Cuisine | Page 5

Des cours pour manger mieux et moins cher à Petit-Couronne

Créé en 2013 par le Centre communal d'action sociale de Petit-Couronne, l'atelier "Bien manger à moindre coût" fait salle comble. Des cours pour manger mieux et moins cher

Publié le 24/02/2016 à 19h02

Qu'est ce qui disparaît de la maison tous les ans ?

Ce ne sont ni les chaussettes, l'argent ou le maquillage.

Publié le 14/01/2016 à 06h00

Comment bien choisir sa galette des rois ?

Chaque année, la question se pose : quand manger la galette ? C'est le 6 Janvier que tombe l'épiphanie, date à laquelle, traditionnellement nous devons couper la galette des rois. Geraud de la Garanderie, pâtissier à Saint-lô vous dit tout.

Publié le 05/01/2016 à 20h00

Recette : darnes de saumon rôties

Qu'on y aille selon sa bourse ou selon l'inspiration culinaire du moment, en décembre, la magie opère sur tous les produits. Ça promet pour les papilles…

Publié le 11/12/2015 à 09h10

Recette : flan aux pommes

On craque, on fond, on se pâme pour la pomme qui se met en quatre pour combler nos petites faims. Cédons au fruit de la tentation.

Publié le 21/11/2015 à 16h12

Recette : cabillaud aux câpres

Disponible quasiment toute l’année, le cabillaud est un poisson qui contente tout le monde. Sa chair délicate et feuilletée répond à toutes les envies.

Publié le 13/11/2015 à 10h03

Interview - 2ème édition du Salon Tous en cuisine à Caen

Du 14 au 16 Novembre, vous avez rendez-vous au parc des expositions de Caen pour découvrir un salon entièrement dédié à l'univers de la cuisine.

Publié le 10/11/2015 à 11h53

Bonne table : Chez René, un self-service de qualité

Niché entre Déville-lès-Rouen et Canteleu, le restaurant-self Chez René ne paye pas de mine avec sa devanture très simple.

Publié le 05/11/2015 à 09h18

Recette : cotriade de Saint-Jacques

En quête d'un pèlerinage culinaire ? Et si nous partions avec la coquille Saint-Jacques sur les chemins de l'automne… C'est la saison, alors en route !

Publié le 30/10/2015 à 11h06

Recette : les mini-cocottes aux œufs et champignons des bois

Pour les petites ou grandes occasions, n'hésitez pas à déguster les champignons. Essayez cette recette simple et savoureuse.

Publié le 23/10/2015 à 17h31

Recette : gratin de potiron

En automne, elle roule carrosse et se plante parfois dans le décor. Pourtant, côté cuisine, elle donne bien des idées à creuser.

Publié le 16/10/2015 à 09h08

Recette : petits choux aux bonbons tendres

Si vous ne le saviez pas, le 2 octobre est bel et bien la journée des "bonbecs", aux couleurs des dragées, pour laquelle chacun va croquer.

Publié le 02/10/2015 à 09h02

Atelier cuisine : "On oublie la maladie pendant un moment"

Depuis un peu moins d'un an, le centre Henri Becquerel en partenariat avec le laboratoire Roche, organise des ateliers Équilibre et Saveurs pour les patients atteints d'un cancer.

Publié le 30/09/2015 à 10h40

Manuel Goncalves, un chef bio friendly au collège d'Isneauville

Au collège Lucie Aubrac d'Isneauville, les élèves ont droit à plus de 30% de produits bio. L’œuvre d'un homme, le cuistot en chef Manuel Goncalves.

Publié le 25/09/2015 à 10h20

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