Cuisine | Page 9
Retrouvez l'actualité sur les sujets cuisine avec Tendance Ouest | Page 9
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Recette : fabriquez vos confitures
Laissez-vous aller au charme de la confection de vos confitures. Tous les petits fruits rouges, tremblantes douceurs, s’y prêtent à merveille.
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Recette : la langoustine, tentation estivale
Avec les beaux jours, faites vous plaisir ; savourez des beignets de langoustine.
Recette : brochettes façon saltimbocca de veau
Au wok ou au barbecue, les beaux jours font le retour des cuissons "nature". Voici une façon originale de cuisiner al dente, avec ces brochettes façon saltimbocca de veau.
Découverte : Audrey le Goff se met aux fourneaux
Audrey Le Goff aime inventer des recettes et ça commence à se savoir : elle partage depuis deux ans des recettes sur son blog et vient de publier un livre sur les bagels.
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Recette : la tarte aux petits navets caramélisés
Disposés sur un fond de tarte, les légumes et fruits de saison sont à la base de délicieuses recettes. Idéales aussi pour écouler un surplus !
Une recette pour la fête des mères
Une recette facile pour que ce dimanche, toutes les mamans soient à l’honneur ! Pas besoin d’être un cordon bleu pour la réussir.
Tartare ! je te mange tout cru
Rien de barbare à cuisiner tartare ! A la viande, au poisson, il existe une multitude de recettes. Entrons vite dans le vif du sujet !
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Ateliers culinaires à La Perrière : les aliments anti-choléstérol
TENDANCE SHOPPING du lundi 14 mai à 11h45. Cécile Hermeline nous présente les ateliers culinaires qu'elel organise 1 fois par mois à al ferme de la grande Suardière.
Pour l’artichaut, osez l’effeuillage !
On se régale d’abord de la base charnue cachée sous ses feuilles jusqu’à toucher son cœur au fond si savoureux. L’artichaut, c’est... fondant !
Incendie de pavillon à Saint-Pierre-des-Nids
L'incendie de la cuisine d'un pavillon, à Saint-Pierre-des-Nids a fortement endommagé l'habitation
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Le surimi : on n’en perd pas une miette
Simple à utiliser et peu cher, le surimi permet de réaliser facilement et rapidement des recettes aussi gourmandes que légères. A découvrir ou à redécouvrir, notamment pour des entrées décalées. Vos invités apprécieront.
Cuisine : Fringales printanières
Avec le retour du printemps, il nous prend des fringales de nature.
La truite, votre poisson d’avril
En avril, les truites se découvrent au bout du fil pour faire frétiller nos papilles avec cette recette peu compliquée et bien normande qui fait mouche.
Recette : Les oeufs-cocotte au foie gras
C’est Pâques. Voilà de quoi faire carillonner les papilles avec cette recette qui réserve une envolée de saveurs.
Avec les pâtes, mettez le paquet !
Pas de coquille ni de mise en boîte avec les pâtes, tout le monde les aime ! Pour un dîner improvisé ou plus élaboré, elles mettent tout le monde en ligne.
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