Gastronomie
Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest
![[Photos] Cherbourg. A l'approche des fêtes, l'entreprise Saumon de France prise d'assaut par les clients](https://medias.tendanceouest.com/photos/1200/434536/?v=1765300264)
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Les Toques Normandes. La gastronomie régionale rayonne en France et à l'étranger
Les Toques Normandes, association de chefs en Normandie, tente de faire rayonner ses spécialités régionales à travers la France. En cette fin d'année, l'heure est au bilan.
Caen. Les saveurs délicieuses du Croq'Festival se découvrent à l'hôtel de ville
Jusqu'à ce dimanche 16 novembre, le Croq' festival est l'occasion de célébrer la gastronomie normande, entre amis et famille, à l'Abbaye-aux-Hommes de Caen.
Calvados. De savoureuses bouchées pour 2€ : le Croq' Festival est de retour
Le Croq' Festival réinvestit l'hôtel de Ville de Caen pour une édition toujours plus gourmande du 14 au 16 novembre.
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Podcast. Le Valognais Anthony Delaplace se reconvertit après sa carrière en cyclisme : "La cuisine est ma deuxième passion"
Retraité des pelotons depuis le 11 octobre et le Tour de Vendée, le Valognais Anthony Delaplace revient avec Tendance Ouest sur sa carrière cycliste et sa reconversion, mercredi 12 novembre.
![[En images] Calvados. Elles sont dégustées dans le monde entier : les coquilles Saint-Jacques face au rush des fêtes](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/433675/?v=1762766697)
[En images] Calvados. Elles sont dégustées dans le monde entier : les coquilles Saint-Jacques face au rush des fêtes
La pêche à la coquille Saint-Jacques a débuté lundi 3 novembre en baie de Seine. Cette année, la pêche s'annonce bonne, promettant des festins pour les fêtes… et même jusqu'en mai !
Gastronomie. La foire à l'Andouille revient à Vire pour une 34e édition
C'est le rendez-vous incontournable du territoire virois : la Foire à l'Andouille de Vire est de retour le week-end du 31 octobre au 2 novembre, avec des nouveautés au programme.
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Contactez-nous![[En images]. Un ancien candidat de "Top Chef" installé à Rouen présente sa recette pour sublimer la coquille Saint-Jacques](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/433246/?v=1761295733)
[En images]. Un ancien candidat de "Top Chef" installé à Rouen présente sa recette pour sublimer la coquille Saint-Jacques
La pleine saison de la Saint-Jacques, c'est en ce moment. Elle a débuté le 1er octobre dernier. Le chef Paul-Arthur Berlan, installé à Rouen, nous livre une de ses recettes automnales avec des produits locaux et de saison.
Rouen. Fêno : l'excellence normande à l'honneur au parc des expositions
Ce festival, qui revient du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025 au parc des expositions de Rouen, fait rayonner la Normandie en présentant les pépites qui y travaillent dans des domaines très variés.
Sortie. Artisans, animations et surprises : la première foire d'automne de Villers-Bocage est là !
L'UCIA du Pré-Bocage lance un tout nouvel événement grand public : la foire d'automne. Un week-end festif mêlant découvertes, shopping, animations et convivialité.
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Gastronomie. Battle des chefs à Rouen à table : "La créativité des chefs est impressionnante"
Animée par le Chef Damien, la battle des chefs, ouverte à chacun, est désormais un événement phare de l'événement.
![[En images] Fête du ventre. Les spécialités rouennaises en cinq services](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/432720/?v=1759756862)
[En images] Fête du ventre. Les spécialités rouennaises en cinq services
A Rouen, la Fête du ventre approchant, Tendance Ouest vous propose un menu de cinq spécialités rouennaises à déguster avec les yeux.
Les élèves aux fourneaux. Rouen à Table, vitrine des écoles hôtelières de l'agglomération ?
Rouen à Table, événement dédié à la gastronomie, revient dans la ville aux cent clochers du mercredi 8 au dimanche 12 octobre. Trois écoles hôtelières de l'agglomération rouennaise et un institut de l'Eure y participent.
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Gastronomie. La Fête du ventre : deux jours pour se régaler au cœur de Rouen
Le rendez-vous gourmand de l'automne revient à Rouen le week-end du 11 et 12 octobre. Deux jours pour découvrir le meilleur du terroir normand, en plein cœur du centre historique.
![[Photos] Le Havre. "Elle est très inspirante" : Nina Métayer, deux fois meilleure pâtissière du monde, fascine les apprentis pâtissiers](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/432747/?v=1759825155)
[Photos] Le Havre. "Elle est très inspirante" : Nina Métayer, deux fois meilleure pâtissière du monde, fascine les apprentis pâtissiers
Nina Métayer, deux fois sacrée meilleure pâtissière du monde, était l'invitée de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Normandie, lundi 6 octobre, au Havre. Elle a notamment échangé avec les élèves en CAP Pâtisserie.
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