Ce rendez-vous est devenu traditionnel dans l'Orne. Depuis 22 ans, deux fois par an un jury constitué d'une quarantaine de membres déguste des produits du terroir. C'était le cas ce jeudi 2 et ce vendredi 3 février 2017.
Label de qualité
Des produits locaux sont labellisés chaque année par Orne Terroir: crème fraîche, poulet, boudin blanc, pomme de terre, miel, coulis de framboise,… Il ne s'agit pas d'un concours, mais bien de contrôler si le cahier des charges du produit est respecté.
Jean-Marc Morcet, chef du service agroalimentaire à la Chambre d'Agriculture de l'Orne:
Jean-Marc Morcet
Le jury travaille sous le contrôle de Maurice Chassin, oenologue:
Maurice Chassin
Ghislaine fait partie du jury:
Ghislaine, membre du jury
Le guide 2017 des produits Orne Terroir sera publié à trois mille exemplaires, en mai prochain.
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