Patisserie

Télévision. Ces paysans boulangers seinomarins sont en finale de "La Meilleure boulangerie de France"

La boulangerie paysanne L'Atelier d'Eugène, implantée à Epreville, près de Fécamp, a remporté la finale régionale de "La Meilleure boulangerie de France sur M6. Marie et Clément Geulin, frère et sœur, représenteront l'ex-Haute-Normandie à Paris, lors de la sélection nationale finale.

Publié le 16/05/2025 à 19h45

Près de Caen. Deux Normands participent à la finale du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny

Lundi 5 et mardi 6 mai s'est tenu le concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny, au lycée professionnel François Rabelais à Ifs, près de Caen. Après des sélections régionales qui avaient débuté en décembre dernier, 22 jeunes de la France entière de moins de 20 ans se sont qualifiés pour cette finale. Plongez dans les coulisses de la compétition.

Publié le 06/05/2025 à 18h19

1er mai à Rouen. Les boulangers interdits d'employer leurs salariés

Les boulangeries réclament une loi pour encadrer leur activité le 1er mai, considérant qu'ils exercent une activité essentielle.

Publié le 28/04/2025 à 10h37

Caen. Gourmandises et maroquinerie au menu

Les trois nouvelles enseignes de la semaine mettent en avant le savoir-faire local. Nous vous emmenons à leur découverte.

Publié le 08/03/2025 à 11h00

Commerces. Boulangerie, épicerie italienne et ressourcerie : du nouveau dans l'agglo de Caen

Cette semaine, les nouveaux commerces vous proposent de quoi vous régaler et décorer votre maison.

Publié le 08/02/2025 à 11h00

[Photos + vidéo] Normandie. Miam ! Le championnat de France du dessert fait escale au Havre

Le lycée Jules Lecesne du Havre a accueilli, jeudi 30 janvier, la finale régionale Nord du championnat de France du dessert. Jeunes en formation et professionnels se sont dépassés, sous l'œil d'un jury présidé par le pâtissier cherbourgeois Jean-François Foucher.

Publié le 31/01/2025 à 09h45

Bayeux. Guerre des meringues : la pâtisserie bayeusaine "Saint-Eve" obligée de changer de nom ?

Fin décembre, la boulangerie Lemoisson a reçu un recommandé de la part d'un avocat de la ville de Nancy, lui demandant de changer le nom de sa pâtisserie "Saint-Eve".

Publié le 30/01/2025 à 14h53

[En images] Rouen. Une alternative aux galettes : cette année, essayez les aguignettes

Pour changer de la galette des rois, place à l'aguignette à Rouen, un gâteau traditionnel normand en pâte feuilletée et consommé au moment de la Saint-Sylvestre et les jours qui suivent. La plupart sont en forme d'animaux comme le canard.

Publié le 06/01/2025 à 10h30

Rouen. Des bûches de Noël originales ?Découvrez notre sélection

Chaque année, au moment de préparer Noël, les pâtissiers de l'agglomération de Rouen ne chôment pas. Certains tentent de créer des visuels hors du commun pendant que d'autres réfléchissent à de nouvelles associations de saveurs.

Publié le 14/12/2024 à 10h00

[Photos + vidéo] Deauville. Retour sur le salon Patiss'art

Le salon Patiss'art s'est tenu du samedi 26 au lundi 28 octobre à Deauville. L'événement a accueilli diverses animations, des démonstrations et des ateliers immersifs avec une centaine de stands. Voici les plus belles photos !

Publié le 29/10/2024 à 16h39

Télévision. Rencontre avec le Normand Romain Gibon qui participe au Meilleur Pâtissier sur M6

Agé de 27 ans, Romain Gibon, né dans la Manche, mais habitant à Caen, participe à la 13e saison de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6.

Publié le 09/10/2024 à 15h00

Caen. Le plafond s'effondre, la pâtisserie C&Choux doit fermer

La pâtisserie C&Choux, située rue Léon Lecornu à Caen, est contrainte de fermer ses portes en raison d'un dégât des eaux survenu mercredi 10 juillet. Le plafond de la boutique s'est effondré.

Publié le 15/07/2024 à 10h09

Place du commerce. De la gourmandise, du sport et de la beauté du côté de Caen

L'évolution est perpétuelle à Caen et dans ses alentours. Tendance Ouest fait le point sur ces commerces qui bougent !

Publié le 27/04/2024 à 11h00

Caen. De la nouveauté pendant les vacances 

Trois nouveaux commerces ont ouvert en février dans le centre-ville. Pâtisserie, café et supermarché, on vous dit tout. 

Publié le 09/03/2024 à 11h00

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