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Place du commerce. Quand la gourmandise s'invite à Caen

Economie. L'évolution est constante à Caen. Cette semaine, nous vous présentons des commerces garantis 100% gourmands !

Place du commerce. Quand la gourmandise s'invite à Caen
La chef Angela Naïm a ouvert une deuxième enseigne Roméo, spécialiste de la pizza vendue à la part, à Caen. - Marjorie Chesnel

Envie de vous offrir un bon moment culinaire ? Ces nouveaux commerces à Caen sont là pour vous. Que ce soit de la cuisine étrangère ou des produits du terroir, vous devriez trouver votre bonheur avec ces ouvertures.

Rue du Buquet à Caen, Véronique Ubermuth-Cholet et son mari Jean-Marc Cholet ont décidé d'installer leur épicerie traiteur avec des produits faits maison, dans leur laboratoire. Vous pouvez observer sur la devanture du Garde-Manger du Vaugueux les menus à la semaine.

Vous avez envie de voyager ?

Si vous avez envie de voyager, deux destinations s'offrent à vous : l'Italie ou l'Inde. Si vous choisissez l'Italie, votre cœur sera comblé avec les pizzas à la part que nous propose le restaurant Roméo, dont la chef Angela Naïm ouvre une deuxième boutique rue Saint-Pierre. Des parts de pizzas y sont vendues uniquement à la part. Et si votre cœur balance plutôt pour les épices et l'Inde, vous serez comblé par Good Naan et son cheese naan, un pain à base de fromage avec une marinade unique à Caen, à retrouver au Calvaire Saint-Pierre.

Good Naan, restauration rapide originale à Caen

Caen. Good Naan, restauration rapide originale à Caen
Borgi Ilyes derrière son plan de travail pour faire les pizzas. - Marjorie Chesnel

Situé au 22 rue de la Défense-Passive,il propose différents types de plats.L'occasion de savourer en restauration rapide des plats indiens traditionnels.  

Ayant eu un coup de cœur pour le local, Borgi Ilyes a eu envie d'y installer son restaurant Good Naan, célèbre pour son cheese naan maison, que l'on peut garnir avec différentes viandes marinées. Il y propose un service sur place ou à emporter. Retrouvez-y aussi tacos, pizzas et bowls.

Pratique. Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 puis de 18h à 23h et le dimanche de 18h à 22h30.

Roméo ouvre une deuxième pizzeria

Caen. Roméo ouvre une deuxième pizzeria
Angela Naïm dans les nouveaux locaux de Roméo. - Marjorie Chesnel

Après une boutique située sur la Presqu'île, celle-ci se trouve au 138 rue Saint-Pierre. Angela Naïm propose à la vente des pizzas découpées, uniquement à la part.

Concept qu'elle a découvert lorsqu'elle vivait à Rome, Angela Naïm a eu envie de rapporter ce petit truc romain afin que les Caennais puissent déguster des pizzas italiennes. Laissez-vous tenter par la pizza star de la boutique : la pizza Emilio, avec burrata et pesto notamment.

• Lire aussi. Caen. Roméo, spécialiste de la pizza à la part

Pratique. Ouvert du lundi au mercredi de 11h30 à 21h et du jeudi au samedi de 11h30 à 22h.

Une nouvelle épicerie située dans le Vaugueux 

Caen. Une nouvelle épicerie située dans le Vaugueux 
Véronique Ubermuth-Cholet devant leurs produits venant du sud manche.  - Marjorie Chesnel

Le Garde-Manger du Vaugueux est situé rue du Buquet à Caen. Véronique Ubermuth-Cholet et Jean-Marc Cholet mettent en avant les produits du terroir.

Privilégiant le circuit court (pays d'Auge, sud-Manche…), les propriétaires proposent une épicerie fine très variée dans ce nouvel établissement : aussi bien salée avec la fromagerie et ses petites planches découvertes, que sucrée avec les pâtisseries telles que le Délice Gourmand.

Ouvert du lundi au vendredi de 10 h 30 à 20 h 30 et le samedi de 10 h 30 à 14h.

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