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Gastronomie. Deux chefs caennais parmi les nouveaux talents distingués par Gault&Millau

Jeudi 21 novembre, le magazine Gault&Millau a publié son hors-série "109", mettant en avant de nouveaux talents de la gastronomie française. Deux chefs caennais y figurent. 

Publié le 21/11/2024 à 07h00

Gault&Millau. La nouvelle garde de la gastronomie normande : découvrez les restaurants primés dans leur hors-série

Le magazine Gault&Millau met à l'honneur la nouvelle génération de chefs français dans son hors-série 109. Parmi eux, sept tables normandes se démarquent, offrant une cuisine inventive et profondément ancrée dans leur terroir. Découvrez ces talents qui redéfinissent l'art de la gastronomie.

Publié le 21/11/2024 à 07h00

[Photos]. Un restaurant de Caen certifié "Authentique Bouchon Lyonnais"

Le chef du restaurant Les Quatre Bouchons à Caen a été labellisé "Authentique Bouchon Lyonnais", mardi 19 novembre. Une fierté pour ce gérant, qui compte bien "représenter Lyon correctement".

Publié le 19/11/2024 à 17h36

Bonne table à Caen. Le Boudoir : chic et accessible

Situé au-dessus de la place Saint-Sauveur, Le Boudoir vient de changer de propriétaire. De la cuisine simple, mais raffinée.

Publié le 16/11/2024 à 17h00

Bonne table à Rouen. Un grain de… bonne humeur et de sucré salé

Proposant une cuisine très traditionnelle, le restaurant, situé rue Cauchoise, propose aussi quelques originalités.

Publié le 16/11/2024 à 11h00

Bonne table dans l'Orne. Une pause conviviale sur la route de Bagnoles

Récemment racheté par Séverine et Steve Saillant, le restaurant de l'Auberge d'Andaines a conservé son ambiance conviviale.

Publié le 10/11/2024 à 18h00

Bonne table à Rouen. Once udon a time, nouvelle cantine asiatique

Un tout nouveau restaurant aux influences asiatiques a ouvert jeudi 24 octobre à Rouen à deux pas de la place Saint-Marc.

Publié le 10/11/2024 à 11h00

Bonne table à Caen. La Muse Bouge passe à table

Depuis quelques jours, il est désormais possible de s'arrêter manger dans cet établissement de l'agglomération caennaise.

Publié le 09/11/2024 à 17h00

Bonne table au Havre. Une cuisine populaire et gourmande O P'tit Bouillon

Au cœur du marché aux poissons du Havre, O P'tit Bouillon propose une cuisine simple et locale, dans la bonne humeur.

Publié le 09/11/2024 à 15h00

Caen. Ce restaurant du Vaugueux ferme ses portes après 14 ans

L'Avenue 21, restaurant prisé des Caennais, dans le quartier du Vaugueux, assurera un service pour la dernière fois le 14 décembre.

Publié le 07/11/2024 à 14h29

[Photos] Près de Caen. Cuisine de grand-mère, patois normand, village des années 50… Bienvenue chez A l'époque !

Offrez-vous un véritable voyage dans le passé. Entre décor vintage et cuisine normande généreuse, Elodie et Cyrille vous accueillent dans leur restaurant inspiré des années 50. En prime : on y parle en patois normand ! Venez savourer une cuisine comme chez grand-mère, où chaque plat est une délicieuse madeleine de Proust.

Publié le 04/11/2024 à 11h29

Place du commerce. Déménagement, ouvertures : découvrez les nouveautés à Rouen

Trois nouveautés sont à découvrir cette semaine à Rouen : un bar, un studio de pole dance et un restaurant.

Publié le 03/11/2024 à 17h00

Bonne table à Rouen. Big Beef, pour les amateurs de bonnes viandes

Le deuxième restaurant du nom après celui d'Evreux a ouvert à proximité du stade Diochon au début du mois d'octobre. 

Publié le 03/11/2024 à 11h00

Bonne table près de Caen. Chez Loumane, une cuisine traditionnelle revisitée

Le restaurant Loumane a ouvert ses portes début octobre à Ifs, un établissement tenu en famille, entre fait maison et tradition. 

Publié le 02/11/2024 à 17h00

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