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Rouen. Le meilleur camembert du monde n'est pas normand... mais québécois !

Un concours international a désigné un camembert québecois "meilleur camembert du monde", le 8 mars dernier. Les fromages français, dont celui d'Isigny-sur-Mer (Calvados), ne sont pas sur le podium.

Rouen. Le meilleur camembert du monde n'est pas normand... mais québécois !
Winners of the World Championship Cheese Contest 2018 - World Championship Cheese Contest

Un camembert québécois a été sacré meilleur au monde lors d'un concours international qui se déroulait aux Etats-Unis , du 6 au 8 mars 2018. Deux camemberts français faisaient partie de la sélection mais ils sont arrivés bien plus loin dans le classement.

C'est le fromage "L'Extra" qui s'est imposé face à 17 autres camemberts lors du World Championship Cheese Contest, à Madison, dans l'État du Wisconsin aux États-Unis, selon le classement officiel publié sur le site du concours.

Le très réputé fromage d'Isigny-sur-Mer (Calvados) termine à la 12e place.

Le second camembert français en lice, d'Ile-de-France, a été classé 10e.

Un fromage français champion du monde toutes catégories

Trois mille quatre cents fromages de 26 pays étaient en lice cette année à ce championnat mondial des fromages, présenté comme la plus grande compétition du genre au monde.

La tradition française a tout de même été conservée puisque c'est un fromage français au lait de brebis, l'Esquirrou, du maître fromager Michel Touyarou installé à Mauléon (Pyrénées-Atlantiques), qui a été sacré champion du monde toutes catégories.

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