Alimentation | Page 2
Retrouvez l'actualité sur les sujets Alimentation avec Tendance Ouest | Page 2
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Orne. La foire au boudin revient en force à Mortagne-au-Perche
En mars, Mortagne-au-Perche s'apprête à vivre au rythme de sa célèbre foire au boudin. Un événement à découvrir.
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Contactez-nous![[Reportage] Seine-Maritime. Gaspillage alimentaire : comment l'éviter ?](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/406427/)
[Reportage] Seine-Maritime. Gaspillage alimentaire : comment l'éviter ?
Depuis septembre, la cuisine centrale de Caudebec-lès-Elbeuf a réduit ses déchets alimentaires en mettant en place un nouveau dispositif. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, TerréLéo et le Smédar œuvrent aussi avec les collectivités et les particuliers.
Insolite. Le "vrai" kouign-amann fabriqué par un Normand ?
Une journaliste américaine a créé sans le savoir un tollé en Bretagne cette semaine, arguant que le "vrai" kouign-amann était conçu par un Normand installé à Montréal.
Alençon. Le Petit Chocolatier, du cacao engagé
De "l'Ile du chocolat" aux podiums gastronomes, Olivier Viel, originaire de Mortagne-au-Perche, a toujours été guidé par ses valeurs.
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Cherbourg-en-Cotentin. Vedette du Gault et Millau, le couple des délices
Désigné meilleur pâtissier de Normandie, le couple formé par Jean-François Foucher et Eva, et une histoire d'amour, pur sucre.
Bonne table près de Rouen. Le Paddock, au bord du parc des Bruyères
Le restaurant propose, pour déjeuner, une carte resserrée pour une cuisine de brasserie entièrement fait maison.
Le Havre. La Dantine, une cantine de quartier participative
Au Havre, La Dantine veut lancer une cantine de quartier. Cette cuisine collaborative doit permettre de recréer du lien entre les habitants.
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Moyon Villages. À la Ferme de l'Isle, le fromage blanc sous toutes ses saveurs
À Moyon Villages, la Ferme de l'Isle continue d'innover. Découvrez l'une de leurs dernières saveurs.
Consommation. Lactalis va continuer à faire référence à la Normandie sur ses camemberts
Les camemberts "Président", "Le Châtelain" et "Cœur de Normandie" continueront à porter les références à la Normandie sur leurs étiquettes.
Bonne table à Rouen. Lolo & Zaza, la pizza au feu de bois
À mi-chemin entre le restaurant et le fast-food, Lolo & Zaza propose de belles pizzas de qualité à petit prix à Rouen.
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Gastronomie. Ces fromages normands méconnus qui méritent le premier rôle
En Normandie, des dizaines de fromages ravissent les papilles des consommateurs. Si quatre d'entre eux bénéficient d'une prestigieuse Appellation d'Origine Protégée (AOP), il serait dommage de tourner le dos aux autres.
Pour les épicuriens. Rouen, ville idéale des gourmands
Les amateurs de bonnes choses trouveront leur bonheur dans une ville de Rouen où les quartiers révèlent leur gourmandise.
Bonne table à Rouen. Avec Jordane, street-food côté maison ou jardin
Kitchen Stories, le petit restaurant de la rue Dambourney, a aussi pris des quartiers d'été dans le kiosque du Jardin des plantes.
Grippe aviaire. Vos rillettes de canard peuvent désormais contenir du poulet
Avec la grippe aviaire, les élevages de canard sont en proie à la pénurie. L'État a donc permis, lundi 29 août, que de la viande de poulet substitue celle de canard dans de nombreuses recettes industrielles.
Pénurie. Plus de moutarde au supermarché ? Pensez au soumbala
Le soumbala, ou "moutarde africaine", pourrait servir de solution à la pénurie de moutarde que traverse la France.
- 28/04Près de Coutances. Accident : une personne éjectée à 10 mètres après plusieurs tonneaux
- 27/04Iville. Cinq blessés après un accident de la route sur la RD80
- 27/04Cotentin. Deux blessés graves dans un accident entre deux voitures
- 27/04Normandie. Mort d'un motard de la gendarmerie : il essayait d'intercepter un véhicule en infraction
- 27/04Près de Granville. Deux trentenaires grièvement brûlés dans un feu de cabanon de jardin
- 27/04Petit-Couronne. Accident de la route : une femme de 19 ans grièvement blessée
- 27/04Fécamp. Après un accident de la route, quatre personnes blessées transportées à l'hôpital
- 27/04Caen. Il s'accrochait au tramway : un homme identifié par la police
- 26/04Manche. Des dizaines de gendarmes et un hélicoptère mobilisés dans une opération "d'envergure"
- 26/04Cherbourg. Un homme retrouvé mort chez lui dans une résidence du centre-ville
- 26/04Normandie. Un gendarme tué dans une collision voiture-moto
- 26/04Eure. Un couple mis en examen après l'assassinat d'un homme de 44 ans à Emanville
- 26/04Caen. Il imite la signature de son ex-épouse pour avoir procuration sur son compte bancaire
- 26/04Grand-Couronne. Il réparait sa moto, un jeune de 18 ans agressé sur le parking de son immeuble
- 26/04Cherbourg. Coup de feu dans un quartier : "plusieurs" tirs finalement évoqués
- 26/04Près du Havre. Six jeunes arrêtés pour l'enlèvement d'un adolescent de 17 ans
- 26/04Cherbourg. Homme retrouvé dans le port : aucune "particularité" relevée lors de l'examen du corps
- 26/04Étretat. [Actualisé] Un incendie dans un restaurant du centre-ville, un important dispositif de secours déployé
- 26/04Bessin. Le mari jaloux envoyait des messages malveillants à son épouse
- 25/04Rouen. Après un accident, un conducteur est interpellé avec près de 3,5 grammes d'alcool dans le sang
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- 1 -Manche. Des dizaines de gendarmes et un hélicoptère mobilisés dans une opération "d'envergure"
- 2 -Alerte météo. Vigilance orages en Normandie, les cinq départements concernés
- 3 -Normandie. Un gendarme tué dans une collision voiture-moto
- 4 -Normandie. Mort d'un motard de la gendarmerie : il essayait d'intercepter un véhicule en infraction
- 5 -Près de Coutances. Accident : une personne éjectée à 10 mètres après plusieurs tonneaux
