Alimentation | Page 5

Retrouvez l'actualité sur alimentation avec Tendance Ouest | Page 5

Castelnaudary (France) (AFP). Le cassoulet veut défendre sa tradition et conquérir la gastronomie mondiale

Malgré la crise du canard, le cassoulet, premier plat français consommé dans l'Hexagone, veut défendre une tradition née, selon la légende, pendant la Guerre de 100 ans à Castelnaudary (Aude) et conquérir une place dans la gastronomie mondiale.

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Mauléon-Licharre (France) (AFP). Maltraitance dans un abattoir: Le Foll ordonne des inspections dans toute la France

L'association de défense des animaux L214 a diffusé mardi des vidéos choquantes de maltraitances infligées à des animaux dans un abattoir du Pays basque, un nouveau scandale qui a poussé le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, à ordonner des inspections dans l'ensemble des abattoirs de France.

Publié le 29/03/2016 à 15h42

Charleville-Mézières (AFP). Ardennes: un cas isolé de vache folle, le ministère se veut rassurant

Un bovin français a bien été victime d'ESB, ou maladie de la vache folle à Givron, dans les Ardennes, une première depuis 2011, a confirmé jeudi le ministère de l'Agriculture, selon qui il n'y aura "aucune conséquence pour le consommateur".

Publié le 24/03/2016 à 13h53

Paris (AFP). Vache folle: suspicion d'un cas d'ESB dans un élevage des Ardennes

Une suspicion de cas d'ESB, ou maladie de la vache folle, est apparue dans un élevage des Ardennes, dans le nord-est de la France, qui risque, s'il est avéré, de rallumer les pires cauchemars et d'entraver une filière en difficulté.

Publié le 24/03/2016 à 11h52

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Wellington (AFP). Domino's va tester un robot livreur de pizzas en Nouvelle-Zélande

Le géant de la restauration rapide Domino's a annoncé vendredi qu'il allait tester en Nouvelle-Zélande un robot livreur de pizzas, une première mondiale selon lui.

Publié le 18/03/2016 à 09h12

Paris (AFP). Le préjudice écologique voté à l'Assemblée, pour le retour de la loi biodiversité

"Victoire" ou du moins "avancée" pour ses défenseurs, l'inscription du préjudice écologique dans le code civil a été votée mardi soir à l'Assemblée nationale, lors du deuxième passage du projet de loi sur la biodiversité, porteur de plusieurs autres mesures controversées.

Publié le 16/03/2016 à 06h02

Bruxelles (AFP). Produits laitiers: la Commission européenne accepte d'autoriser des réductions temporaires de production

La Commission européenne s'est dite disposée lundi à autoriser des réductions temporaires de la production dans le secteur laitier en crise, une dérogation provisoire aux règles de la concurrence que réclamait notamment la France.

Publié le 14/03/2016 à 13h52

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Turco (Bolivie) (AFP). Bolivie: la viande de lama, un pari gastronomique

Dans le luxueux restaurant "Gustu" de La Paz, la chef danoise Kamilla Seidler prépare avec soin un tartare. Mais au lieu du boeuf, elle utilise du lama, une viande traditionnelle jugée plus saine et nourrissante.

Publié le 11/03/2016 à 09h02

Paris (AFP). Alimentation: le réchauffement climatique pourrait provoquer 500.000 morts en 2050

Le réchauffement climatique pourrait provoquer plus de 500.000 morts supplémentaires en 2050 dans le monde du fait des changements d'alimentation et de poids des populations, entraînés par la baisse de la productivité agricole, indique une étude parue jeudi.

Publié le 03/03/2016 à 10h02

Paris (AFP). Salon de l'Agriculture: accueil tendu mais sans violences pour Valls

Les éleveurs ont réservé un accueil tendu mais sans violence à Manuel Valls au Salon de l'Agriculture, soucieux d'attirer son attention sur la grave crise qu'ils traversent deux jours après l'inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes par le chef de l'Etat.

Publié le 29/02/2016 à 13h42

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Paris (AFP). Salon de l'Agriculture: échanges rugueux à la visite de Manuel Valls

Manuel Valls a eu des échanges "rugueux mais respectueux" lundi au Salon de l'Agriculture avec des éleveurs, soucieux de le sensibiliser à la grave crise du secteur, deux jours après une inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes par le chef de l'Etat.

Publié le 29/02/2016 à 12h12

Paris (AFP). Echanges rugueux lors de la visite de Manuel Valls au Salon de l'agriculture

Publié le 29/02/2016 à 10h42

Paris (AFP). Ambiance tendue pour la visite de Manuel Valls au Salon de l'agriculture

Manuel Valls a été accueilli dans une ambiance tendue lundi au Salon de l'agriculture, par des éleveurs soucieux de le sensibiliser à la grave crise du secteur, deux jours après l'inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes du chef de l'Etat.

Publié le 29/02/2016 à 09h12

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Paris (AFP). Salon de l'agriculture: vous êtes les pantins de l'Europe, lance un éleveur à Valls

"Vous êtes les pantins de l'Europe", a lancé un éleveur au Premier ministre Manuel Valls, venu lundi visiter le Salon de l'agriculture, ont constaté des journalistes de l'AFP.

Publié le 29/02/2016 à 08h32

Gémenos (France) (AFP). La nouvelle vie, sans patron ni dividende, des anciens Fralib

Le chiffre d'affaires grimpe et on réembauche peu à peu les "copains": six mois après l'arrivée de leur thé en rayon, les ex-Fralib, dont le combat contre Unilever est devenu un symbole des luttes sociales, redécouvrent la vie d'entreprise. Sans patron, ni dividende.

Publié le 26/02/2016 à 15h12

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