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Le meilleur pain est Ornais

La Suède s'est imposée en équipe, mais le jeune ornais Maximilien Tétard, 18 ans, remporte le 42e concours international des jeunes boulangers, dans la catégorie "meilleur pain".

Publié le 15/11/2012 à 08h00 - Par Eric Mas
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Pas moins de 10 pays étaient en compétition. Auparavant, Maximilien, de Ségrie Fontaine, qui travaille à la boulangerie Olivier à Flers, s'était déjà imposé lors du concours du meilleur jeune boulanger de France, disputé à Caen, devant 20 concurrents.

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