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Contactez-nousRetrouvez l'actualité sur David Gallienne avec Tendance Ouest
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Contactez-nousLe chef étoilé du Jardin des plumes à Giverny, David Gallienne, relance son Normandy Tour pour les fêtes de fin d'année. Avec son food-truck, il va à la rencontre des Normands sur les marchés pour proposer ses produits et menus de fête à des prix abordables.
Entre art et gastronomie, le restaurant Oscar, niché au cœur du Musée des impressionnismes à Giverny, vient d'être consacré parmi les 10 meilleurs restaurants de musée en France. Une belle reconnaissance pour le chef David Gallienne, qui célèbre ici la Normandie, la cuisine végétale et l'esprit Monet dans un décor lumineux signé Reichen & Robert.
Après plusieurs jours d'hospitalisation, le chef étoilé David Gallienne, installé en Normandie, a choisi de prendre la parole publiquement. Dans un message qui a profondément touché sa communauté et le monde de la cuisine, il alerte sur l'urgence de préserver la santé mentale des restaurateurs, hôteliers et artisans indépendants.
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Contactez-nousLundi 29 septembre, Emmanuel Macron réunit à l'Élysée une centaine de chefs et artisans pour parler gastronomie et avenir du secteur. Parmi eux, le Normand David Gallienne, étoilé Michelin et vainqueur de "Top Chef", défendra son terroir et son restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny dans un contexte économique tendu.
Un hachis parmentier peut-il vraiment devenir une œuvre d'art ? Et surtout, peut-il être battu par une machine ? Mardi 11 février, sur France 2, un combat épique se prépare : l'intelligence artificielle VS des chefs étoilés. Spoiler : ça va mijoter sévère.
La prestigieuse école de gastronomie parisienne Ferrandi a signé un partenariat avec la Région et la CCI Normandie pour former pendant trois semaines 30 apprentis issus des cinq CFA de la région, dont celui de Mont-Saint-Aignan. Le chef étoilé David Gallienne est parrain de la promotion.
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Contactez-nousLe chef étoilé David Gallienne, installé dans l'Eure, s'est arrêté au marché d'Alençon, jeudi 19 décembre. Il y a proposé sa cuisine gastronomique.
Quand Artus, McFly et Carlito s'attaquent à un monument de la gastronomie régionale, les Normands retiennent leur souffle. Spoiler : ça part en flirt, en chips de champignons, et en hors-sujet culinaire.
David Gallienne, chef étoilé et gagnant de Top Chef en 2020 déplace son restaurant au musée des Impressionnismes pour célébrer les 150 ans du courant.
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Contactez-nousL'établissement étoilé "Le Jardin des plumes" de David Gallienne a accueilli pendant un mois le tournage d'une émission de téléréalité chinoise.
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