Saumon
Retrouvez l'actualité sur saumon avec Tendance Ouest
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Cherbourg. Pénurie de saumon fumé: quel impact en Normandie?
Face à la demande mondiale croissante, le saumon se fait rare. À Granville et Cherbourg (Manche), comment les spécialistes de ce poisson vivent cette période, à l'approche de Noël?
Notre recette du jour : papillotes de saumon aux légumes
En été, la cuisine comme nos tenues, doit se faire plus légère. La belle saison va bien finir par arriver, cette recette va l’encourager !
La recette du chef Eric Lesioux du casino Joa
Découvrez la recette concoctée par le chef Eric Lesieux du Casino de Saint-Aubin. Pavé de saumon mi-cuit mariné et courgettes niçoises à l’orange.
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La recette du chef Eric Lesioux
Pavé de saumon mi-cuit mariné Et courgettes niçoises à l’orange. Pour 4 personnes
Pour l’artichaut, osez l’effeuillage !
On se régale d’abord de la base charnue cachée sous ses feuilles jusqu’à toucher son cœur au fond si savoureux. L’artichaut, c’est... fondant!
Le petit pois : des idées plein la cosse
Le petit pois a plus d’atouts que l’on pense. Il n’y a pas que son sempiternel duo avec la carotte qui nous fait chanter.
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La recette : Coquilles Saint-Jacques et thon frais marinés
Elégance et originalité au menu des fines bouches. Du poisson ou de la viande, crus, pour un hors-d’œuvre de choix !
La recette : le bon goût du saumon
Laissez vous appâter par un saumon crémeux avec son aumônière, à l’aneth.
Le bon goût du saumon
Laissez vous appater par un saumon crémeux avec son aumonière, à l'aneth. Pour 4 personnes.
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16/06Cotentin. Ces feuilles coincées dans l'ouverture des boîtes aux lettres pourraient prédire un cambriolage
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16/06Rouen. Ivre et à contresens, il percute une autre voiture
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16/06Le Havre. Un jeune de 18 ans interpellé avec un couteau lors d'un contrôle
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16/06Elbeuf. Alcoolisé, il tente de prendre la fuite après un accident
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16/06Saint-Lô. Une enquête ouverte pour des faits d'agression sexuelle
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16/06Près de Rouen. Incendie dans un bâtiment industriel contenant des bouteilles de gaz inflammable
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16/06Sud-Manche. Une voiture percute un mur : quatre blessés dont deux graves
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15/06Le-Grand-Quevilly. Un incendie se déclare dans les caves d'un immeuble de 15 étages
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15/06Sainte-Adresse. Tentative de suicide : une jeune femme de 18 ans sauvée par les pompiers
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15/06Gavray-sur-Sienne. Projetée à 5 mètres, une dame de 88 ans renversée par une voiture
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14/06Seine-Maritime. Le corps d'un homme repêché par les pompiers dans la Seine à hauteur de Radicatel
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14/06Près de Saint-Lô. Un incendie se déclare au niveau du toit d'une maison touchée par la foudre, trois personnes relogées
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14/06Manche. Violents orages : 15 interventions réalisées par les pompiers du SDIS 50 cette nuit
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14/06Seine-Maritime. Orages violents : jusqu'à 50mm de pluie et des rafales à 100km/h en quelques heures cette nuit
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14/06Eure. 226 interventions réalisées dans le département par les pompiers en raison des violents orages cette nuit
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14/06Orages violents. Une femme de 26 ans est morte après avoir percuté un arbre, près de Caen
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14/06Violentes intempéries. 116 interventions réalisées par les pompiers dont une d'une grande ampleur à la Biscuiterie de l'Abbaye
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14/06Violentes intempéries. 141 interventions réalisées dans l'agglomération rouennaise et le sud-est du département
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13/06Calvados. Lutte contre l'immigration illégale : 130 personnes contrôlées
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13/06Caen. Un Afghan interpellé alors qu'il détient et vend du tabac de contrebande
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1 -Alerte météo. Des grêlons jusqu'à 5cm, la Normandie en vigilance orange : où et quand les orages seront-ils le plus violents ?
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2 -Alerte Météo. 40% de risque de tornades en Normandie : une vigilance rouge exceptionnelle déclenchée par Keraunos
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3 -Alerte météo en Normandie. Toute la région placée en vigilance pour orages dès jeudi, mais le plus gros est attendu vendredi
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4 -"L'Amour est dans le pré". Le Manchois Valentin donne ses conseils pour bien réussir l'émission (et un détail intrigue ses fans)
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5 -Orages violents. Une femme de 26 ans est morte après avoir percuté un arbre, près de Caen
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