Patisserie

Retrouvez l'actualité sur les sujets patisserie avec Tendance Ouest

Insolite. Le "vrai" kouign-amann fabriqué par un Normand ?

Une journaliste américaine a créé sans le savoir un tollé en Bretagne cette semaine, arguant que le "vrai" kouign-amann était conçu par un Normand installé à Montréal.

Bonne table dans l'Orne. À l'Atelier du Biscuit, la gourmandise sans limite

Confectionner des desserts toujours plus gourmands, à l'Atelier du Biscuit à Alençon, c'est la recette d'un repas réconfortant.

Publié le 11/12/2022 à 18h00

Place du commerce. Encore de belles boutiques à Caen et son agglo

À l'approche des fêtes de fin d'année, trois nouvelles enseignes viennent de s'installer à Caen et Cagny.

Publié le 26/11/2022 à 11h00

Alençon. Les pâtissiers trop choux : Charles et Ava ont trouvé la recette

Cerise sur le gâteau : Charles et Ava ont changé de vie pour la... pâtisserie sur le net. Trop chou, le jeune couple d'Ornais.

Publié le 19/11/2022 à 10h00

Place du commerce. De belles nouveautés à la Toussaint du côté de Caen

Les ouvertures de nouveaux commerces se poursuivent avec de belles découvertes dans le centre-ville et en périphérie.

Publié le 05/11/2022 à 11h00

Le Havre. La Petite Pâtissière ouvre sa boutique

Pâtissière "sur mesure" depuis deux ans, Sarah Le Maréchal a ouvert une boutique dans le quartier Saint-François. Avis aux gourmands !

Publié le 09/09/2022 à 10h10

En questions. Une Viroise candidate dans l'émission L'Académie des gâteaux de Cyril Lignac

À compter du lundi 23 mai, débute L'Académie des gâteaux de Cyril Lignac, une émission diffusée sur M6 qui met en compétition des pâtissiers amateurs. Parmi eux, Anne-Coline Martin, 29 ans, pharmacienne résidant à Vire.

Publié le 23/05/2022 à 16h11

[Enquête] Seine-Maritime. La bûche de Noël, le dessert star des fêtes

Incontournable à Noël, la bûche se fait une place de choix dans de nombreuses boutiques. Le dessert se décline sous différentes recettes pour s'adapter aux goûts de chacun. Exemple à Rouen, où nous sommes allés à la rencontre des pâtissiers.

Publié le 22/12/2021 à 09h00

[Enquête] Caen. La bûche, l'incontournable sur la table des fêtes

Lors du réveillon le 24 décembre, la bûche de Noël fait toujours l'unanimité sur la table des fêtes. Comment cette tradition perdure-t-elle ? Quelles sont les nouvelles recettes ? Tendance Ouest a mené l'enquête à Caen.

Publié le 22/12/2021 à 08h00

Calvados. Les nouveautés côté commerces

Dans le centre de Caen ou sur la côte, des nouveaux commerces fleurissent chaque semaine. Tour d'horizons des nouveautés.

Publié le 28/08/2021 à 09h40

Seine-Maritime. Émilie Heeraman, un courage à toute épreuve

Passionnée par la gastronomie, Émilie Heeraman vient de lancer sa propre entreprise de confection de biscuits à Rouen.

Publié le 28/04/2021 à 14h00

Cuisine. Galette des rois : la recette pas à pas de la blogueuse caennaise Julie

Passé la bûche de Noël, le chapon, les petits fours du Nouvel An, il est l'heure de se pencher sur la galette des rois ! Blogueuse à Caen, Julie vous propose sa recette pas à pas.

Publié le 04/01/2021 à 09h17

Alençon. Découvrez la recette de la bûche au chocolat de l'Atelier Gourmand

Les fêtes de fin d'année approchent. Le propriétaire de l'Atelier Gourmand d'Alençon vous propose une recette de bûche au chocolat pour six personnes à réaliser à la maison.

Publié le 11/12/2020 à 14h09

Insolite. La marque Vahiné lance sa bougie de "demi-anniversaire"

Spécialiste de la pâtisserie, la marque Vahiné va prochainement commercialiser des bougies "virgules", pour célébrer les "demi-anniversaires".

Publié le 05/10/2020 à 09h03

Rouen. [ALIMENTATION] "La pâtisserie, une œuvre d'art"

Kathleen Molière est aux finales nationales des Olympiades des métiers à Caen (Calvados) du 28 novembre au 1er décembre 2018 dans la catégorie pâtisserie. Elle représente Normandie.

Publié le 27/11/2018 à 19h59

Hors Normandie. Découvrez l'objet mystère et repartez avec votre robot pâtissier

Pour vous aider à réaliser de bons petits plats, ce robot aux couleurs de Tendance Ouest vous attend sagement dans son paquet. Il ne vous reste plus qu'à jouer à l'antenne.

Publié le 13/02/2018 à 17h55

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