Cuisine | Page 8

Le Championnat de France de cuisine amateur se cherche un nouveau cordon bleu

Pour cette session 2013 du championnat, les proches des cordons-bleus amateurs seront mis à contribution. Ils seront invités à donner leur avis sur les réalisations des candidats, à l'instar des membres du jury.

Publié le 16/04/2013 à 09h29

La recette de la semaine : oeufs bénédictine express

L'hiver nous a bien montés en neige cette année mais il est temps de se séparer du blanc... Pour le jaune. Chapeau bas, saluons le printemps qui nous a fait les "oeufs doux".

Publié le 06/04/2013 à 12h00

Livre - Magnifique cahier d'une cuisinière normande

Les éditions De Borée nous gratifient d'une magnifique réédition du célèbre "Cahier d'une cuisinière normande" sous la forme d'un carnet dactylographié. 140 pages de recettes qui sentent bons le terroir normand.

Publié le 02/04/2013 à 19h39

Cherbourg : le pâtissier Jean-François Foucher à la télé !

Le pâtissier de Cherbourg, Jean-François Foucher, était en tournage vendredi 15 mars pour une émission de France 2.

Publié le 18/03/2013 à 11h17

Bonne fête mamie !

Vous sentez ? Il flotte comme un parfum d’antan dans l’air… Une recette de nos grands-mères qui n’a pas pris une ride : les pommes bonne femme

Publié le 02/03/2013 à 10h00

SIA 2013 : Il n'y a pas que les tripes à la mode de Caen !

Plat très connu en Basse Normandie quand elle sont faites à la mode de Caen,les tripes n'appartiennent pas qu'à la légende de la capitale régionale.Du côté de l'Orne et de la Ferté-Macé aussi on sait faire des tripes.

Publié le 26/02/2013 à 18h12

Les Français, férus de livres de cuisine en 2012

Les ventes de livres de cuisine ont augmenté de 6% (et de 1% en valeur) en 2012, indique le cabinet GfK dans une étude publiée mercredi 20 février. Les recettes sur papier glacé font donc office d'exceptions puisque les ventes de livres, tous rayons confondus, ont reculé de 2,9% en volume.

Publié le 21/02/2013 à 11h58

Passionnée de bons plats, Sylvie propose des ateliers à Rouen

Lorsque la cinquantaine est venue frapper à sa porte, Sylvie Gambier a décidé de laisser libre cours à son amour pour la cuisine. Elle propose des ateliers afin de transmettre sa passion.

Publié le 13/01/2013 à 14h00

Masterchef sans Carole Rousseau ?

A l'approche de la 4ème saison de l'émission culinaire Masterchef, les bruits de couloirs vont bon train.

Publié le 11/01/2013 à 14h38

Atelier de cuisine spécial "Nouvel an chinois" à Alençon

9h45 : "ça se passe près de chez vous" - Venez apprendre les bases de la cuisine chinoise lors d'un atelier de cuisine spécial "Nouvel an chinois", ce samedi 12 janvier 2013.

Publié le 07/01/2013 à 09h45

Initiative : C2lacuisine, comme sur des roulettes

Cuisiner n’importe où, n’importe quand, vous en rêviez ?

Publié le 07/01/2013 à 09h00

Les meilleurs aliments anti-stress

La fatigue et le stress vous guettent ? Avant de vous imposer une cure de sommeil, commencez par revoir votre régime alimentaire : certains aliments sont de véritables calmants naturels, et regorgent de nutriments essentiels pour votre organisme.

Publié le 04/01/2013 à 09h45

Caennais d'adoption : les Pakistanais, fins cuisiniers

Et oui, les quatre restaurants indiens du centre-ville de Caen ne sont pas tenus par des Indiens, mais par des Pakistanais...

Publié le 04/01/2013 à 08h59

Télévision : une rouennaise finaliste de "Meilleur Pâtissier"

L'émission télé se déroule tous les lundis sous l'oeil avisé de Cyril Lignac. Une Euroise, assistante sociale à Rouen, est arrivée jusqu'en finale.

Publié le 17/12/2012 à 09h18

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