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Retrouvez l'actualité sur dessert normand avec Tendance Ouest
C'est un dessert emblématique de Normandie que tout le monde croit connaître… mais la meilleure teurgoule du cru ne sort pas d'un four de grand-mère. Elle vient tout droit d'une boucherie-charcuterie de Val d'Arry (Calvados), fraîchement couronnée par la Confrérie de la Teurgoule et de la Fallue de Normandie lors de son concours annuel.
Romain, candidat de la saison 13 du "Meilleur Pâtissier" sur M6, est un passionné de gâteaux et il le prouve encore une fois ! Inspiré par la boutique P'tit Chou Normand à Caen, il nous dévoile sa recette d'un chou revisité au cacao et au praliné. Un dessert qui promet une explosion de saveurs !
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