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Caen. Gourmandises et maroquinerie au menu

Economie. Les trois nouvelles enseignes de la semaine mettent en avant le savoir-faire local. Nous vous emmenons à leur découverte.

Caen. Gourmandises et maroquinerie au menu
Le Rest'O Zenith, à Caen, tenu par Marie-Irène Liegard, et son chef Anthony Houpeau.

Il y a encore du mouvement dans cette rubrique Place du commerce. Partons d'abord à l'extérieur de Caen, à Cresserons, au nord. Les Gourmandises de G&M ont ouvert leurs portes. Une boulangerie-pâtisserie qui propose du fait maison de qualité, à l'image du gâteau star : le Paris-Brest, une couronne de pâte à choux fourrée d'une crème mousseline au praliné avec des amandes effilées.

De la maroquinerie à Ouistreham

Morgane Sauvage s'installe à Ouistreham avec sa Cordonnerie de la mer qu'elle décrit comme étant un lieu "coloré, artisanal et authentique". Grâce à son diplôme de BTS chaussure et maroquinerie obtenu en Bretagne, elle se fera un plaisir de s'occuper de vos chaussures et autres déboires de mode.

Le Rest'O Zénith, à Caen, a changé de propriétaire, il est désormais rattaché à l'hôtel éponyme. "Notre chef a une formation de pâtissier, explique la gérante Marie-Irène Liegard, il aime faire des desserts en trompe-l'œil." Une ambiance chaleureuse et conviviale, avec des plats simples. "Nous allons aussi essayer de lancer un brunch le dimanche."

Une nouvelle boulangerie à Cresserons

Cresserons. Une nouvelle boulangerie à Cresserons
Gabriel Guillard et Maxime Triger, au deuxième rang à gauche, avec leurs employés devant la boulangerie.

Les Gourmandises de G&M vient d'ouvrir ses portes. Un lieu où vous pourrez déguster des produits faits maison. 

Ouvert depuis le 6 février, les Gourmandises de G&M, les initiales des prénoms des gérants, Gabriel Guillard et Maxime Triger (au deuxième rang à gauche) se situe dans la rue principale de Cresserons. Les clients y trouveront du pain, des pâtisseries, du salé… Le tout fait maison !

Le Rest'O Zénith racheté par l'hôtel attenant

Caen. Le Rest'O Zénith racheté par l'hôtel attenant
Le Rest'O Zenith, à Caen, tenu par Marie-Irène Liegard, et son chef.

A deux pas du Zénith, sur le boulevard Yves Guillou, le restaurant a changé de mains.Marie-Irène Liegard a repris le restaurant et mis l'accent sur les desserts.

Une soixantaine de places, des produits frais et locaux, le Rest'O Zénith propose de la cuisine traditionnelle. Tout proche de la grande salle de concert, il est ouvert dès 18h30 les soirs de spectacle. Du reste, il est ouvert du lundi au dimanche, midis et soirs, avec des plats faits maison.

La Cordonnerie de la mer s'installe à Ouistreham

Ouistreham. La Cordonnerie de la mer s'installe à Ouistreham
Morgane Sauvage, la fondatrice de la Cordonnerie de la mer. - Marjorie Chesnel

Située au 9 avenue de la Mer à Ouistreham, une cordonnerie ouvre ses portes. Un lieu coloré et artisanal, idéal pour les réparations en tout genre.

Après avoir fait un BTS chaussure et maroquinerie, Morgane Sauvage a décidé d'installer sa cordonnerie à Ouistreham. Ouverte depuis le 18 février, elle se fera un plaisir d'y réparer vos chaussures et de vous proposer de la maroquinerie à l'entrée du magasin, avec des pièces uniques.

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