Normandie gastronomie

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Conso. Ce pâté-croûte bien normand vient d'obtenir un prix international avant les fêtes : attendez de voir l'intérieur !

Le 1er décembre 2025, avait lieu la finale du Championnat du monde de pâté-croûte à Lyon, où la cheffe normande Emeline Aubry a décroché le prestigieux Prix Richelieu. Son pâté-croûte "Hommage au cochon de Bayeux" a eu beaucoup de succès, et bonne nouvelle : on peut le commander en Normandie et partout en France pour les fêtes.

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Télévision. Pourquoi Flavie Flament pose ses caméras à Caen toute la semaine ? On vous dit où et quand regarder !

Toute cette semaine, Flavie Flament installe "Flavie en France" à Caen, en plein cœur du marché Saint-Sauveur. De lundi 1er au vendredi 5 décembre 2025, France 3 consacre ses émissions de 11h20 au patrimoine normand, à sa gastronomie, à ses artisans, et aux talents locaux. Découvrez où, quand et comment suivre cette parenthèse chaleureuse dédiée à la Normandie.

Publié le 02/12/2025 à 17h45

Normandie. "Il faut dire stop" : le chef David Gallienne, hospitalisé, interpelle le gouvernement sur la santé mentale des restaurateurs

Après plusieurs jours d'hospitalisation, le chef étoilé David Gallienne, installé en Normandie, a choisi de prendre la parole publiquement. Dans un message qui a profondément touché sa communauté et le monde de la cuisine, il alerte sur l'urgence de préserver la santé mentale des restaurateurs, hôteliers et artisans indépendants.

Publié le 17/10/2025 à 17h00

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