Gastronomie

Podcast. Les Normands au pays du Soleil Levant : beurre, crème… et camembert au chocolat !

Dans l'épisode 2 du podcast "Les Normands au pays du Soleil Levant", Tendance Ouest découvre qu'en matière de gastronomie, au Japon, on apprécie particulièrement la crème, le beurre ou le camembert. Un pâtissier caennais implanté à Tokyo a même inventé une déclinaison au chocolat !

Publié le 12/08/2025 à 12h00

Manche. Toutes les routes mènent à la bonne cuisine !

Pendant votre road trip dans la Manche, arrêtez-vous le longdes routes pour une pausegourmande méritée.

Publié le 04/08/2025 à 10h00

Manche. Préparez vos papilles pour une virée  gourmande dans le Cotentin

Le Cotentin oscille entre bocage verdoyant et plages de sable fin. Dans l'assiette, il s'illustre à travers de nombreux produits locaux.

Publié le 02/08/2025 à 08h40

Patrimoine. Au château de Chanteloup, un spectacle son et lumière raconte la Normandie

La quatrième édition de l'Epopée normande aura lieu les 6, 7, 8 et 9 août au château de Chanteloup. L'occasion de revivre l'histoire de la Normandie dans un cadre idyllique. Et pourquoi pas profiter des vacances pour visiter le lieu ?

Publié le 02/08/2025 à 05h00

Cotentin. La Maison du biscuit, un lieu iconique qui met l'eau à la bouche

La Maison du biscuit est un incontournable du Cotentin. C'est le deuxième lieu le plus visité du département après le Mont Saint-Michel.

Publié le 02/08/2025 à 04h50

Cotentin. Les food-trucks où faire une pause cet été

La presqu'île du Cotentin est le lieu parfait pour déjeuner face à la mer. De nombreux food-trucks vous y attendent.

Publié le 01/08/2025 à 15h10

Rouen. Croisières fluviales : cap sur La Bouille et Oissel

Eddy Monard, passionné par la Seine, propose des croisières gastronomiques au départ de Rouen vers La Bouille et Oissel.

Publié le 07/07/2025 à 09h55

Télévision. Le Normand Charlie Anne battu en finale de Top Chef 

Ce mercredi 2 juillet se tenait la grande finale de Top Chef, diffusée sur M6. Le Normand Charlie Anne n'a pas gagné, Quantin Mauro est le grand gagnant de la saison 16.

Publié le 03/07/2025 à 00h35

Bonne table à Caen. Horace : une cuisine raffinée et faite maison

Horace, dans Le Vaugueux, propose une cuisine raffinée où tout est fait maison.

Publié le 28/06/2025 à 17h00

Seine-Maritime. Rouen Tourisme lance un concours national de courts-métrages pour mettre en valeur la gastronomie locale

Lundi 30 juin, un concours mêlant gastronomie et vidéo est lancé par Rouen Tourisme. Il faut réaliser une vidéo mettant en scène la coquille Saint-Jacques, la poire ou le cidre en une ou trois minutes. Vous avez jusqu'au 22 août pour participer.

Publié le 28/06/2025 à 10h44

Le Havre. Le Bouillon Danton ferme ses portes pour se réinventer

Le Bouillon Danton au Havre ferme ses portes vendredi 20 juin. Il rouvrira en septembre avec un tout nouveau concept. La cuisine du Bouillon déménage au cœur de l'aire de restauration du JOST Le Havre, avec un nouveau nom : le Café Pop.

Publié le 17/06/2025 à 10h21

Podcast "Secrets de Normands". La cheffe Amandine Chaignot : "J'aime les femmes de conviction, qui se tiennent debout"

Cheffe cuisinière à succès, Amandine Chaignot est l'invitée de ce nouvel épisode de "Secrets de Normands".

Publié le 04/06/2025 à 07h05

Le Havre. "Une étoile au paradis" : de grands noms de la gastronomie normande aux obsèques du chef Jean-Luc Tartarin

Plus de 500 personnes ont assisté, lundi 26 mai, au Havre, aux obsèques du chef étoilé Jean-Luc Tartarin, salué par une haie d'honneur formée de confrères venus de toute la Normandie et au-delà.

Publié le 26/05/2025 à 17h22

Le Havre. "C'est en accord avec son esprit de transmission" : après son décès, le restaurant de Jean-Luc Tartarin reste ouvert

Le restaurant étoilé de Jean-Luc Tartarin, au Havre, va rester ouvert, indique vendredi 16 mai son épouse Annabelle dans un communiqué. Le grand chef normand est mort, mercredi 14 mai, à l'âge de 59 ans.

Publié le 16/05/2025 à 17h29

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