Retrouvez l'actualité sur élevage avec Tendance Ouest | Page 2
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Contactez-nousQuelques producteurs d'ovins dans l'Orne commercialisent la laine de leur troupeau. Reportage.
La formation d'éleveur laitier est relancée cette année. Délivrée à Vire, elle est destinée aux demandeurs d'emploi et personnes en reconversion.
Pour inciter à l'installation de jeunes éleveurs d'ovins, les "Ovinpiades" ont été disputées mardi 16 janvier dans l'Orne.
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Contactez-nousSamedi 9 décembre, lors de la première journée de la vente d'élevage à Deauville, la pouliche de quatre ans Place du Carrousel a été achetée pour la modique somme de 4,025 millions d'euros.
Jusqu'à présent, le département de la Manche était passée au travers de la maladie épizootique hémorragique. Malheureusement, quatre villes ont été placées sous surveillance renforcée le jeudi 23 novembre, à la suite de la découverte d'un foyer dans la Loire-Atlantique.
Le Festival de la viande à Torigny-les-Villes (Manche) fête son 15e anniversaire ce samedi 16 novembre 2019, une vitrine d'excellence pour la filière viande du Grand-Ouest.
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Contactez-nousLe quinzième festival de la Viande de Torigny-les-Villes, près de Saint-Lô (Manche), vous accueille samedi 16 novembre 2019.
Plus besoin d'aller en Italie pour chercher une sauce bolognaise digne de ce nom. Un éleveur ornais en propose une made in Normandie.
Le rendez-vous incontournable des professionnels des animaux de boucherie et amateurs de bonne viande est de retour le samedi 17 novembre pour sa 14ème édition à Torigny-les-villes
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Contactez-nousLe procureur de la république de Coutances (Manche) a fait appel de la décision du tribunal correctionnel qui a relaxé les prévenus dans cette affaire.
A trois heures de voiture au nord de Montevideo, les eaux du barrage de Baygorria abritent un trésor: des centaines d'esturgeons qui regorgent de caviar. Ces précieux petits oeufs noirs uruguayens, inattendus au pays de la viande, gagnent en réputation à l'international.
Robe tachetée de noir, tête et cul noirs, le porc de race basque kintoa, menacé de disparition en 1981, est en pleine renaissance, grâce à l'opiniâtreté de quelques éleveurs de la vallée pyrénéenne des Aldudes, Pierre Oteiza en tête.
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Contactez-nousLes canards de Duclair (Seine-Maritime), étaient menacés de disparition. Mais, en 2014, un élevage est mis en place à Notre-Dame-de-Bliquetuit, dans le pays de Caux, à une cinquantaine de kilomètres de Rouen. Objectif : créer une filiale pour que ces canards, si connus dans la France et le monde entier pour leurs qualités gustatives, retournent dans nos assiettes.
Lever l'omerta qui entoure les abattoirs mais aussi changer la réglementation et les pratiques qui y règnent : une commission d'enquête parlementaire a présenté mardi 65 propositions pour mettre fin aux scandales de mauvais traitements d'animaux.
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