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Le Bottin gourmand 2012 à paraître

Le guide de la gastronomie "Bottin gourmand 2012" a été présenté ce midi, lundi 17 octobre, au restaurant étoilé d'Ivan Vautier à Caen.

La nouvelle formule répartit désormais les restaurants en quatre catégories : tables d'exception, valeurs sures, a découvrir ou à l'ardoise. Quinze adresses ont ainsi été relevées dans les deux départements de la Manche et du Calvados. Le guide sortira le 9 novembre prochain.

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