Retrouvez l'actualité sur les sujets camembert avec Tendance Ouest
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Contactez-nousFrangipane ou aux pommes ? Christophe Tabouret casse les traditions et propose aussi des galettes des rois salées… au camembert !
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Contactez-nousLe Parlement européen s'est finalement décidé : le camembert ne perdra pas sa fameuse boîte en bois. Ces derniers jours, l'instance débattait sur les points clé d'un texte visant à rendre plus écologique les emballages au sein de l'Union européenne.
Mardi 3 mars, l'Organisme de défense et gestion Camembert de Normandie a voté contre le nouveau cahier des charges de l'AOP.
Les gourmands et amoureux du savoir-faire des éleveurs normands et français seront gâtés les 4 et 5 mai 2019 avec le Festival des AOC & AOP.
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Contactez-nousDes boites de camembert et de pont-l'évêque à l'effigie du débarquement seront prochainement mises en vente
Pour sa 80e édition, la classique cycliste Paris-Camembert a accouché de la victoire d'un régional, Benoît Cosnefroy. Le jeune manchois déjà champion du monde espoir remporte là sa première grande classique chez les pros.
Le nom de Camembert est connu sur la planète entière, du fait du célèbre fromage. Mais Camembert est aussi un village de quelque 200 habitants, situé dans le Pays d'Auge ornais. Le vendredi 21 septembre 2018, il inaugurera sa chanson officielle !
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Contactez-nousÀ l'occasion des commémorations du 74e anniversaire du débarquement allié sur les côtes Normandes, la laiterie fromagerie Réaux, installée à Lessay (Manche) lance une édition " Spécial D-DAY " de son camembert
"C'est le camembert de Normandie AOP au lait cru qu'on assassine": des chefs étoilés ont signé une tribune pour dénoncer un accord conclu entre les fabricants de ce fromage, qui risque de "devenir une vulgaire pâte molle sans goût".
Le maire du village de Camembert (Orne) Michel Cousin voulait un hymne pour son village au nom mondialement célèbre. La chanson a été créée. Il ne reste plus qu'à l'enregistrer. Un financement participatif a été lancé. Il s'achève le 1er mai 2018.
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Contactez-nousCe mardi 10 avril 2018, c'est l'occitan Lilian Calmejane qui s'est adjugé la 79e édition du Paris-Camembert en solitaire et à la faveur d'une maîtrise parfaite d'un parcours totalement remodelé.
Un concours international a désigné un camembert québecois "meilleur camembert du monde", le 8 mars dernier. Les fromages français, dont celui d'Isigny-sur-Mer (Calvados), ne sont pas sur le podium.
Jeudi 22 février 2018, les producteurs de camembert AOP et les industriels ont annoncé avoir trouvé un accord sur la bataille d'étiquette qui les opposait depuis 10 ans.
Alexane Dubourg représente la Normandie au prochain concours Miss France 2018, samedi 16 décembre 2017 à Chateauroux (Indre). Ses goûts et passions au travers d'une interview décalée.
Le gastronome Pierre-Brice Lebrun est aussi passionné d'histoire. Il écrit donc de "Petits traités" sur différents produits, après avoir mené de minutieuses enquêtes basées sur des documents d'époque, qui sont encore consultables. Selon ses recherches, Marie Harel n'y est pas pour grand-chose dans la fabrication du plus célèbre des fromages normands... Le camembert !
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