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Retrouvez l'actualité sur Le Pommier avec Tendance Ouest
Dans l'épisode 2 du podcast "Les Normands au pays du Soleil Levant", Tendance Ouest découvre qu'en matière de gastronomie, au Japon, on apprécie particulièrement la crème, le beurre ou le camembert. Un pâtissier caennais implanté à Tokyo a même inventé une déclinaison au chocolat !
Frédéric Madelaine, natif de Caen, a ouvert sa première boulangerie au Japon il y a 20 ans. Parmi ses spécialités, le camembert au chocolat, qui régale les habitants de Tokyo.
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