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Retrouvez l'actualité sur élevage laitier avec Tendance Ouest
Vanille-caramel, pain d'épices spéculoos… La Fabrique de Philémon produit des bûches glacées artisanales grâce au lait de ses vaches normandes, à Etainhus.
Cindy Gelas a pour ambition de monter une ferme pédagogique en Polynésie. Elle a appris le métier d'éleveur laitier en Normandie et notamment dans la Manche.
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