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Foire 2013 : la gastronomie indienne à l'honneur

Parce que l'Himalaya étend sa chaîne montagneuse sur plusieurs pays dont l'Inde, la gastronomie de ce géant asiatique sera à l'honneur à l'Everest, le restaurant de l’exposition événement.

Publié le 21/09/2013 à 15h30 - Par Victor Virette
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"Poulet tandoori et nans seront forcément à la carte", annonce Rajiv Lal Sharma. "Une soixantaine d’épices donneront une identité forte à ces plats, et attention les épices ne piquent pas et ne doivent pas être confondus avec le piment !"

L’aventure culinaire pourra commencer ou se poursuivre aux restaurants Benazir ou Kashmir en centre-ville.

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