Restauration | Page 4

Retrouvez l'actualité sur restauration avec Tendance Ouest | Page 4

Boischampré. Restauration exemplaire de l'une des plus anciennes ferme fortifiée de Normandie

L'une des plus ancienne ferme fortifiée de Normandie, à Boischampré près d'Argentan (Orne), vient d'être restaurée et transformée en une sorte de "cottage" à l'anglaise: neuf habitations indépendantes y ont été créées autour de la cour centrale du bâtiment.

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Putanges-le-Lac. Patrimoine : restauration des peintures médiévales de l'église de Méguillaume

Au village de Méguillaume, près de Putanges (Orne), voilà maintenant neuf ans qu'une association oeuvre à la restauration de la petite église médiévale. En ce mois de mai 2017, les peintures romanes sont en cours de restauration.

Publié le 24/05/2017 à 15h01

saint-lô. La chaîne normande Oncle Scott's interpelle les candidats à l'élection présidentielle !

La chaîne de restauration normande, Oncle Scott's, vient de lancer une campagne d'affichage, et demande aux candidats à l'élection présidentielle de mettre le mot " Bonheur " dans leurs programmes!

Publié le 30/12/2016 à 11h02

Tokyo (AFP). Le Japon, pays du thé, s'éveille au café haut de gamme

Un café arôme lychee agrémenté de jasmin ou un espresso "Chardonnay" servi dans un verre à vin: le Japon, pays du thé, savoure à sa façon le "petit noir" occidental, magnifié par des baristas de haut vol.

Publié le 14/10/2016 à 10h50

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Paris (AFP). La France vise 100 millions de touristes en 2020 malgré les attentats

Le secrétaire d'Etat au tourisme Matthias Fekl a maintenu l'objectif de 100 millions de touristes étrangers en France en 2020, en inaugurant mardi le salon Top Resa, et tenté d'insuffler de l'enthousiasme dans un secteur économique "fondamental", durement frappé par les attentats.

Publié le 20/09/2016 à 17h50

Chaumont-sur-Loire (France) (AFP). Chute de 7% des touristes étrangers en France depuis janvier

Le nombre de touristes étrangers en France a chuté de 7% depuis le début de cette année, affectée par les attentats mais aussi la météo, les effets de calendrier et les grèves, a déclaré mardi le ministre des Affaires étrangères et du Tourisme Jean-Marc Ayrault, lors d'un déplacement dans le Val de Loire.

Publié le 23/08/2016 à 14h52

Paris (AFP). Tourisme en région parisienne: une "baisse sans précédent"

Dans un contexte sécuritaire, social et météorologique défavorable, la fréquentation touristique à Paris et en Ile-de-France a connu au premier semestre "une baisse sans précédent" depuis 2010, selon le Comité régional du tourisme (CRT).

Publié le 22/08/2016 à 20h32

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Paris (AFP). L'art de la mise en scène des nouveaux artisans glaciers

Azote liquide ou plaque réfrigérée pour transformer une crème en glace sous les yeux du client : à Paris, une nouvelle génération d'artisans glaciers mise sur des concepts originaux qui associent des ingrédients frais à une dose de mise en scène.

Publié le 05/08/2016 à 18h12

Paris (AFP). Un restaurant nudiste en projet à Paris

Envie de manger tout nu des plats crus? Après Londres, un restaurant nudiste pourrait ouvrir à Paris prochainement, a indiqué mercredi à l'AFP son promoteur, Sebastian Lyall, ce qui laisse sceptique la Fédération française de naturisme.

Publié le 03/08/2016 à 18h02

Sao Paulo (AFP). Au Brésil, les détritus des restaurants alimentent leurs propres potagers

Au milieu des gratte-ciels de Sao Paulo, tomates cerises, citrons et plants de lavande poussent sur le toit du restaurant français Le Bilboquet.

Publié le 01/08/2016 à 16h12

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Singapour (AFP). A Singapour, le Michelin sacre la restauration de rue, et Joël Robuchon

Un repas étoilé au Michelin pour un peu plus d'un euro: le célèbre guide rouge a pour la première fois décerné des étoiles à la restauration de rue, dans sa première édition consacrée à Singapour qui couronne par ailleurs le chef français Joël Robuchon.

Publié le 22/07/2016 à 16h22

Lyon (AFP). Euro-2016: la vente d'alcool à emporter interdite aux supporters à Lyon

Le préfet du Rhône Michel Delpuech a annoncé lundi l'interdiction de la vente d'alcool à emporter aux supporters les jours de match de l'Euro dans l'agglomération de Lyon, à la suite des affrontements survenus samedi à Marseille.

Publié le 13/06/2016 à 11h12

Paris (AFP). Tourisme: un début de saison douché par les grèves et les inondations

Encore fragilisés par les attentats et l'état d'urgence, les professionnels du tourisme français subissent un début de saison calamiteux, pénalisés par les grèves à répétition qui renforcent la frilosité des clients étrangers, sans compter la météo désastreuse.

Publié le 03/06/2016 à 19h02

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Morey-Saint-Denis (France) (AFP). Bourgogne: de la ruine au renouveau, le roman-fleuve d'un vignoble d'exception

Ce petit domaine bourguignon a traversé les siècles, connu la liquidation judiciaire et frôlé la ruine. Mais LVMH n'a pas hésité à débourser 100 millions d'euros en 2014 pour les Lambrays, dont le Grand Cru en Côte de Nuits est réservé aux tables d'exception et à une poignée de clients.

Publié le 18/05/2016 à 12h32

Bordeaux (AFP). Joël Robuchon quitte le restaurant La Grande Maison à Bordeaux

Le chef le plus étoilé au monde du Guide Michelin, Joël Robuchon, quitte le restaurant La Grande Maison à Bordeaux où il avait deux étoiles au Michelin 2016, a annoncé à l'AFP le mécène et propriétaire de l'établissement, Bernard Magrez.

Publié le 15/04/2016 à 20h42

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