Cuisine | Page 16
Retrouvez l'actualité sur cuisine avec Tendance Ouest | Page 16
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Comment fait-on mousser du foie gras ?
Hervé This donnera une conférence sur la cuisine moléculaire le 23 septembre, à l'INSA de Rouen.
De la cuisine à la télévision ce soir
Thierry Marx face à Masterchef. Qui remportera le match des audiences ?
Mirabelle : un parfum de miel
Cette bille ronde à la chair d’ambrefait vibrer nos papilles sur une portée de notes aux parfums acidulés. La cuisiner est un délice.
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L’olive, une perle en cuisine
Pour une cuisine goûteuse et colorée, mêlez-y l’olive ! Verte ou noire, elle accompagne avec saveur tous les instants gourmands.
L’olive, une perle en cuisine
Pour une cuisine goûteuse et colorée, mêlez-y l’olive ! Verte ou noire, elle accompagne avec saveur tous les instants gourmands.
Le petit pois : des idées plein la cosse
Le petit pois a plus d’atouts que l’on pense. Il n’y a pas que son sempiternel duo avec la carotte qui nous fait chanter.
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L’abricot, séducteur de l’été
Voici la vedette des beaux jours, la star ensoleillée… Avec du romarin, ils forment le couple de l’été !
Pascal Miloriaux a des idées qui font recette
Pascal Miloriaux ne manque pas de recettes pour ceux qui veulent se faire plaisir autour d’un bon repas. Il y a trois ans, il a créé son entreprise de démonstration et cours de cuisine.
La bonne période pour les asperges
Devant ces belles en bottes, pour sûr, la gourmandise pointe ! En robe blanche, verte ou violette, le défilé tient la longueur.
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L’été, c’est fruité !
Une recette haute en couleur dans laquelle le fruit libère toute sa saveur. A déguster sans modération !
La recette : l'arôme naturel des fines herbes
Vedette des potagers et des pentes sauvages, laissons-nous transporter par l’arôme naturel des herbes qui donne à toute cuisine, une saveur inimitable.
A vos fourneaux pour un fraisier !
Dans le cadre de ses animations "Epatez-vous" l'Office de Tourisme, en lien avec l'INBP propose vendredi 17 juin, d'apprendre à faire des fraisiers.
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Cerises : les belles de juin
Sa forme rebondie, sa peau ferme, son parfum généreux, sa robe rouge ; la cerise est si tentante qu’on ne peut que la croquer !
L’avocat : commis d’office !
Gâteau au riz et à l’avocat. Pour 6 personnes. Préparation : 20 minutes.
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08h43Dives-sur-Mer. Ils incendient deux bus et volent un véhicule : les deux délinquants retrouvés et condamnés
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08h4282e D-Day. La cérémonie internationale aura lieu à Langrune-sur-Mer, entre deux plages du Débarquement
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08h42En Mayenne. Le député socialiste, Guillaume Garot, ne votera pas la censure du gouvernement
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08h40Normandie. Nouveau coup de vent : deux départements en vigilance jaune
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08h39Près de Craon. Un incendie détruit partiellement une maison de 100m2
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08h38Prison de Caen-Ifs. Un détenu de 15 ans agresse des agents : deux finissent à l'hôpital
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08h33Lessay. Un démarchage abusif en cours
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08h30Caen. Des centaines de livres oubliés bradés
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08h00Mondeville. Un événement unique au monde : du padel et un concert de Feder
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20/01Cherbourg-Octeville. Nouveau feu d'appartement à Cherbourg : de nombreux pompiers mobilisés
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20/01Près du Havre. "Impressionnant", "assourdissant" : le bruit entendu dimanche soir provenait de la raffinerie TotalEnergies
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20/01Caen. Quel est cet imposant bâtiment qui sort de terre au bout de la Presqu'Ile ?
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20/01Danse avec les stars 2026. La Normande Fauve Hautot va-t-elle quitter le jury pour revenir danser dans la compétition ?
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20/01"L'Amour est dans le pré". Pourquoi le style de femme des deux frères manchois a choqué Karine Le Marchand lors de leur portrait ?
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20/01Sport. Battus par Amiens, les jeunes du FC Flers… se qualifient pour les 16e de finale de la coupe Gambardella !
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20/01Mobilité. Un nouvel échangeur sur l'A13 pour améliorer l'accès à Caen depuis le pays d'Auge
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20/01Orne. Cerf abattu dans la propriété de Luc Besson : les deux chasseurs condamnés
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20/01Caen. Les agriculteurs de la Coordination rurale de nouveau mobilisés
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20/01Sport. "Une promotion du tennis" : les Internationaux masculins de Bagnoles de l'Orne reviennent pour une 17e édition
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20/01Municipales 2026. Arnaud Tanquerel se déclare officiellement candidat à Bayeux
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1 -L'amour est dans le pré. "Il ne répondra pas" : Karine Le Marchand fait un rappel à l'ordre concernant les deux frères manchois
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2 -Télévision. Un dimanche à la campagne déprogrammé sur France 2 : pourquoi l'émission de Frédéric Lopez disparaît ce dimanche
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3 -Commerce. Fermeture des Aldi en Normandie ? Plus de 20 magasins menacés, ce que l'on sait aujourd'hui
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4 -Alerte Météo. Vent fort : deux départements sous surveillance météo ce jeudi, jusqu'à 100km/h attendus en Normandie
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5 -Commerce. L'enseigne de beauté Aroma-Zone ouvre un deuxième magasin en Normandie : voici où et quand
