Alimentation

Retrouvez l'actualité sur les sujets Alimentation avec Tendance Ouest

Près de Saint-Lô. Légumes géants : Samuel Brault revient de Vendée avec quatre titres de champion de France

Dimanche 24 septembre, Samuel Brault, du Dézert près de Saint-Lô, a participé au concours national de légumes géants à La Roche-sur-Yon en Vendée. Il est revenu dans la Manche avec quatre titres de champion de France !

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Carentan. Coraya, élue marque préférée des Français dans la catégorie "Surimi"

Le pionnier du surimi en France a été mis à l'honneur dans le cadre d'une étude OpinionWay réalisée en avril. La nouvelle a été annoncée lundi 26 juin.

Publié le 26/06/2023 à 16h22

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Normandie. Fête de la bio : découverte et engagement autour de l'agriculture biologique

Cette grande fête itinérante est un rendez-vous permettant de montrer au grand public les différentes facettes de l'agriculture biologique. Profitez de ces deux jours, samedi 17 et dimanche 18 juin à Formigny La Bataille, pour comprendre les enjeux et profiter de la qualité de ces produits.

Publié le 12/06/2023 à 10h30

Gastronomie. Spécialités culinaires de Normandie : chefs et passionnés vous confient leurs secrets

Mercredi 7 juin, la finale de Top Chef verra s'opposer Hugo Riboulet, de la brigade de Philippe Etchebest, et Danny Khezzar, de celle de la cheffe seinomarine Hélène Darroze. L'occasion de s'essayer en cuisine à ces spécialités normandes, avec les conseils de pointures de la gastronomie.

Publié le 07/06/2023 à 15h22

Caux Seine Agglo. Un plan pour nous aider à mieux manger

Caux Seine agglo prépare un Plan alimentaire territorial. Des mesures seront mises en œuvre avant la fin de l'année. L'étude menée auprès des habitants, qui a servi à élaborer de plan, vient de sortir.

Publié le 01/06/2023 à 11h01

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Commerce. Une pro du chocolat s'installe à Flers

Depuis janvier dernier, Catalina Perisa, qui s'est formée auprès des plus grands, régale les habitants de Flers de ses créations chocolatées.

Publié le 15/04/2023 à 10h00

Rouen. Léo à la ferme, un point de vente automatique alliant plats et produits locaux 7 jours sur 7

Depuis peu, l'association Léo à la ferme a été créée. Elle fait partie du groupement d'économie solidaire rouennais Archimaide76.

Publié le 19/03/2023 à 19h00

Orne. La foire au boudin revient en force à Mortagne-au-Perche

En mars, Mortagne-au-Perche s'apprête à vivre au rythme de sa célèbre foire au boudin. Un événement à découvrir.

Publié le 27/02/2023 à 11h00

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[Reportage] Seine-Maritime. Gaspillage alimentaire : comment l'éviter ?

Depuis septembre, la cuisine centrale de Caudebec-lès-Elbeuf a réduit ses déchets alimentaires en mettant en place un nouveau dispositif. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, TerréLéo et le Smédar œuvrent aussi avec les collectivités et les particuliers.

Publié le 18/02/2023 à 18h00

Insolite. Le "vrai" kouign-amann fabriqué par un Normand ?

Une journaliste américaine a créé sans le savoir un tollé en Bretagne cette semaine, arguant que le "vrai" kouign-amann était conçu par un Normand installé à Montréal.

Publié le 27/01/2023 à 16h54