Alimentation | Page 5
Retrouvez l'actualité sur alimentation avec Tendance Ouest | Page 5
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Castelnaudary (France) (AFP). Le cassoulet veut défendre sa tradition et conquérir la gastronomie mondiale
Malgré la crise du canard, le cassoulet, premier plat français consommé dans l'Hexagone, veut défendre une tradition née, selon la légende, pendant la Guerre de 100 ans à Castelnaudary (Aude) et conquérir une place dans la gastronomie mondiale.
Mauléon-Licharre (France) (AFP). Maltraitance dans un abattoir: Le Foll ordonne des inspections dans toute la France
L'association de défense des animaux L214 a diffusé mardi des vidéos choquantes de maltraitances infligées à des animaux dans un abattoir du Pays basque, un nouveau scandale qui a poussé le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, à ordonner des inspections dans l'ensemble des abattoirs de France.
Charleville-Mézières (AFP). Ardennes: un cas isolé de vache folle, le ministère se veut rassurant
Un bovin français a bien été victime d'ESB, ou maladie de la vache folle à Givron, dans les Ardennes, une première depuis 2011, a confirmé jeudi le ministère de l'Agriculture, selon qui il n'y aura "aucune conséquence pour le consommateur".
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Paris (AFP). Vache folle: suspicion d'un cas d'ESB dans un élevage des Ardennes
Une suspicion de cas d'ESB, ou maladie de la vache folle, est apparue dans un élevage des Ardennes, dans le nord-est de la France, qui risque, s'il est avéré, de rallumer les pires cauchemars et d'entraver une filière en difficulté.
Wellington (AFP). Domino's va tester un robot livreur de pizzas en Nouvelle-Zélande
Le géant de la restauration rapide Domino's a annoncé vendredi qu'il allait tester en Nouvelle-Zélande un robot livreur de pizzas, une première mondiale selon lui.
Paris (AFP). Le préjudice écologique voté à l'Assemblée, pour le retour de la loi biodiversité
"Victoire" ou du moins "avancée" pour ses défenseurs, l'inscription du préjudice écologique dans le code civil a été votée mardi soir à l'Assemblée nationale, lors du deuxième passage du projet de loi sur la biodiversité, porteur de plusieurs autres mesures controversées.
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Bruxelles (AFP). Produits laitiers: la Commission européenne accepte d'autoriser des réductions temporaires de production
La Commission européenne s'est dite disposée lundi à autoriser des réductions temporaires de la production dans le secteur laitier en crise, une dérogation provisoire aux règles de la concurrence que réclamait notamment la France.
Turco (Bolivie) (AFP). Bolivie: la viande de lama, un pari gastronomique
Dans le luxueux restaurant "Gustu" de La Paz, la chef danoise Kamilla Seidler prépare avec soin un tartare. Mais au lieu du boeuf, elle utilise du lama, une viande traditionnelle jugée plus saine et nourrissante.
Paris (AFP). Alimentation: le réchauffement climatique pourrait provoquer 500.000 morts en 2050
Le réchauffement climatique pourrait provoquer plus de 500.000 morts supplémentaires en 2050 dans le monde du fait des changements d'alimentation et de poids des populations, entraînés par la baisse de la productivité agricole, indique une étude parue jeudi.
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Paris (AFP). Salon de l'Agriculture: accueil tendu mais sans violences pour Valls
Les éleveurs ont réservé un accueil tendu mais sans violence à Manuel Valls au Salon de l'Agriculture, soucieux d'attirer son attention sur la grave crise qu'ils traversent deux jours après l'inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes par le chef de l'Etat.
Paris (AFP). Salon de l'Agriculture: échanges rugueux à la visite de Manuel Valls
Manuel Valls a eu des échanges "rugueux mais respectueux" lundi au Salon de l'Agriculture avec des éleveurs, soucieux de le sensibiliser à la grave crise du secteur, deux jours après une inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes par le chef de l'Etat.
Paris (AFP). Echanges rugueux lors de la visite de Manuel Valls au Salon de l'agriculture
Manuel Valls a eu des échanges "rugueux mais respectueux" lundi au Salon de l'Agriculture avec des éleveurs, soucieux de le sensibiliser à la grave crise du secteur, deux jours après une inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes par le chef de l'Etat.
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Paris (AFP). Ambiance tendue pour la visite de Manuel Valls au Salon de l'agriculture
Manuel Valls a été accueilli dans une ambiance tendue lundi au Salon de l'agriculture, par des éleveurs soucieux de le sensibiliser à la grave crise du secteur, deux jours après l'inauguration ponctuée de sifflets et d'insultes du chef de l'Etat.
Paris (AFP). Salon de l'agriculture: vous êtes les pantins de l'Europe, lance un éleveur à Valls
"Vous êtes les pantins de l'Europe", a lancé un éleveur au Premier ministre Manuel Valls, venu lundi visiter le Salon de l'agriculture, ont constaté des journalistes de l'AFP.
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