Fromage | Page 2
Retrouvez l'actualité sur fromage avec Tendance Ouest | Page 2
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Coutances. Antoine Tomasini fait tout un fromage de la Normandie
Installé près de la cathédrale de Coutances, le jeune normand de 20 ans accueille chaque jour ses clients dans sa fromagerie.
Camembert. Le plus célèbre des villages normands a son hymne officiel !
Le nom de Camembert est connu sur la planète entière, du fait du célèbre fromage. Mais Camembert est aussi un village de quelque 200 habitants, situé dans le Pays d'Auge ornais. Le vendredi 21 septembre 2018, il inaugurera sa chanson officielle !
Camembert. Camembert : un village, un fromage et un hymne !
Le maire du village de Camembert (Orne) Michel Cousin voulait un hymne pour son village au nom mondialement célèbre. La chanson a été créée. Il ne reste plus qu'à l'enregistrer. Un financement participatif a été lancé. Il s'achève le 1er mai 2018.
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Rouen. Le meilleur camembert du monde n'est pas normand... mais québécois !
Un concours international a désigné un camembert québecois "meilleur camembert du monde", le 8 mars dernier. Les fromages français, dont celui d'Isigny-sur-Mer (Calvados), ne sont pas sur le podium.
Camembert. Scandale en Normandie : Marie Harel n'aurait pas inventé le camembert !
Le gastronome Pierre-Brice Lebrun est aussi passionné d'histoire. Il écrit donc de "Petits traités" sur différents produits, après avoir mené de minutieuses enquêtes basées sur des documents d'époque, qui sont encore consultables. Selon ses recherches, Marie Harel n'y est pas pour grand-chose dans la fabrication du plus célèbre des fromages normands... Le camembert !
Hors Normandie. D'après une chaîne de magasins aux Etats-Unis, le camembert vient de ... Montpellier!
Une célèbre chaîne de magasins américaine a eu une initiative louable: mettre en avant les fromages du terroir français. Mais il faudra revoir la géographie!
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Pont-l'Évêque. La 34e fête du fromage à Pont l'Evêque à partir de vendredi
Cette petite ville aux riches colombages vous accueille tous les ans, pendant trois jours, généralement la deuxième semaine de Mai, pour fêter son célèbre fromage AOC à la forme carrée.
Darnétal. Près de Rouen, des ateliers pour cuisiner local et responsable
C'est à Darnétal (Seine-Maritime) que le réseau des AMAP (Associations de maintien de l'Agriculture Paysanne) de Haute Normandie et l'AMAP du Mont-Gargan ont organisé lundi 19 décembre 2016 leur premier atelier cuisine à partir de légumes, fruits, fromages et pain fournis par des producteurs de l'agglomération de Rouen.
Genève (AFP). La Suisse a enfin percé le mystère des trous dans ses fromages
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76540. Rouen : le fromage AOP star des concerts de la Région ?
Le village d'animations installé sur la presqu'île de Waddington à l'occasion des concerts de la région accueillera un stand sur les 4 fromages AOP de Normandie. Un petit encas avant de se déchaîner devant Skip The Use et Texas.
François Olivier, le maître fromager de Rouen
François Olivier a la passion du fromage. Né dans une famille d’illustres fromagers affineurs, dont le premier contact avec le lait cru remonte à 1907, le destin de François Olivier était tout tracé.
27 mars: journée mondiale du fromage!
TENDANCE SHOPPING du lundi 26 mars à 11h45. Marie Olivier, spécialiste du fromage à Agon Coutainville, nous conseille sur les meilleurs fromages à déguster au printemps.
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Maître Corbeau, le spécialiste du fromage
Amateurs de fromage, si vous ne connaissez pas encore cette adresse, n’hésitez pas : Maître Corbeau, à quelques pas du quartier historique du Vaugueux, est un établissement spécialisé dans les plats à base de fromages, raclette et fondue en pôle position.
La filière camembert AOP de Normandie fait campagne pour défendre ses valeurs
La filière camembert AOP de Normandie est bien décidée à défendre son savoir-faire et à ne pas se regarder mourir face aux méthodes industrielles. Elle lance une campagne "d'éducation" du 28 octobre au 13 novembre prochain, présentée à Paris aujourd'hui.
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14h10Millénaire de Caen. Le spectacle Aquanauts est gratuit : attention à la revente de faux billets en ligne
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14h07Pays d'Auge. L'ex sénateur du Calvados Ambroise Dupont est mort
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13h00Evénement. Pourquoi 90 000 personnes sont-elles attendues à Merville-Franceville ce week-end ?
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10h06Granville. "Monument préféré des Français" : le musée Dior relégué en bas du classement
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09h57Prison de Caen-Ifs. Le nouveau directeur Vincent Ravoisier a pris ses fonctions
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09h55Seine-Maritime. Le tribunal administratif de Rouen suspend l'autorisation des drones lors des manifestations prévues ce jeudi
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09h49Seine-Maritime. "On ne peut pas détourner les yeux" : la députée Alma Dufour s'apprête à embarquer sur une flottille humanitaire pour Gaza
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09h15Grève du 18 septembre. Blocages à Colombelles, Bretteville-sur-Odon et une interpellation au lycée Malherbe
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09h00Journées du patrimoine. Ce qu'il faut voir dans l'agglomération de Rouen
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08h44[Photos] Montivilliers. L'abbaye rouvre entièrement ses portes, sept ans après l'affaissement d'une poutre
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08h33Alençon. Une carte de fidélité multicommerces pour dynamiser le centre-ville
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05h45[Live] Des dizaines de milliers de manifestants en Normandie : les mobilisations à suivre en direct
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17/09Foire internationale de Caen. La voûte céleste s'observe à 360 degrés dans l'espace Fic'Kids
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17/09Santé. Covid-19 en Normandie : pourquoi une nouvelle vague épidémique semble démarrer
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17/09Patrimoine. Et si le camembert de Normandie était sacré à l'Unesco ? La candidature officielle est lancée
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17/09Palmarès. La Normandie est championne d'une forme de tourisme toute particulière en France : on vous explique
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17/09Ce soir à la télé. "Monument préféré des Français 2025" : Dior peut-il offrir à la Normandie sa deuxième grande victoire ?
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17/09Calvados. Dernière minute : la tapisserie de Bayeux ne sera pas transférée jeudi
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17/09Flers. 112 logements réhabilités, nouvelle place, boulangerie : le quartier Saint-Michel fait peau neuve
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17/09Caen. Qui est Ficky, la toute première mascotte de la Foire ?
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1 -A la télé. Après "Cauchemar en cuisine", le restaurant de Fanny et Dieva à Ouistreham critiqué malgré l'aide de Philippe Etchebest
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2 -People. Pierre Garnier : son message d'au revoir touchant et plein d'émotion qui a ému les fans
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3 -Polémique. Colère avant la foire de Lessay : des gens du voyage installent un tuyau d'arrosage au-dessus de la route
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4 -Météo. Des rafales jusqu'à 100km/h et des vagues de plus de 2 mètres attendues dimanche en Normandie
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5 -Météo. La Normandie placée en vigilance jaune orages ce samedi, où et quand ce sera le plus intense ?
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