Retrouvez l'actualité sur les sujets café avec Tendance Ouest
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Contactez-nousUn tirage au sort aura lieu chaque jour sur Tendance Ouest du lundi 8 au vendredi 12 juillet 2019. Les inscriptions commencent dès ce vendredi 5 juillet!
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Contactez-nousMichael Piacontino, 45 ans, torréfacteur à Rouen (Seine-Maritime) a fait de sa passion son métier. Il se mesurera aux meilleurs spécialistes français de la torréfaction le dimanche 16 et le lundi 17 septembre 2018 à Paris.
À Rouen (Seine-Maritime), Stéphane Barbot récupère le marc de café dans les bars et restaurants de la ville et le redistribue ensuite dans les jardins partagés pour en faire un fertilisant, un répulsif ou du compost. Samedi 14 avril 2018, il organise une grande collecte avec l'association Zéro déchet.
Du lundi 28 août au vendredi 1er septembre 2017, découvrez le hit de la salle de bain sur Tendance Ouest et repartez avec un cadeau.
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Contactez-nousL'affaire avait éclaté en décembre 2016. Des douaniers de Normandie, du Havre et de Rouen précisément, sont soupçonnés d'avoir participé à un trafic de marchandises contrefaites, en l'espèce notamment, du café. Aujourd'hui, douze personnes dont huit douaniers ont été placés en garde à vue.
Faire du bon café, c'est l'obsession de Grégoire Meurice et de Thomas Flematti. Avec les Torréfacteurs normands, ils veulent proposer un meilleur café à un prix attractif au bar Le Vascoeuil, à Rouen (Seine-Maritime). En un an, l'entreprise a déjà quelques certitudes et de nombreux projets.
Dans le monde, cent vingt millions de personnes en vivent, 2.600 milliards de tasses en sont bues par jour. De breuvage médicinal, le café est devenu une boisson conviviale, voire addictive. Une exposition, la première du genre en France, en raconte l'épopée, autour de 300 oeuvres d'art réunies au MuCem à Marseille.
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Contactez-nousUn café arôme lychee agrémenté de jasmin ou un espresso "Chardonnay" servi dans un verre à vin: le Japon, pays du thé, savoure à sa façon le "petit noir" occidental, magnifié par des baristas de haut vol.
Isolée sur la scène internationale, la Corée du Nord dispose à présent d'un petit allié sur la côte nord-est de l'Espagne: le Pyongyang Café, un bar à Tarragone fondé pour soutenir le régime controversé de Kim Jong-Un.
Boire des boissons très chaudes provoque "probablement" le cancer de l'oesophage, a déclaré mercredi l'agence cancer de l'OMS, qui a en revanche levé les soupçons sur le café et le maté consommés à des températures normales.
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Professeur de français, Charlotte Kangue a repris en juin 2011 avec son mari Ernest la boulangerie Aux délices de Cormelles.
C’est un bar d’un genre nouveau, aux couleurs éclatantes et flambant neuf, qui a vu le jour au 69 rue Saint-Julien à Rouen. "Signes moi", c’est son nom, est dédié avant tout aux mal-entendants.
Les cafés théologiques sont de retour à Rouen. Le premier de la rentrée se tiendra mercredi 3 octobre.
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