Cuisine | Page 3

Le Havre. Les conseils du chef Maxime Vatteblé pour cuisiner la coquille Saint-Jacques comme un pro

Maxime Vatteblé, chef du bistrot Chez Lili sur le petit port du Havre, marie la coquille à toutes les sauces. Conseils de pro, alors que la pêche est désormais ouverte en baie de Seine.

Publié le 12/11/2024 à 15h48

Bonne table près de Caen. Chez Loumane, une cuisine traditionnelle revisitée

Le restaurant Loumane a ouvert ses portes début octobre à Ifs, un établissement tenu en famille, entre fait maison et tradition. 

Publié le 02/11/2024 à 17h00

[Photos + vidéo] Deauville. Retour sur le salon Patiss'art

Le salon Patiss'art s'est tenu du samedi 26 au lundi 28 octobre à Deauville. L'événement a accueilli diverses animations, des démonstrations et des ateliers immersifs avec une centaine de stands. Voici les plus belles photos !

Publié le 29/10/2024 à 16h39

Télévision. Ces quatre restaurants normands qui concourent dans "La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi" sur M6 cette semaine

Quatre restaurants normands participent cette semaine à l'émission "La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi". Aux côtés de restaurateurs des Hauts-de-France, ils vont rivaliser d'authenticité et de gourmandise pour séduire les chefs Norbert Tarayre et Yoann Conte, jurés de l'émission.

Publié le 28/10/2024 à 15h13

Gastronomie. Gault et Millau Tour Normandie : les 12 chefs et talents à suivre !

Voici le palmarès et les chefs talentueux retenus par le Gault&Millau Tour Normandie 2025.

Publié le 30/09/2024 à 13h00

Saint-Lô. "De la fourche à la fourchette" : un atelier cuisine pour sensibiliser les enfants au bien-manger

La Ville de Saint-Lô a réuni cinq familles au centre Nelson-Mandela pour un atelier cuisine, mercredi 25 septembre. L'objectif était de permettre aux enfants de se familiariser avec les produits frais, locaux et de saison.

Publié le 26/09/2024 à 11h58

Rouen. Cuisine à domicile : le chef Sean Lemercier s'invite chez vous pour faire à manger

Sean Lemercier, alias "JackiSigne" sur YouTube, se lance dans la restauration à domicile en plus de ses ateliers culinaires et ses recettes en langue des signes.

Publié le 11/09/2024 à 16h00

Quiz. Etes-vous vraiment incollable sur les spécialités culinaires normandes ?

La Normandie est un pays de gastronomie, avec des spécialités renommées qui dépassent la région, et qu'on connaît tous très bien. Alors faites le test : êtes-vous vraiment un pur Normand si vous n'avez pas 10/10 à ce quiz ?

Publié le 29/07/2024 à 17h04

Étretat. Le chef rouennais Rodolphe Pottier ne travaille plus au Donjon : "L'histoire était très jolie"

Le chef Rodolphe Pottier a quitté le Donjon, restaurant gastronomique situé à Etretat en Seine-Maritime, lundi 22 juillet. Une procédure de licenciement a été lancée par son employeur. Explications.

Publié le 25/07/2024 à 11h56

Bonne table à Caen. Court-Bouillon, cuisine de quartier

Le restaurant de quartier Court-Bouillon a ouvert le 6 avril dernier au niveau du boulevard Leroy, à Caen. 

Publié le 29/06/2024 à 17h00

Télévision. Le chef étoilé Mory Sacko a tourné en Normandie : son émission "Cuisine ouverte" à voir ce week-end

Le chef étoilé Mory Sacko, animateur de l'émission "Cuisine ouverte" sur France 3 était en tournage en Normandie fin janvier et début février. L'émission est diffusée ce samedi 9 mars à 20h30. 

Publié le 05/03/2024 à 15h30

Calvados. Eve Gilles, miss France 2024, de passage ce mercredi dans le département

En tournage avec le chef étoilé Mory Sacko, Eve Gilles est à Trouville-sur-Mer ce mercredi 31 janvier.

Publié le 31/01/2024 à 09h54

Cherbourg. Apprenti dans un restaurant de l'aéroport, Maxime s'illustre dans un concours de cuisine

Maxime Godefroy, jeune homme de 22 ans apprenti au restaurant Le Tarmac, à l'aéroport de Cherbourg-Maupertus à Gonneville-le-Theil, voulait se tester en participant à un concours de cuisine régional mi-novembre.

Publié le 04/12/2023 à 17h34

[Vidéo]. Croq'festival : les Caennais créent des cocktails sans alcool

Du vendredi 17 au dimanche 19 novembre, avait lieu le Croq'festival à l'hôtel de ville de Caen. Les Caennais se sont essayés à la création des fameux "mocktails", cocktails sans alcool.

Publié le 20/11/2023 à 08h30

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