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Cuisine

Retrouvez l'actualité sur les sujets cuisine avec Tendance Ouest

Caen. À la découverte des recettes des sœurs du Mont Saint-Michel

Caen. À la découverte des recettes des sœurs du Mont Saint-Michel

La Caennaise Laurence du Tilly et les sœurs du Mont Saint-Michel ont écrit un livre mettant en valeur leur art de vivre.

Publié le 03/12/2022 à 13h00
Bonne table dans l'Orne. Le Relais d'M, entre cuisine du terroir et bistrot d'autrefois

Bonne table dans l'Orne. Le Relais d'M, entre cuisine du terroir et bistrot d'autrefois

À l'image de son chef, Thierry Fleuriot, Le Relais d'M, situé à Exmes, propose des mets de caractère, faits maison et généreux.

Publié le 27/11/2022 à 18h00
Caen. Rainbow Kitchen, un espace inédit de co-working pour la cuisine

Caen. Rainbow Kitchen, un espace inédit de co-working pour la cuisine

Trois restaurateurs caennais lancent un concept inédit de cuisine à partager, pour les professionnels et particuliers.

Publié le 12/11/2022 à 13h00
Bonne table près de Rouen. Le Paddock, au bord du parc des Bruyères

Bonne table près de Rouen. Le Paddock, au bord du parc des Bruyères

Le restaurant propose, pour déjeuner, une carte resserrée pour une cuisine de brasserie entièrement fait maison.

Publié le 06/11/2022 à 11h00
Rouen. Maman est servie, ou comment bien s'alimenter après l'accouchement

Rouen. Maman est servie, ou comment bien s'alimenter après l'accouchement

À la tête de Maman est servie à Rouen, Adélaïde Brun propose des plats réchauffés à destination des jeunes parents.

Publié le 01/10/2022 à 10h00
Calvados. Un MasterChef à la sauce caennaise organisé dans les quartiers

Calvados. Un MasterChef à la sauce caennaise organisé dans les quartiers

La Ville de Caen lance, du 23 septembre au 5 novembre, son concours de cuisine, réservé aux amateurs.

Publié le 15/09/2022 à 18h40
Pénurie. Plus de moutarde au supermarché ? Pensez au soumbala

Pénurie. Plus de moutarde au supermarché ? Pensez au soumbala

Le soumbala, ou "moutarde africaine", pourrait servir de solution à la pénurie de moutarde que traverse la France.

Publié le 29/08/2022 à 18h02
Caen. À l'abbaye aux Dames, on prend des cours de cuisine cet été !

Caen. À l'abbaye aux Dames, on prend des cours de cuisine cet été !

Pendant les vacances d'été, la Région Normandie, en collaboration avec l'association caennaise Bande de Sauvages, organise des cours de cuisine. Quinze personnes y ont participé à l'abbaye aux Dames de Caen mardi 2 août. Reportage.

Publié le 02/08/2022 à 18h23
Bonne table à Rouen. Fujiya déroule le tapis pour ses clients

Bonne table à Rouen. Fujiya déroule le tapis pour ses clients

Les restaurants japonais Fujiya ont installé un tapis roulant dans tous leurs établissements, une nouveauté qui attire du monde.

Publié le 26/06/2022 à 11h00
Cherbourg-en-Cotentin. Face au manque de candidats, ce restaurateur recrute des retraités

Cherbourg-en-Cotentin. Face au manque de candidats, ce restaurateur recrute des retraités

Faute de candidats sérieux, Vincent Gontier, gérant du restaurant L'Armoire à délices, à Cherbourg, recrute désormais des personnes âgées, notamment en salle.

Publié le 20/05/2022 à 11h36
Cuisine. Trois normands lauréats du Trophée des Léopards

Cuisine. Trois normands lauréats du Trophée des Léopards

La 2e édition du concours culinaire du Trophée des Léopards a sacré lundi 16 et mardi 17 mai trois normands chez les amateurs, apprenant et professionnel. 

Publié le 18/05/2022 à 11h27
Bonne table dans l'Orne. Un binôme pour époustoufler vos papilles

Bonne table dans l'Orne. Un binôme pour époustoufler vos papilles

Clara et Théo ont ouvert leur restaurant Le Binôme à Vimoutiers en 2020. Ils servent des produits frais et locaux.

Publié le 16/05/2022 à 11h25
Manche. Coup de projecteur avec la journaliste culinaire Emmanuelle Jarry

Manche. Coup de projecteur avec la journaliste culinaire Emmanuelle Jarry

La journaliste culinaire Emmanuelle Jary est passée dans la Manche pour sa chaîne YouTube "C'est meilleur quand c'est bon". La vidéo est sortie vendredi 6 mai, et met en avant notre patrimoine gustatif.

Publié le 09/05/2022 à 15h21
Bonne table à Rouen. Cuisine et ambiance à l'anglaise au Citizen

Bonne table à Rouen. Cuisine et ambiance à l'anglaise au Citizen

Voilà maintenant plus de 11 ans que le Citizen Coffee a ouvert ses portes à Rouen. Au fil des années, le café a affiné sa cuisine.

Publié le 30/04/2022 à 11h00
Bonne table à Caen. Une cuisine généreuse à la Buona Tavola

Bonne table à Caen. Une cuisine généreuse à la Buona Tavola

La Buona Tavola est une institution caennaise sur la place Saint-Sauveur. Le restaurant va bientôt ouvrir son bar à pâtes.

Publié le 24/04/2022 à 11h00
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