Alimentation | Page 4
Retrouvez l'actualité sur les sujets Alimentation avec Tendance Ouest | Page 4
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Patrimoine. La chique caennaise remise au goût du jour
Connaissez-vous la chique caennaise ? Cette confiserie dont raffolaient les Caennais entre la fin du XIXe siècle et la fin de la Seconde Guerre mondiale est remise au goût du jour à la Maison Stiffler à Caen.
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Seine-Maritime. Où acheter facilement des fruits et légumes en circuit court à Rouen ?
Les points de distribution de fruits et légumes en circuit court se multiplient à Rouen. Sélection de quelques adresses incontournables pour consommer de bons produits frais.
Environnement. Pénurie de blé : vers une hausse du prix des pâtes ?
Lundi 16 août, les fabricants de pâtes français ont alerté sur une pénurie mondiale de blé dur à venir, seule matière première des pâtes alimentaires. Les derniers événements climatiques ont entraîné une chute de la production, ce qui aura un impact sur le prix de vente dans les supermarchés.
Seine-Maritime. Ces spécialités régionales qui attirent tant les touristes à Rouen
Favoriser les circuits courts et faire découvrir aux touristes les produits typiques de la Normandie, c'est l'objectif de la Maison Pinel et de la chocolaterie Auzou basées à Rouen.
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Restaurants. Gaspillage alimentaire : le "doggy bag" devient obligatoire
Depuis le jeudi 1er juillet, les restaurateurs sont désormais obligés de proposer aux clients des "doggy bags", c'est-à-dire des contenants pour emporter les éventuels restes. Cette mesure est prévue par la loi agricole et alimentation, votée en 2018.
Ouistreham. Des spécialités italiennes au Paolo and Co
Cette épicerie fine s'est ouverte début juin au 18 avenue Pasteur à Ouistreham.Elle propose des spécialités italiennes avec une partie traiteur.
Caen. La fromagerie Conquérant voit en grand
Depuis le 10 juin dernier, la fromagerie a emménagé dans une boutique plus grande. Elle est située dans la même rue : rue Guillaume le Conquérant.
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Manche. Appel à candidatures : un espace test agricole bio créé à Courcy
Le Département de la Manche lance un appel à candidatures pour travailler dans un nouvel espace test agricole à Courcy. Objectif : accompagner pendant un à trois ans des producteurs, de la confection à la vente, en agriculture biologique.
Bonne table à Rouen. Le Jehanne, bistronomique à emporter
En attendant d'ouvrir ses portes, le restaurant du nouvel hôtel Radisson Blu à Rouen propose de délicieuses formules à emporter.
Sud-Manche. Deux bergères invitent les habitants à participer à leur future ferme
Marie-Astrid Laurent, originaire d'Avranches et Mathilde Thomas, de Caen vont acquérir début mai 2021 une ferme à Saint-Senier-de-Beuvron, qu'elles aimeraient aménager afin de vendre des fromages et pain bio. Les habitants peuvent participer financièrement au projet des deux bergères.
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Orne. Solidarité : la collecte annuelle des Restos du Cœur démarre pour trois jours
Les besoins des Restos du Cœur sont immenses encore cette année. La collecte nationale débute vendredi 5 mars.
![[Notre dossier] Seine-Maritime. La pizza en distributeur, reine du couvre-feu](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/377956/)
[Notre dossier] Seine-Maritime. La pizza en distributeur, reine du couvre-feu
Les distributeurs de pizza connaissent un réel engouement dans l'agglo face au couvre-feu et à la fermeture des restaurants.
Caen. Sans les comités d'entreprise, la vente de galettes va baisser
Alors que les rassemblements sont interdits en raison de la Covid-19, les boulangers s'attendent à vendre moins de galette des rois aux entreprises et aux associations. Illustration à Caen, à la boulangerie Mariatte & Fils.
![[Vidéo] Insolite. À Rouen, l'archevêque s'essaye au tuto de cuisine ecclésiastique](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/375495/)
[Vidéo] Insolite. À Rouen, l'archevêque s'essaye au tuto de cuisine ecclésiastique
L'archevêque de Rouen Dominique Lebrun et le père Alexandre Gérault se sont lancés dans un tuto Youtube pour une recette de fête teintée d'humour.
Rouen. Repas de fêtes : les astuces du chef étoilé Olivier Da Silva !
Olivier Da Silva, le chef du restaurant étoilé l'Odas à Rouen, livre ses conseils pour bien travailler les produits phares des fêtes.
- 12h21Près de Rouen. Refus d'obtempérer : un véhicule manque de percuter une voiture de police et prend la fuite
- 11h57Près de Rouen. Accidenté, il sort de son véhicule en titubant après l'arrivée de la police
- 28/04Près de Coutances. Accident : une personne éjectée à 10 mètres après plusieurs tonneaux
- 27/04Iville. Cinq blessés après un accident de la route sur la RD80
- 27/04Cotentin. Deux blessés graves dans un accident entre deux voitures
- 27/04Normandie. Mort d'un motard de la gendarmerie : il essayait d'intercepter un véhicule en infraction
- 27/04Près de Granville. Deux trentenaires grièvement brûlés dans un feu de cabanon de jardin
- 27/04Petit-Couronne. Accident de la route : une femme de 19 ans grièvement blessée
- 27/04Fécamp. Après un accident de la route, quatre personnes blessées transportées à l'hôpital
- 27/04Caen. Il s'accrochait au tramway : un homme identifié par la police
- 26/04Manche. Des dizaines de gendarmes et un hélicoptère mobilisés dans une opération "d'envergure"
- 26/04Cherbourg. Un homme retrouvé mort chez lui dans une résidence du centre-ville
- 26/04Normandie. Un gendarme tué dans une collision voiture-moto
- 26/04Eure. Un couple mis en examen après l'assassinat d'un homme de 44 ans à Emanville
- 26/04Caen. Il imite la signature de son ex-épouse pour avoir procuration sur son compte bancaire
- 26/04Grand-Couronne. Il réparait sa moto, un jeune de 18 ans agressé sur le parking de son immeuble
- 26/04Cherbourg. Coup de feu dans un quartier : "plusieurs" tirs finalement évoqués
- 26/04Près du Havre. Six jeunes arrêtés pour l'enlèvement d'un adolescent de 17 ans
- 26/04Cherbourg. Homme retrouvé dans le port : aucune "particularité" relevée lors de l'examen du corps
- 26/04Étretat. [Actualisé] Un incendie dans un restaurant du centre-ville, un important dispositif de secours déployé
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- 1 -Manche. Des dizaines de gendarmes et un hélicoptère mobilisés dans une opération "d'envergure"
- 2 -Alerte météo. Vigilance orages en Normandie, les cinq départements concernés
- 3 -Normandie. Un gendarme tué dans une collision voiture-moto
- 4 -Normandie. Mort d'un motard de la gendarmerie : il essayait d'intercepter un véhicule en infraction
- 5 -Près de Coutances. Accident : une personne éjectée à 10 mètres après plusieurs tonneaux
