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Agglo du Havre. Une cuisine centrale en construction pour alimenter les collèges
Le Département de Seine-Maritime a lancé la construction d'une cuisine centrale en périphérie du Havre. Elle fournira près de 5 000 repas chaque jour à destination de 20 collèges publics de la communauté urbaine.
![[En images] Rouen. Du bio et du local dans l'assiette grâce à la cuisine centrale](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/422826/?v=1728297234)
[En images] Rouen. Du bio et du local dans l'assiette grâce à la cuisine centrale
Derrière les murs de la cuisine centrale de Rouen et Bois-Guillaume, une trentaine d'agents préparent le repas quotidien de milliers d'écoliers. Depuis une vingtaine d'années, elle intègre dans les menus une importante part de local et de bio.
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