Alimentation | Page 4
Retrouvez l'actualité sur alimentation avec Tendance Ouest | Page 4
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Washington (AFP). La consommation d'oméga-3 liée à une baisse de 10% de la mortalité cardiaque
La consommation d'acides gras oméga-3, contenus en grande quantité dans certains poissons comme le saumon, les sardines ou les anchois, est liée à une réduction de 10% du risque de mourir par crise cardiaque, affirme une étude publiée lundi dans une revue américaine.
New Delhi (AFP). La malnutrition devient la "nouvelle norme"
La malnutrition devient la "nouvelle norme" dans le monde, l'obésité progressant pratiquement partout tandis que la dénutrition persiste dans les pays les plus pauvres, relève une étude dévoilée mardi.
Caracas (AFP). Au Venezuela, la pénurie de nourriture jette les manifestants dans la rue
L'homme agite des billets: "je fais quoi avec cet argent ?". Avec des dizaines d'autres personnes, ce retraité bloque une avenue de Caracas pour protester contre la pénurie de nourriture. Une scène qui se multiplie dans un Venezuela en crise.
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Lyon (AFP). Poules: après la vidéo de L214, l'élevage de l'Ain sera vidé
Deux jours après une vidéo montrant des conditions d'élevage indignes dans un établissement de l'Ain, les autorités ont ordonné un vide sanitaire, "décision exceptionnelle" qui devrait conduire à l'abattage des 300.000 volailles.
Lyon (AFP). Elevage de poules dans l'Ain: la préfecture ordonne que les bâtiments soient vidés
La préfecture de l'Ain a ordonné vendredi que les bâtiments d'un élevage de poules pondeuses soient "vidés et nettoyés" sous trois semaines, deux jours après la diffusion d'une vidéo choc de l'association L214.
Moscou (AFP). La Russie menace l'UE de prolonger d'un an et demi son embargo alimentaire
La Russie a menacé vendredi l'Union européenne (UE), qui se prépare à de difficiles discussions sur la reconduction de ses sanctions contre Moscou, de prolonger jusqu'à la fin 2017 son embargo alimentaire décrété en rétorsion et responsable d'un important manque à gagner pour les agriculteurs européens.
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Paris (AFP). Dix millions de tonnes de nourriture gaspillées tous les ans en France
Dix millions de tonnes de produits alimentaires, d'une valeur commerciale de 16 milliards d'euros, sont perdues ou gaspillées tous les ans en France, a indiqué jeudi l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe).
Lyon (AFP). Une vidéo dénonce les conditions d'élevage de poules pondeuses dans l'Ain
Après les abattoirs, l'association L214 veut cette fois dénoncer les conditions d'élevage "alarmantes" de poules pondeuses dans l'Ain avec une nouvelle vidéo choc publiée mercredi.
Kalisari (Indonésie) (AFP). Dans un village d'Indonésie, du jus de tofu transformé en électricité verte
Trois hommes dans une pièce sombre et embuée transpirent devant des chaudrons bouillonnants: ils font du tofu à Kalisari, au coeur de la région spécialiste de ce fromage de soja sur l'île de Java en Indonésie. Et grâce à cette activité, leur village produit désormais de l'électricité "verte".
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Paris (AFP). Logos nutritionnels: des tests grandeurs nature menés en septembre
Des tests grandeur nature seront menés en septembre sur plusieurs types de logos nutritionnels dans une cinquantaine de grandes surfaces, en vue de leur mise en place en 2017, a annoncé mardi la ministre de la Santé, Marisol Touraine, dans une interview au Parisien.
Paris (AFP). LU: de Nantes à une multinationale américaine, 170 ans de biscuits
Petit Beurre, Paille d'Or, Petit Ecolier: les biscuits iconiques de la marque LU ont accompagné des générations de Français et fait grandir la petite entreprise nantaise, née il y a tout juste 170 ans et aujourd'hui propriété du géant américain Mondelez.
Dresde (Allemagne) (AFP). Laser et spectromètre pour éviter le broyage des poussins
Au sous-sol d'un bâtiment universitaire à Dresde en Allemagne se joue le destin de millions de poussins: des chercheurs peaufinent une technique pour identifier le sexe des oeufs. L'enjeu: éviter de faire éclore les mâles, promis à une mort certaine.
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Londres (AFP). Des investisseurs s'impliquent contre les antibiotiques dans la viande
L'utilisation abusive d'antibiotiques chez les animaux d'élevage est dangereuse et doit être freinée: tel est le message qu'un groupe de 54 investisseurs institutionnels a adressé à une dizaine de grandes chaînes de restaurants américaines et britanniques, dont McDonald's et Domino's Pizza.
Dole (France) (AFP). Un boulanger cède sa boutique au sans-abri qui lui a sauvé la vie
Un grand c?ur dissimulé derrière un "caractère de cochon", Michel Flamant, boulanger à Dole (Jura), a décidé de céder son commerce pour un euro symbolique au sans-abri qui lui a sauvé la vie.
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2 -Calvados. Alerte orages : 40 litres d'eau par m² et de gros grêlons attendus
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3 -Manche. Un nageur avait disparu hier dans la soirée : son corps retrouvé ce matin par les gendarmes
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4 -Appel à témoins. Deux adolescentes de 15 et 16 ans ont disparu près de Caen
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5 -Calvados. Accident de personne : trafic SNCF interrompu entre Paris, Caen et Cherbourg
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