Calva

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Côte fleurie et pays d'Auge. A la découverte des saveurs locales

Quoi de mieux qu'un bon repas du terroir ? Voici notre sélection de produits locaux sur la Côte fleurie et le pays d'Auge.

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Calvados. Le ministre des Affaires étrangères Jean-Noël Barrot vient parler calva et diplomatie

Jean-Noël Barrot, ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, se rendra à Pont-L'Evêque, Caen et Hérouville-Saint-Clair, lundi 12 mai. Une visite où seront abordés le commerce extérieur et la diplomatie.

Publié le 11/05/2025 à 10h41

Tradition. Comment et quand déguste-t-on le vrai trou normand ?

C'est une tradition normande (qui se perd un peu). Celle du trou normand, qui se compose simplement d'un sorbet et de calva. Mais alors, à quel moment du repas le prendre ? Quels sont les ingrédients parfaits ? Réponse avec Jean-Luc Pignol, président de l'Interprofession des appellations cidricoles.

Publié le 23/12/2024 à 14h50

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