dans le pré" : 20 ans plus tard, il est toujours amoureux de sa Normande
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2 -Calvados. La justice a tranché, un magasin Centrakor peut enfin s'implanter dans cette commune
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3 -Télévision. Flavie Flament en Normandie : que font les caméras de France 3 sur le marché Saint-Sauveur ?
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4 -Immobilier. Acheter en Normandie, le bon plan inattendu ? Deux villes se hissent parmi les plus rentables de France
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5 -Télévision. Ce soir sur M6, c'est Calvados contre Seine-Maritime : deux restaurants normands s'affrontent pour le titre régional !
