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saint-lô. Fraude : 2 tonnes d'huîtres de Normandie étaient importées de Guernesey

Les contrôles sanitaires de la Direction départementale de la protection des populations se sont multipliés en Normandie ces dernières semaines à l'occasion des fêtes de fin d'année.

saint-lô. Fraude : 2 tonnes d'huîtres de Normandie étaient importées de Guernesey
Les huîtres ne venaient pas de Normandie mais de Guernesey ! - Tendance Ouest

Au titre de la sécurité sanitaire des aliments, 27 inspections ont été réalisées, notamment dans les secteurs des produits de la mer et d'eau douce (mareyeurs, expéditeurs et purificateurs de coquillages), de la restauration et des métiers de bouche en Normandie ces dernières semaines.

2 tonnes d'huîtres de Guernesey vendues comme huîtres de Normandie

Un expéditeur important de la Manche commercialisait comme "Huîtres de Normandie" et "Huîtres élevées en France" 2 000 kg d'huîtres importées de Guernesey et immédiatement revendues sans élevage dans les eaux françaises. Une infraction pour pratique commerciale trompeuse a été relevée.

D'autres anomalies concernant le calibrage d'huîtres ou l'utilisation d'appellations erronées et la non-maîtrise des températures de conservation de poissons, ont été constatées dans les commerces alimentaires.

Non-respect de l'étiquetage

S'agissant des boulangeries-pâtisseries chocolateries, la réglementation en matière d'étiquetage – présence d'allergènes – apparaît bien respectée pour les chocolats, à la différence de la pâtisserie. Une mise en demeure au titre de l'hygiène a en outre été prononcée.

En restauration, la réglementation concernant l'information sur la présence d'allergènes demeure encore peu respectée et, par ailleurs, plusieurs manquements, concernant l'affichage des prix des boissons et le défaut d'affichage de l'origine de la viande bovine ont été relevés ainsi que des allégations trompeuses (référence abusive au terroir normand sur un site internet, appellation " jus de fruit " injustifiée). Une autre mise en demeure a été adressée.

Des irrégularités dans le domaine non alimentaire

Les contrôles ont concerné divers secteurs tels que les commerces de détail de vêtements, les jardineries (vente de sapins, décorations de Noël,…) ou les grandes et moyennes surfaces de distribution.

Ils ont mis en évidence des manquements concernant l'information du consommateur sur les prix ou la disponibilité de produits festifs (articles de décoration de Noël) et de jouets. En outre, le contrôle de la réglementation relative aux jouets (absence de marquage CE, absence d'avertissements relatifs à l'utilisation du jouet, absence d'identification de l'opérateur) a donné lieu à plusieurs constats d'irrégularité.

Bilan global : au 12 décembre 2016, 30 visites dans 29 établissements ont donné lieu à 18 avertissements, 6 injonctions administratives et  1 intention de procès-verbal (pénal). L'Opération se prolonge jusqu'au 6 janvier 2017.

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1 commentaire

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haguard Il y a 7 ans

Et alors? Guernesey est Normande tout comme Jersey!
La fraude aurait été si elles venaient de Bretagne, quoique, au goût on s'en serait aperçu.

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