Les huîtres et coquillages de Blainville et Gouville-sur-Mer impropres à la consommation

"Le préfet de la Manche a décidé d'interdire, à compter du 7 février 2013, la pêche récréative et professionnelle, le ramassage, le transfert, l'expédition et la commercialisation de tout coquillage en provenance de la zone de dépôt de la zone de production n° 50-14 Blainville-Gouville.

Les produits expédiés depuis le 28 janvier 2013 seront retirés de la vente et rappelés par les producteurs, en vue de leur destruction. Cette décision fait suite à la survenue de cas d'intoxications collectives suite à la consommation de coquillages en provenance des dépôts de la zone de production de Blainville-Gouville. Le résultat des analyses réalisées par le Laboratoire National de Référence 'Microbiologie des Coquillages' montre une contamination en norovirus des huîtres creuses prélevées le 28 janvier 2013 dans la zone considérée.

Cette mesure a pour but d'assurer la protection du consommateur. La consommation de coquillages susceptibles d'être contaminés par des norovirus représente en effet un risque pour la santé publique et peut entraîner, dans la majeure partie des cas, des désagréments gastriques. La levée de cette interdiction sera conditionnée à un retour à des conditions favorables en terme de santé publique" affirme la Préfecture de la Manche.