Boulangerie

Artisanat. Un concours pour les 5 ans de la baguette 100% mayennaise, la Mayennette

La Mayennette, une baguette fabriquée en Mayenne à partir de produits locaux, fête ses cinq ans d'existence. A cette occasion, un jeu est lancé dans une vingtaine de boulangeries du département.

Publié le 01/12/2025 à 10h40

Près de Laval. Fermée depuis trois ans, la supérette de cette commune a rouvert

L'épicerie de Saint-Ouën-des-Toits, fermée depuis trois ans, a rouvert ses portes samedi 8 novembre. La boulangerie du village, restée fermée tout ce temps, devrait rouvrir au début de l'année 2026.

Publié le 12/11/2025 à 18h29

Place du commerce en Seine-Maritime. Cafés et thés, bar et pâtisseries

Dans le centre-ville rouennais, une boutique spécialisée dans les thés et les cafés, un bar et une pâtisserie ont ouvert.

Publié le 09/11/2025 à 17h00

Concours. Et si le meilleur pain au chocolat de France venait de Normandie ?

Le 30 octobre 2025, la finale du Master National du Meilleur Pain au Chocolat se tiendra au Salon du Chocolat de Paris. Parmi les 43 artisans sélectionnés dans toute la France, Florian Bouvet, de la boulangerie Saint-Patrice à Bayeux (Calvados), portera les couleurs de la Normandie. Une maison déjà connue pour avoir remporté le prix du meilleur flan de Normandie.

Publié le 16/10/2025 à 17h00

Insolite. Un DJ va mixer... dans une boulangerie du sud-Manche !

Aux Gourmandises de Laurette est une boulangerie à Avranches. Mercredi 8 octobre prochain, elle va accueillir un DJ, Dorian Gamon pour un set.

Publié le 07/10/2025 à 10h35

Orne. Cette commune va retrouver une boulangerie, 25 ans après la fermeture de l'ancienne

Les habitants de Randonnai vont bientôt retrouver une boulangerie dans leur commune. Tomasz Gburzynski et son beau-frère ouvrent la boutique à la rentrée.

Publié le 04/07/2025 à 16h22

[Photos]. Ce Normand régale Tokyo depuis 20 ans avec son camembert au chocolat

Frédéric Madelaine, natif de Caen, a ouvert sa première boulangerie au Japon il y a 20 ans. Parmi ses spécialités, le camembert au chocolat, qui régale les habitants de Tokyo.

Publié le 02/07/2025 à 09h06

Boulangerie-pâtisserie. Jean-François Feuillette en dédicace à Deauville… Et bientôt au Havre

Jean-François Feuillette, fondateur des boulangeries du même nom, était à Deauville, jeudi 22 mai, à l'occasion de la sortie de son livre de recettes consacrées au goûter. Le boulanger entrepreneur se rendra bientôt au Havre, pour l'ouverture d'une deuxième boutique dans l'agglomération.

Publié le 23/05/2025 à 15h57

Normandie. Après "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, Romain Gibon se reconvertit… en pâtisserie !

Candidat de la dernière saison du "Meilleur Pâtissier" sur M6, le Manchois Romain Gibon, installé à Caen, a décidé de faire de sa passion son métier. Il débutera cet été un apprentissage en pâtisserie.

Publié le 23/05/2025 à 10h23

Télévision. Ces paysans boulangers seinomarins sont en finale de "La Meilleure boulangerie de France"

La boulangerie paysanne L'Atelier d'Eugène, implantée à Epreville, près de Fécamp, a remporté la finale régionale de "La Meilleure boulangerie de France sur M6. Marie et Clément Geulin, frère et sœur, représenteront l'ex-Haute-Normandie à Paris, lors de la sélection nationale finale.

Publié le 16/05/2025 à 19h45

1er mai à Rouen. Les boulangers interdits d'employer leurs salariés

Les boulangeries réclament une loi pour encadrer leur activité le 1er mai, considérant qu'ils exercent une activité essentielle.

Publié le 28/04/2025 à 10h37

Caen. Gourmandises et maroquinerie au menu

Les trois nouvelles enseignes de la semaine mettent en avant le savoir-faire local. Nous vous emmenons à leur découverte.

Publié le 08/03/2025 à 11h00

Commerces. Boulangerie, épicerie italienne et ressourcerie : du nouveau dans l'agglo de Caen

Cette semaine, les nouveaux commerces vous proposent de quoi vous régaler et décorer votre maison.

Publié le 08/02/2025 à 11h00

Télévision. Votre boulangerie va-t-elle passer sur M6 ? Découvrez les 10 établissements normands qui s'affrontent !

L'émission culte de M6 revient… Et cette fois c'est notre belle région qui est à l'honneur ! Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran débarquent en Normandie pour élire la meilleure boulangerie de France. Pain signature, viennoiseries folles et défis gourmands : qui remportera le titre ?

Publié le 27/01/2025 à 10h00

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