Retrouvez l'actualité sur les sujets alimentation avec Tendance Ouest | Page 2
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Contactez-nousDepuis le début du confinement, les familles l'ont constaté : le budget alimentation est en hausse. Stéphanie Kerbarh, députée LREM de Seine-Maritime, s'en inquiète. Elle souhaiterait une aide pour les familles les plus fragiles.
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Contactez-nousAprès le beau temps, vient la pluie et on perd le sourire… Les cueilleurs de champignons, eux, sont ravis puisque les champignons fleurissent partout ! En quinze jours, la pousse de cèpes, bolets ou encore de girolles a été exceptionnelle.
Ce mercredi 16 octobre 2019 est la journée contre le gaspillage alimentaire. À Granville (Manche), une disco soupe est organisée place de Gaulle, à partir de 17h. Une soupe sera préparée, en musique, avec les légumes invendus récupérés dans des supermarchés et coopératives bio. Le public est invité à venir consommer gratuitement cette soupe, qu'il pourra aussi emporter, à condition de venir avec ses contenants. Les légumes restants seront offerts.
Cette semaine, la Bonne table à Rouen (Seine-Maritime) vous emmène redécouvrir La p'tite Jeanne, enseigne idéalement située sur la place de la Cathédrale.
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Contactez-nousLe premier magasin NOUS anti-gaspi ouvre ses portes ce mercredi 2 octobre 2019, à Tourlaville, à Cherbourg-en-Cotentin (Manche). L'objectif de l'enseigne est d'éviter le gaspillage alimentaire, en vendant des produits que la grande distribution refuse, et ainsi d'en faire profiter les clients avec 10 à 50 % de réduction sur leurs prix.
Cette semaine, la bonne table de Rouen (Seine-Maritime) vous emmène à la découverte de Madame, anciennement la Boucherie, sur la place Saint-Marc.
La région Normandie a dévoilé vendredi 16 mars 2018 sa charte de restauration scolaire "Je mange normand dans mon lycée". Une charte signée et présentée au lycée Jules-Le Cesne au Havre (Seine-Maritime). Plus largement c'est une démarche de qualité autour de l'alimentation qui est demandée aux établissements scolaires.
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Contactez-nousLe bio fleurit partout à Caen et dans l'agglomération. Mais comment s'y prend t-on pour consommer bio ? Il s'agit avant tout d'une conviction personnelle.
À l'approche des fêtes de fin d'année, la Bonne table à Rouen vous propose un repas chez In Situ, rue Lecanuet.
Pour les diabétiques comme pour ceux qui font un régime sans sucre, Mélanie Lefebvre a ouvert une boutique de bonbons, gâteaux et chocolats sans sucre à Rouen (Seine-Maritime). L'objectif ? Offrir une alternative gourmande à ceux qui n'ont pas le droit aux sucreries de la grande distribution.
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Contactez-nousA trois heures de voiture au nord de Montevideo, les eaux du barrage de Baygorria abritent un trésor: des centaines d'esturgeons qui regorgent de caviar. Ces précieux petits oeufs noirs uruguayens, inattendus au pays de la viande, gagnent en réputation à l'international.
"Depuis que j'en prends une demi-cuillère à thé dans un yaourt chaque matin, je n'ai pas eu un seul rhume". Claudia Guilloff est formelle, la baie de maqui est un miracle pour la santé.
Plus de deux millions de personnes, essentiellement des personnes âgées ou malades, souffrent en France de dénutrition : pour mettre fin à cette "maladie silencieuse", un collectif a décidé d'alerter la population et les pouvoirs publics par le biais d'un Manifeste de lutte contre la dénutrition.
Robe tachetée de noir, tête et cul noirs, le porc de race basque kintoa, menacé de disparition en 1981, est en pleine renaissance, grâce à l'opiniâtreté de quelques éleveurs de la vallée pyrénéenne des Aldudes, Pierre Oteiza en tête.
Un café arôme lychee agrémenté de jasmin ou un espresso "Chardonnay" servi dans un verre à vin: le Japon, pays du thé, savoure à sa façon le "petit noir" occidental, magnifié par des baristas de haut vol.
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