Galette des rois Normandie

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Epiphanie. Cette galette imaginée par un ex-Top Chef rend hommage à un village normand… et séduit le Guide Michelin

Pour l'Epiphanie, le chef étoilé David Gallienne, ancien vainqueur de "Top Chef", dévoile La Gallienne des Rois, une galette des rois artisanale inspirée du patrimoine normand. Soutenue par l'esprit du Guide Michelin, cette création rend hommage à la Collégiale Notre-Dame de Vernon, en mêlant savoir-faire, terroir local et émotion gourmande.

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Epiphanie. Elle a été élue meilleure galette des rois de Normandie : voici la boulangerie où la trouver !

A l'approche de l'Epiphanie, les galettes des rois s'invitent dans toutes les boulangeries normandes. Mais une adresse tire clairement son épingle du jeu cette année. Gagnante du concours régional, cette galette aux amandes promet de faire fondre les gourmands tout au long du mois de janvier… et même au-delà.

Publié le 05/01/2026 à 17h45

Conso. On sait enfin où manger la meilleure galette des rois de Normandie (et elle va représenter la région en national)

Le 7 octobre 2025, le concours régional de la meilleure galette aux amandes de Normandie s'est tenu à Caen, dans le cadre du Salon Rest'Hôtel et Métiers de Bouche.

Publié le 08/10/2025 à 17h45

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