En ce moment

Seine-Maritime. Ces spécialités régionales qui attirent tant les touristes à Rouen

Economie. Favoriser les circuits courts et faire découvrir aux touristes les produits typiques de la Normandie, c'est l'objectif de la Maison Pinel et de la chocolaterie Auzou basées à Rouen.

Seine-Maritime. Ces spécialités régionales qui attirent tant les touristes à Rouen
Très attachée aux traditions, la chocolaterie Auzou confectionne tous ses produits dans son laboratoire à Val-de-Reuil, dans l'Eure.

Le temps a beau être pluvieux en Normandie, les touristes sont tout de même au rendez-vous pour explorer les richesses de la région. Dans le centre-ville de Rouen, les joyaux du patrimoine historique ne sont pas les seuls à valoir un détour : plusieurs boutiques artisanales font découvrir les spécialités gustatives de la région.

Mettre en valeur les producteurs

C'est le cas de la Maison Pinel située rue Grand-Pont. Cette épicerie fine fondée il y a dix ans se consacre à la mise en valeur des producteurs locaux. "Parmi les best-sellers, nous avons les biscuits de la Maison du biscuit dans la Manche, le Calvados, la teurgoule, les caramels d'Isigny et de pommes dieppois, indique Domitille Petit, vendeuse de l'épicerie. J'ai aussi à cœur de faire découvrir les vins normands, puisqu'on a un vignoble en Normandie, les Arpents du soleil, que tout le monde ne connaît pas."

Plus qu'une simple transaction commerciale, c'est un moment de partage qui se crée avec les clients autour de la découverte des produits : "On échange avec les touristes, on leur propose parfois des façons de cuisiner les produits s'ils n'ont pas d'idée, et des paniers gourmands adaptés à leurs goûts."

Pour faire découvrir les spécialités normandes au-delà des frontières de la région, la Maison Pinel propose des livraisons dans tout l'hexagone et à l'étranger.Pour faire découvrir les spécialités normandes au-delà des frontières de la région, la Maison Pinel propose des livraisons dans tout l'hexagone et à l'étranger.

Des produits artisanaux porteurs d'histoire

Dans la rue des Carmes, la chocolaterie Auzou renferme également l'un des produits phares de Rouen : les larmes de Jeanne d'Arc, ces célèbres amandes grillées qui sont enrobées de nougatine et de chocolat avant d'être roulées dans le cacao.

"C'est Jean-Marie Auzou qui a commencé par faire un croquis en forme d'amande, qui est devenu la larme de Jeanne d'Arc car elle a certainement dû pleurer, et c'est devenu l'une de nos spécialités", explique Béatrice Dumouchel, responsable de la boutique.

Inspirées de l'histoire de l'héroïne de la guerre de Cent Ans condamnée au bûcher en 1431, les larmes de Jeanne d'Arc rencontrent toujours un franc succès plusieurs décennies après leur invention, "auprès des touristes et aussi de la clientèle locale qui est habituée à venir régulièrement en chercher".

Galerie photos

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Chambre meublée, idéale jeune travailleur
Chambre meublée, idéale jeune travailleur La Tronche (38700) 390€ Découvrir
Location garage
Location garage Nieul-le-Dolent (85430) 105€ Découvrir
Location BOX/CONTENEUR
Location BOX/CONTENEUR Nieul-le-Dolent (85430) 99€ Découvrir
Logement en colocation pour 3 personnes de 72m²
Logement en colocation pour 3 personnes de 72m² Strasbourg (67000) 450€ Découvrir
Automobile
Toyota Yaris IV Première 2021 en très bon état
Toyota Yaris IV Première 2021 en très bon état Lyon (69001) 22 900€ Découvrir
4 pneus DUNLOP SPORT MAXX RT 2 – état récent – à saisir
4 pneus DUNLOP SPORT MAXX RT 2 – état récent – à saisir Le Plessis-Robinson (92350) 150€ Découvrir
BMW 325i E36
BMW 325i E36 Veyrier-du-Lac (74290) 10 000€ Découvrir
RENAULT 5 GT TURBO
RENAULT 5 GT TURBO Talloires-Montmin (74290) 18 000€ Découvrir
Bonnes affaires
Chaise de bureau Seattle – Confort, design & vérin à gaz NEUF
Chaise de bureau Seattle – Confort, design & vérin à gaz NEUF Le Plessis-Robinson (92350) 80€ Découvrir
Scie à bûches
Scie à bûches Bouix (21330) 350€ Découvrir
Echelle 3 plants
Echelle 3 plants Bouix (21330) 1 200€ Découvrir
Fauteuil en rotin
Fauteuil en rotin Carcagny (14740) 50€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Seine-Maritime. Ces spécialités régionales qui attirent tant les touristes à Rouen