Retrouvez l'actualité sur Alimentation avec Tendance Ouest | Page 3
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Contactez-nousDimanche 24 septembre, Samuel Brault, du Dézert près de Saint-Lô, a participé au concours national de légumes géants à La Roche-sur-Yon en Vendée. Il est revenu dans la Manche avec quatre titres de champion de France !
Le pionnier du surimi en France a été mis à l'honneur dans le cadre d'une étude OpinionWay réalisée en avril. La nouvelle a été annoncée lundi 26 juin.
Cette grande fête itinérante est un rendez-vous permettant de montrer au grand public les différentes facettes de l'agriculture biologique. Profitez de ces deux jours, samedi 17 et dimanche 18 juin à Formigny La Bataille, pour comprendre les enjeux et profiter de la qualité de ces produits.
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Contactez-nousMercredi 7 juin, la finale de Top Chef verra s'opposer Hugo Riboulet, de la brigade de Philippe Etchebest, et Danny Khezzar, de celle de la cheffe seinomarine Hélène Darroze. L'occasion de s'essayer en cuisine à ces spécialités normandes, avec les conseils de pointures de la gastronomie.
Caux Seine agglo prépare un Plan alimentaire territorial. Des mesures seront mises en œuvre avant la fin de l'année. L'étude menée auprès des habitants, qui a servi à élaborer de plan, vient de sortir.
Depuis janvier dernier, Catalina Perisa, qui s'est formée auprès des plus grands, régale les habitants de Flers de ses créations chocolatées.
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Contactez-nousDepuis peu, l'association Léo à la ferme a été créée. Elle fait partie du groupement d'économie solidaire rouennais Archimaide76.
En mars, Mortagne-au-Perche s'apprête à vivre au rythme de sa célèbre foire au boudin. Un événement à découvrir.
Depuis septembre, la cuisine centrale de Caudebec-lès-Elbeuf a réduit ses déchets alimentaires en mettant en place un nouveau dispositif. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, TerréLéo et le Smédar œuvrent aussi avec les collectivités et les particuliers.
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Contactez-nousUne journaliste américaine a créé sans le savoir un tollé en Bretagne cette semaine, arguant que le "vrai" kouign-amann était conçu par un Normand installé à Montréal.
De "l'Ile du chocolat" aux podiums gastronomes, Olivier Viel, originaire de Mortagne-au-Perche, a toujours été guidé par ses valeurs.
Désigné meilleur pâtissier de Normandie, le couple formé par Jean-François Foucher et Eva, et une histoire d'amour, pur sucre.
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Contactez-nousLe restaurant propose, pour déjeuner, une carte resserrée pour une cuisine de brasserie entièrement fait maison.
Au Havre, La Dantine veut lancer une cantine de quartier. Cette cuisine collaborative doit permettre de recréer du lien entre les habitants.
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