Alimentation | Page 3
Retrouvez l'actualité sur alimentation avec Tendance Ouest | Page 3
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Paris (AFP). Les musulmans célèbrent l'Aïd, entre respect du halal et enjeux sanitaires
Les musulmans ont commencé lundi à célébrer l'Aïd el-Adha, la fête du sacrifice: plus de 100.000 moutons vont être abattus en France en trois jours, dont une partie dans des abattoirs mobiles sous surveillance vétérinaire, sur fond de débat électrique sur le bien-être animal.
Rawalpindi (Pakistan) (AFP). Au Pakistan, la prohibition n'empêche pas le vin maison et la bière nationale
Bière produite par palettes dans une vénérable brasserie de briques rouges, ou vin discrètement fermenté dans une chambre à coucher: au Pakistan, où la consommation d'alcool est interdite à 97% de la population, la production et le commerce d'alcool sont florissants.
Caupenne (France) (AFP). Après la grippe aviaire, la reprise du foie gras, la peur au ventre
Cinq mois après un vide sanitaire "traumatisant", gavage et abattage des palmipèdes reprennent progressivement dans le Sud-Ouest, où foie gras et canard frais reviennent sur les étals. Ballottés entre biosécurité draconienne et doute sur le retour du consommateur, les petits producteurs angoissent: "si ça revient, on fait quoi ?"
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Laval (AFP). Crise du lait: 3ème session de négociations à Laval
La troisième session de négociations sur le prix du lait s'est ouverte mardi matin entre les organisations de producteurs et Lactalis, sur lequel la FNSEA, premier syndicat agricole, maintient la pression au travers de dizaines d'actions sur des sites du géant laitier partout en France.
Paris (AFP). Lait: la FNSEA fait monter la pression sur Lactalis avant une nouvelle réunion
La FNSEA, premier syndicat agricole, a lancé lundi des actions devant des sites de Lactalis et dans des supermarchés pour faire monter la pression sur le géant laitier, à la veille de la reprise des négociations avec les éleveurs sur le prix du lait.
Rennes (AFP). Lait: La FDSEA annonce une action nationale contre Lactalis
"Une action d'envergure nationale" a été décidée contre Lactalis par les syndicats agricoles, a déclaré dimanche Philippe Jéhan, président de la FDSEA Mayenne, sur BFMTV, après l'échec de deux sessions de négociations avec le géant laitier sur le prix du lait.
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Rennes (AFP). Lait: Lactalis augmente de 15 euros le prix du lait au 1er septembre
Le groupe Lactalis a annoncé vendredi une augmentation de 15 euros la tonne de lait à compter du 1er septembre, soit 271 euros, après l'échec des négociations à Paris avec les représentants des producteurs.
Ocumare del Tuy (Venezuela) (AFP). Au Venezuela, une cuisine de la débrouille pour contourner la crise
Il n'y a plus de farine de maïs, ingrédient essentiel des fameuses "arepas", crêpes typiques du Venezuela? Qu'importe, on y mettra de la betterave! Face à une crise qui n'en finit pas, les habitants du pays sud-américain ont appris la débrouille.
Berlin (AFP). Berlin se décline en vegan avec fast-food, boucherie, glacier...
Centre européen de la techno, des hipsters, des loyers qui flambent et du tourisme low-cost, Berlin s'affiche désormais capitale végane. Des restaurants à la boucherie en passant par les soirées rencontres pour célibataires, tout se décline "100% sans produit animal".
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Paris (AFP). Syrie, Yémen, Nigeria: agriculture décimée, la faim comme arme de guerre
Alors que certains greniers à blé occidentaux menacent de déborder cet hiver, la faim est plus que jamais utilisée comme arme de guerre, des plaines de Syrie à certaines enclaves du Nigeria, où l'activité agricole est décimée.
Kaboul (AFP). Les pistaches d'Afghanistan, or vert convoité des talibans
L’Afghanistan s’enorgueillit de produire les meilleures pistaches du monde. Mais elles profitent aux talibans et potentats locaux qui organisent leur pillage, privant le gouvernement de précieuses recettes.
Paris (AFP). Danone veut devenir leader du bio en achetant l'américain The WhiteWave Foods
Le géant français de l'Agroalimentaire Danone ambitionne de devenir le leader mondial du bio en rachetant la société américaine WhiteWave, spécialisée dans les produits laitiers bio et d'origine végétale, sa plus grosse acquisition depuis 10 ans.
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Paris (AFP). Le Foll met les patrons d'abattoirs devant leurs responsabilités
Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a placé vendredi les patrons d'abattoirs devant leurs responsabilités en publiant l'intégralité des rapports d'inspection menées dans 259 abattoirs français en avril, après la diffusion de vidéo choquantes par une association de défense du bien-être animal, L214.
Boulogne-Billancourt (AFP). Michel et Augustin attendent de Danone un coup d'accélérateur
Les créateurs de la marque Michel et Augustin, qui commercialise depuis 12 ans biscuits et yaourts en France et aux Etats-Unis, comptent sur l'arrivée de Danone au capital pour obtenir un coup d'accélérateur, mais veulent rester les autoproclamés "trublions du goût".
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