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Retrouvez l'actualité sur Alimentation avec Tendance Ouest | Page 3

Près de Saint-Lô. Légumes géants : Samuel Brault revient de Vendée avec quatre titres de champion de France

Près de Saint-Lô. Légumes géants : Samuel Brault revient de Vendée avec quatre titres de champion de France

Dimanche 24 septembre, Samuel Brault, du Dézert près de Saint-Lô, a participé au concours national de légumes géants à La Roche-sur-Yon en Vendée. Il est revenu dans la Manche avec quatre titres de champion de France !

Publié le 25/09/2023 à 10h33
Carentan. Coraya, élue marque préférée des Français dans la catégorie "Surimi"

Carentan. Coraya, élue marque préférée des Français dans la catégorie "Surimi"

Le pionnier du surimi en France a été mis à l'honneur dans le cadre d'une étude OpinionWay réalisée en avril. La nouvelle a été annoncée lundi 26 juin.

Publié le 26/06/2023 à 16h22
Normandie. Fête de la bio : découverte et engagement autour de l'agriculture biologique

Normandie. Fête de la bio : découverte et engagement autour de l'agriculture biologique

Cette grande fête itinérante est un rendez-vous permettant de montrer au grand public les différentes facettes de l'agriculture biologique. Profitez de ces deux jours, samedi 17 et dimanche 18 juin à Formigny La Bataille, pour comprendre les enjeux et profiter de la qualité de ces produits.

Publié le 12/06/2023 à 10h30
Gastronomie. Spécialités culinaires de Normandie : chefs et passionnés vous confient leurs secrets

Gastronomie. Spécialités culinaires de Normandie : chefs et passionnés vous confient leurs secrets

Mercredi 7 juin, la finale de Top Chef verra s'opposer Hugo Riboulet, de la brigade de Philippe Etchebest, et Danny Khezzar, de celle de la cheffe seinomarine Hélène Darroze. L'occasion de s'essayer en cuisine à ces spécialités normandes, avec les conseils de pointures de la gastronomie.

Publié le 07/06/2023 à 15h22
Caux Seine Agglo. Un plan pour nous aider à mieux manger

Caux Seine Agglo. Un plan pour nous aider à mieux manger

Caux Seine agglo prépare un Plan alimentaire territorial. Des mesures seront mises en œuvre avant la fin de l'année. L'étude menée auprès des habitants, qui a servi à élaborer de plan, vient de sortir.

Publié le 01/06/2023 à 11h01
Commerce. Une pro du chocolat s'installe à Flers

Commerce. Une pro du chocolat s'installe à Flers

Depuis janvier dernier, Catalina Perisa, qui s'est formée auprès des plus grands, régale les habitants de Flers de ses créations chocolatées. 

Publié le 15/04/2023 à 10h00
Rouen. Léo à la ferme, un point de vente automatique alliant plats et produits locaux 7 jours sur 7

Rouen. Léo à la ferme, un point de vente automatique alliant plats et produits locaux 7 jours sur 7

Depuis peu, l'association Léo à la ferme a été créée. Elle fait partie du groupement d'économie solidaire rouennais Archimaide76.

Publié le 19/03/2023 à 19h00
Orne. La foire au boudin revient en force à Mortagne-au-Perche

Orne. La foire au boudin revient en force à Mortagne-au-Perche

En mars, Mortagne-au-Perche s'apprête à vivre au rythme de sa célèbre foire au boudin. Un événement à découvrir.

Publié le 27/02/2023 à 11h00
[Reportage] Seine-Maritime. Gaspillage alimentaire : comment l'éviter ?

[Reportage] Seine-Maritime. Gaspillage alimentaire : comment l'éviter ?

Depuis septembre, la cuisine centrale de Caudebec-lès-Elbeuf a réduit ses déchets alimentaires en mettant en place un nouveau dispositif. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, TerréLéo et le Smédar œuvrent aussi avec les collectivités et les particuliers.

Publié le 18/02/2023 à 18h00
Insolite. Le "vrai" kouign-amann fabriqué par un Normand ?

Insolite. Le "vrai" kouign-amann fabriqué par un Normand ?

Une journaliste américaine a créé sans le savoir un tollé en Bretagne cette semaine, arguant que le "vrai" kouign-amann était conçu par un Normand installé à Montréal.

Publié le 27/01/2023 à 16h54
Alençon. Le Petit Chocolatier, du cacao engagé

Alençon. Le Petit Chocolatier, du cacao engagé

De "l'Ile du chocolat" aux podiums gastronomes, Olivier Viel, originaire de Mortagne-au-Perche, a toujours été guidé par ses valeurs.

Publié le 18/12/2022 à 16h00
Cherbourg-en-Cotentin. Vedette du Gault et Millau, le couple des délices

Cherbourg-en-Cotentin. Vedette du Gault et Millau, le couple des délices

Désigné meilleur pâtissier de Normandie, le couple formé par Jean-François Foucher et Eva, et une histoire d'amour, pur sucre.

Publié le 26/11/2022 à 16h00
Bonne table près de Rouen. Le Paddock, au bord du parc des Bruyères

Bonne table près de Rouen. Le Paddock, au bord du parc des Bruyères

Le restaurant propose, pour déjeuner, une carte resserrée pour une cuisine de brasserie entièrement fait maison.

Publié le 06/11/2022 à 11h00
Le Havre. La Dantine, une cantine de quartier participative

Le Havre. La Dantine, une cantine de quartier participative

Au Havre, La Dantine veut lancer une cantine de quartier. Cette cuisine collaborative doit permettre de recréer du lien entre les habitants.

Publié le 28/10/2022 à 16h34
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