Saumon
Retrouvez l'actualité sur saumon avec Tendance Ouest
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Cherbourg. Vers un saumon 100% français
L'entreprise Saumon de France, basée à Cherbourg, a reçu une aide de 6 millions d'euros pour ses projets d'innovation.
Cherbourg. Pénurie de saumon fumé: quel impact en Normandie?
Face à la demande mondiale croissante, le saumon se fait rare. À Granville et Cherbourg (Manche), comment les spécialistes de ce poisson vivent cette période, à l'approche de Noël?
Notre recette du jour : papillotes de saumon aux légumes
En été, la cuisine comme nos tenues, doit se faire plus légère. La belle saison va bien finir par arriver, cette recette va l’encourager !
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
La recette du chef Eric Lesioux du casino Joa
Découvrez la recette concoctée par le chef Eric Lesieux du Casino de Saint-Aubin. Pavé de saumon mi-cuit mariné et courgettes niçoises à l’orange.
La recette du chef Eric Lesioux
Pavé de saumon mi-cuit mariné Et courgettes niçoises à l’orange. Pour 4 personnes
Pour l’artichaut, osez l’effeuillage !
On se régale d’abord de la base charnue cachée sous ses feuilles jusqu’à toucher son cœur au fond si savoureux. L’artichaut, c’est... fondant!
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Le petit pois : des idées plein la cosse
Le petit pois a plus d’atouts que l’on pense. Il n’y a pas que son sempiternel duo avec la carotte qui nous fait chanter.
La recette : Coquilles Saint-Jacques et thon frais marinés
Elégance et originalité au menu des fines bouches. Du poisson ou de la viande, crus, pour un hors-d’œuvre de choix !
La recette : le bon goût du saumon
Laissez vous appâter par un saumon crémeux avec son aumônière, à l’aneth.
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
Le bon goût du saumon
Laissez vous appater par un saumon crémeux avec son aumonière, à l'aneth. Pour 4 personnes.
-
18h10Manifestation. Les agriculteurs quittent le rond-point du Zénith à Caen : pas d'action demain
-
17h45Star Academy. Le château se visite enfin ! Cours, rencontre de candidats (dont Pierre Garnier ?) : comment réserver gratuitement
-
17h30Insolite. Quel est cet ingrédient très surprenant que les jeunes ajoutent aux huîtres et qui serait délicieux ?
-
17h30Société. CDI, logement, pouvoir d'achat : une ville normande s'invite dans le top 3 des meilleurs plans en France
-
16h01Rives-en-Seine. Une fuite de gaz en centre-ville, 20 personnes évacuées par sécurité
-
16h01[Photos]. L'hôpital Mémorial de Saint-Lô dévoile ses nouveaux blocs opératoires
-
14h06Laval. Le festival Les 3 éléphants dévoile les premiers noms de son édition 2026
-
12h09Manifestation. L'autoroute A84 bloquée dans le Calvados
-
12h00Normandie. Démographie : qui perd ou gagne des habitants ? Les chiffres à retenir
-
11h34Cyclisme. Le Région Pays de la Loire Tour 2026 passera par les cinq départements : découvrez le parcours
-
11h26Jullouville. Des célébrations de Noël entre animations, gourmandises et lumières
-
11h24Granville. Le Carnaval au cœur d'un roman pour enfants
-
11h20Colère agricole. Des dizaines de tracteurs arrivent à Caen
-
10h56Près d'Alençon. Un ancien bowling se transforme en bar et espace loisir
-
10h54Normandie. De la bière sur la table du Réveillon ? Les bonnes idées de cette spécialiste
-
10h42Pirou. Voiture contre scooter : un adolescent grièvement blessé
-
10h40Mercosur, dermatose nodulaire... Les agriculteurs se mobilisent à Rouen et à Bruxelles
-
10h18Alençon. Nouvelle opération anti-drogue dans le quartier de Perseigne
-
10h09Le Havre. Le Pont Rouge fermé à la circulation pour quatre semaines
-
10h07Open de Caen. Une finale conclue en 57 minutes : Quentin Halys vainqueur
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous-
1 -Miss France. La Normandie domine-t-elle le concours ? Ce que révèle le classement des régions les plus couronnées
-
2 -Manche. Un homme placé en détention provisoire après la mort du jeune cycliste de 13 ans
-
3 -Normandie. Finale de La France a un incroyable talent : à quelle place a terminé l'avaleur de sabres Herwan Legaillard ?
-
4 -"La France a un incroyable talent". Le Normand Herwan Legaillard a un projet fou s'il remporte la finale
-
5 -Gault & Millau 2026. Une Normande est sacrée Cheffe pâtissière de l'année : où déguster ses desserts ?
