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Fécamp. Cuisine mode d'emploi(s) à Fécamp : formation express mais voie royale

Le restaurant pédagogique Cuisine mode d'emploi(s) à Fécamp (Seine-Maritime) a ouvert ses portes début avril 2019. Onze stagiaires y sont en formation huit semaines, auxquelles s'ajouteront trois semaines de stage en entreprise. Cela doit leur permettre de trouver leur voie professionnelle. À mi-parcours, le bilan est déjà prometteur.

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Mont-Saint-Aignan. En vidéo et dans un livre, ce Rouennais partage sa passion de la cuisine

Comme de nombreux Français, Olivier Cammarata aime passer du temps en cuisine. Mais ce Rouennais (Seine-Maritime) passe aussi beaucoup de temps à écrire et à se filmer pour partager sa passion.

Publié le 29/04/2019 à 16h41

Fécamp. Thierry Marx ouvre son école de cuisine à Fécamp

Ce lundi 1er avril, c'est la rentrée des classe pour une dizaine de chercheurs d'emploi avec les formation Cuisine Mode d'Emploi(s).

Publié le 01/04/2019 à 15h30

Fécamp. Thierry Marx va former des cuisiniers à Fécamp

La ville de Fécamp (Seine-Maritime) accueille l'école de formation du célèbre chef Thierry Marx. Douze candidats ont été sélectionnés par Pôle emploi le 6 mars 2019 pour participer à la session qualifiante de commis de cuisine du 1er avril au 14 juin 2019.

Publié le 18/03/2019 à 15h59

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Caen. Ils sont food ces Romains va vous mettre l'eau à la bouche

Jusqu'au 30 décembre au musée de Vieux la Romaine, vous pourrez découvrir les habitudes alimentaires de romains. Une expérience sensorielle qui mettra tous vos sens en éveil.

Publié le 21/11/2018 à 14h00

Caen. Un Normand distingué par le Gault et Millau 2019

Julien Guérard, le chef du Manoir de la Pommeraie, à Roullours, près de Vire (Calvados), fait partie du palmarès 2019 du Gault et Millau. Il a été sélectionné dans une liste de 32 jeunes talents mis en avant par le célèbre guide gastronomique.

Publié le 31/10/2018 à 14h00

Caen. Popotes, nouveau repère pour les amateurs d'une cuisine simple à Caen

Depuis le mardi 19 juin 2018, à Caen (Calvados), les gourmands ont découvert un nouveau repère appelé "Popotes", de la cuisine simple et de saison à emporter ou à déguster sur place.

Publié le 26/06/2018 à 16h52

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Hors Normandie. Découvrez l'objet mystère et repartez avec votre robot pâtissier

Pour vous aider à réaliser de bons petits plats, ce robot aux couleurs de Tendance Ouest vous attend sagement dans son paquet. Il ne vous reste plus qu'à jouer à l'antenne.

Publié le 13/02/2018 à 17h55

Saint-Lô. Mickaël Marion, chef étoilé à Saint-Lô : "l'aboutissement de 5 ans de travail"

Double reconnaissance pour le chef de l'Intuition à Saint-Lô (Manche). Il décroche sa première étoile au guide Michelin, après avoir reçu un Bib Gourmand pour sa brasserie en début d'année 2018.

Publié le 06/02/2018 à 14h27

Gruchet-le-Valasse. Cuisinez des produits du terroir en Caux Vallée de Seine

Du 3 février au 1er décembre 2018, Caux Seine Tourisme propose des cours de cuisine. Objectif : mettre en avant les producteurs et les éleveurs du territoire Caux Vallée de Seine (Seine-Maritime).

Publié le 27/01/2018 à 11h39

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Caen. Bonne table à Caen : Comme un cheveu sur la soupe, assortiments végétariens

Vendredi 22 décembre 2017, c'est dans un restaurant vegan, qui a pour particularité de faire aussi salon de coiffure, que nous avons pris notre pause déjeuner.

Publié le 04/01/2018 à 12h00

Rouen. À quelques jours du Réveillon, c'est le rush chez les traiteurs de Rouen

C'est une solution qui est de plus en plus plébiscitée pour la préparation du repas du réveillon de Noël, les traiteurs font face à un afflux de clients à quelques jours des fêtes. À Rouen (Seine-Maritime), au sein de la Maison Hardy, la tendance reste au traditionnel avec une demande importante concernant notamment le foie gras.

Publié le 18/12/2017 à 18h10