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Seine-Maritime. Rouen, l'eldorado gastronomique qui séduit les chefs ?

Depuis que la ville de Rouen a rejoint le réseau Unesco des "Villes créatives" dans le domaine de la gastronomie, de nouveaux chefs ont ouvert leur propre restaurant. Découvrez pourquoi ils se sont installés dans la ville aux cent clochers.

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[En images]. Un ancien candidat de "Top Chef" installé à Rouen présente sa recette pour sublimer la coquille Saint-Jacques

La pleine saison de la Saint-Jacques, c'est en ce moment. Elle a débuté le 1er octobre dernier. Le chef Paul-Arthur Berlan, installé à Rouen, nous livre une de ses recettes automnales avec des produits locaux et de saison.

Publié le 30/10/2025 à 12h00

Normandie. Deux restaurants auréolés d'un Bib Gourmand pour leur excellent rapport qualité/prix

Deux restaurants de Normandie sont auréolés d'un Bib Gourmand par le célèbre guide gastronomique Michelin. Une distinction qui valorise des tables à l'excellent rapport qualité prix.

Publié le 26/02/2024 à 20h32

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